- •VI. Вопросы по дисциплине «Мерчандайзинг»
- •Понятие, цели, задачи и правила мерчандайзинга.
- •Цели мерчандайзинга:
- •Задачи мерчандайзинга в зависимости от элемента комплекса маркетинга
- •Эффективный запас:
- •Внутренняя планировка торгового зала.
- •Размещение дополнительных точек продаж
- •Способы расстановки оборудования
- •Последовательность размещения отделов и секций
- •Торговое оборудование
- •3. Классификация методов выкладки товаров
- •Классификация методов выкладки товаров
- •По способу организации торгового пространства
- •Категорийные методы выкладки товаров
- •Правило выкладки блоком.
- •Правило «лицом к покупателю»
- •4. Представление товаров в магазине.
- •Места выкладки товара.
- •Зона распродажи товаров
- •Кассовая зона
- •5. Понятие и составляющие атмосферы магазина.
- •Освещение торгового зала и подсветка оборудования
- •Цвета, используемые в интерьере
- •6.Стандарт мерчандайзинга.
- •7. Организация мерчандайзинга в компании. Функции мерчандайзеров.
- •8. Методы мерчандайзига поставщика.
- •9. Категорийный мерчандайзинг.
- •10. Управление поведением потребителей в магазине.
Правило «лицом к покупателю»
Товар должен быть расположен фронтально, с учетом угла зрения покупателя. Основная информация на упаковке должна быть легко читаема, не закрываться другими упаковками и ценниками.
Это достигается с помощью увеличения фейсинга товаров. Фейсинг представляет собой количество упаковок товаров, выставленных на полках фронтально и обращенных «лицом» к покупателю (3—5 единиц). Очень важно учитывать угол зрения потребителя.
Правило приоритетных мест. Товары, приносящие наибольшую прибыль и имеющие наилучшие показатели продаж, должны находиться на лучших местах на торговом оборудовании. Кроме того, лучшие места должны отводиться рекламируемым товарам; товарам, товарам-новинкам, участвующим в акциях (дегустации, раздача образцов, лотереи и т.д.), с оканчивающимся сроком реализации, сезонным товарам. Существует два противоположных подхода к расположению товаров-лидеров внутри корпоративного блока:
«стены крепости». Наиболее сильные товарные артикулы (марки), входящие в состав горизонтальной блочной выкладки, располагают на обоих концах блока. Внимание покупателей привлекают «сильные» стены такой марочной «крепости». Логика такой выкладки такова – за счет силы широко рекламируемых и высоко оборотистых товаров привлечь покупательское внимание к неходовым, но очень полезным товарам. Например, для привлечения внимания к наиболее дорогой и доходной «слабой» категории, в начале выкладки располагают широко рекламируемые товары, в конце – популярные и недорогие.
«крепкий орешек». Сильные марки (или артикулы одной товарной марки) помещаются в центр горизонтального блока выкладки. Все положительное влияние сильной марки остается внутри корпоративного блока. В этом случае «сила» центрально расположенного товара (товарной марки) концентрирует внимание покупателей и заставляет их внимательно присмотреться к центру экспозиции.
4. Представление товаров в магазине.
Представление товара позволяет решать следующие задачи:
Стимулирование спроса на определенные товарные марки, линии, категории, виды упаковки, количество единиц в одной покупке
Стимулирование незапланированных (импульсных) покупок
Формирование потребностей покупателей
Побуждение покупателей к немедленной покупке товаров
Напоминание покупателям о необходимости покупки товаров в текущий момент времени
Информирование покупателей о появлении в продаже товаров-новинок
Создание, поддержание и укрепление имиджа товаров
Сглаживание сезонных колебаний спроса
Формирование культуры потребления и развитие эстетических вкусов людей.
Инструменты представления товара в магазине (POS-materials) – это совокупность средств стимулирования сбыта в местах продажи товара путем информирования потребителей об имеющихся в продаже товарах, их свойствах и качестве, формах обслуживания, цене акциях по стимулированию их сбыта.
Типы POSМ:
Информационные материалы
Рекламные материалы
Оборудование и устройства, выполняющие рекламную и демонстрационную функцию.
Функции POSМ:
Общие
Коммуникативная – POSМ являются носителями коммуникационного обращения о товарах на уровне невербальных каналов (цветов, образов) с краткими текстовыми сообщениями
Информационная – подтверждение присутствия товарных марок в магазине
Брендинговая – напоминание о существовании товарной марки, закрепление в сознании потребителей необходимых ассоциаций, вызванных другими средствами коммуникаций
Специфические
Локализация - обозначение магазина как места продажи продвигаемых групп товаров
Зонирование – логическое разделение торгового пространства на зоны выкладки отдельных товарных категорий
Ориентирование – помощь поиска товаров в магазине среди прочих
Стимулирование – мотивация, побуждение покупателей к немедленному совершению покупки продвигаемого товара, увеличению количества покупаемых единиц
Экспонирование – привлечение внимания к товару за счет выделения места и способа его выкладки
POSМ разнообразны по типам, форматам, размеру, способу изготовления. В магазине существуют несколько функциональных зон, в каждой из которых применяются свои типы POSМ:
Наружная зона
Входная зона
Зоны торгового зала:
Места выкладки товара
Подходы к зонам выкладки и распродажи (проходы между торговым оборудованием)
Места распродажи (выкладка массового товара)
Кассовая зона.
Наружная зона предназначена для выделения месторасположения магазина в общем ряду знаний и сооружений, обозначения места продажи определенных товарных категорий и марок, оповещения покупателей о типе и формате магазине, глубине и ширине реализуемых в нем товаров, уровне цен на эти товары.
Для реализации функции локализации необходимо в ключевых пунктах предполагаемого маршрута движения покупателей размещать указатели и POSМ. Они должны быть хорошо видны, притягивали внимание прохожих. Эта функция выполняется за счет комплексного оформления фасадов, визуального выделения входа, оформления наружных витрин (в.т.ч. динамические), вывески, использования панель-кронштейнов, крышных установок, брэндмауэров, тротуарной графики, выносных конструкций (стелы, пневмоконструкции – костюмы и фигуры, билборды).
Для реализации функции информирования необходимо побудить человека не только заметить, но и зайти в магазин. Эта функция выполняется за счет оформления наружных витрин, вывесок, использования выносных конструкций (шатры, пневмоконструкции, флаги).
Для реализации функции предложения конкретной торговой марки используются крышные установки, панель-кронштейны, тротуарная графика, выносные конструкции.
Данные POSМ могут располагаться на фасаде здания, на крыше, на торце, вдоль проезжей части.
Входная зона.
Входная группа POSМ очень важна по следующим причинам:
POSМ, размещенные здесь, видят (за редким исключением) все посетители магазина
Это та зона, в которой покупатели получают последнее напоминание о продвигаемых товарных марках непосредственно перед тем, как они окажутся в торговом зале.
Эта зона - как шлюз между внешним миром и атмосферой магазина. Ее назначение – помочь покупателям в короткое время адаптироваться в атмосфере магазина и настроить их на совершение в нем покупок. Функции POSМ этой зоны: информирование покупателей о присутствии товарных марок и ходе программ продвижения отдельных марок в данном магазине и брендинг (напоминание о существовании товарной марки). Данные POSМ могут располагаться на входной двери, в тамбуре на полу, в тамбуре с прикреплением к потолку.
POSМ входной зоны:
Дверные (стекольные) наклейки (стикеры) и таблички ( «Открыто/закрыто», «Режим работы», «От себя/ на себя) с элементами бренда конкретного товаропроизводителя
Брендированные стикеры товаропроизводителей
Брендированные напольные стикеры, напольная графика («Добро пожаловать»)
Постеры, постеры-трансформеры
Лифлит-холдер (держатели листовок) с карманами от 1 до 32.
Стенды с раздаточными материалами (брошюрами)
Баннеры
Флажки-указатели
Гирлянды флажков с логотипами продвигаемых брендов
Мобильные стенды с информацией о скидках, товарах-новинках.
Подходы к зонам выкладки и распродажи (проходы между торговым оборудованием)
Роль этой зоны – создание для покупателей удобных условий ориентирования среди мест выкладки товаров, эффективного нахождения покупателями конкретных товарных марок среди товарного предложения. Здесь реализуются все функции POSМ. Основная цель POSМ - направить покупателей к месту выкладки товарных категорий, марок, линий, видов упаковки.
Для этого используются указатели в виде:
Торговых тележек
Напольной графики
Воблеров (качающиеся на ножке материалы)
Стикеров
Вымпелов
Световых коробов
Гирлянд
Мобайлов (подвесная конструкция)
Джумби (муляжи продвигаемых товарных артикулов)
Перетяжки
Диспенсеров (механические устройства для экспонирования и выдачи мелкоштучных товаров или образцов).
Располагаются в проходах на полу или с прикреплением к потолку, к торговому оборудованию.
