
- •Передмова
- •Пояснювальна записка
- •Після вивчення дисципліни студенти повинні:
- •Скорочення
- •Тематичний план
- •Тема № 1. Якість як основна категорія товарної експертизи
- •Тема № 2. Експертиза товарів
- •Тема № 3. Товарознавча експертиза
- •Тема № 4. Кодування товарів. Фальсифікація.
- •Тема № 5. Ідентифікація товарів
- •Тема № 6. Санітарно-гігієнічна робота
- •Тема № 7. Ветеринарно-санітарна експертиза сировини та харчових продуктів
- •Тема № 8. Фітосанітарна експертиза
- •Тема № 9. Екологічна експертиза
- •Тема №10. Митна експертиза
- •Варіанти контрольної роботи
- •Варіанти № 3
- •Особливості та послідовність розрахунку штрих-коду товарів
- •7.1. Структура штрих-кодів
- •7.2. Визначення правильності штрих-коду
- •7.3. Приклад виконання 4 питання контрольної роботи
- •8. Додаткова (довідочна) інформація для виконання контрольної роботи
- •Товарні знаки
- •Характеристика деяких знаків небезпеки
- •Назви, призначення та зображення (за гост 14192-96) маніпуляційних знаків
- •Структура експлуатаційних знаків для текстильних виробів
- •Умовні позначення для відеоапаратури
- •Знаки відповідності продукції, прийняті в національних системах сертифікації
- •Термінологічний словник Основні терміни та визначення
- •Література Законодавчі акти та нормативно-правові документи.
- •Підручники і навчальні посібники.
Тема № 8. Фітосанітарна експертиза
В ході вивчення даної теми студенти повинні звернути увагу на:
мету, завдання, об’єкти і суб’єкти фітосанітарної експертизи;
структуру і завдання органів з карантину рослин;
класифікацію фітосанітарного контролю і експертизи;
техніку проведення фітосанітарного контролю та експертизи;
оформлення результатів фітосанітарної експертизи.
Запитання і завдання для самоконтролю:
основні поняття фітосанітарного контролю;
права державного інспектора;
карантин рослин;
порядок введення особливого карантинного режиму.
Наказ від 25 вересня 1996 року № 72 Мінсільгосппродукт України.
Головна державна інспекція з карантину рослин. Правила
фітосанітарного контролю на державному кордоні України.
ДР – 97 Державні гігієнічні нормативи „Допустимі рівні радіонуклідів 137Сs i 90Sr у продуктах харчування та питній воді”.
ДСТУ 3355-96 Продукція сільськогосподарська рослинна. Методи відбору проб у процесі карантинного огляду та експертизи.
4. Батутіна А.П., І. В. Ємченко. Експертиза товарів. Навчальний
посібник. – К.: ЦУЛ, 2003. – 213 – 227с.
Тема № 9. Екологічна експертиза
В ході вивчення даної теми студенти повинні звернути увагу на:
мету, завдання, об’єкти і суб’єкти екологічної експертизи;
юридична база екологічної експертизи;
форми та види екологічної експертизи;
класифікація екологічної експертизи;
порядок проведення екологічної експертизи;
основні джерела антропогенного забруднення довкілля.
Запитання і завдання для самоконтролю:
основні принципи екологічної експертизи;
екологічна безпека;
права та зобов’язання експерта за екологічної експертизи;
етапи проведення екологічної експертизи.
Батутіна А.П., І. В. Ємченко. Експертиза товарів. Навчальний
посібник. – К.: ЦУЛ, 2003. – 231 – 242с.
Тема №10. Митна експертиза
В ході вивчення даної теми студенти повинні звернути увагу на:
мету, завдання, об’єкти і суб’єкти митної експертизи;
юридична база митної експертизи;
форми та види митної експертизи;
класифікація митної експертизи;
порядок проведення митної експертизи;
документальне оформлення митної експертизи.
Запитання і завдання для самоконтролю:
основні принципи митної експертизи;
права та зобов’язання експерта митної лабораторії;
питання, що вирішуються під час митної експертизи.
Варіанти контрольної роботи
Варіант № 1
Поняття якості товарів. Піраміда якості.
Сутність експертизи кількості.
Мета та завдання ветеринарно-санітарної експертизи.
Ідентифікувати товар за маркуванням на прикладі парфумів:
ідентифікувати товар за символами та знаками;
виявити, чи є товар фальсифікатом шляхом перевірки штрих-коду;
визначити країну походження.
Варіант № 2
Експертиза товарів за договорами. Експертиза нормативної та
супровідної документації.
Структура і завдання органі державних ветеринарно-санітарних служб.
Класифікація санітарно-гігієнічної експертизи.
Ідентифікувати товар за маркуванням на прикладі косметичних товарів:
1) ідентифікувати товар за символами та знаками;
2) виявити, чи є товар фальсифікатом шляхом перевірки штрих- коду;
визначити країну походження.