3. Классификация методов выкладки товаров

При выкладке товара нужно учитывать:

1. Рентабельность продаж товарной категории

2. Скорость оборачиваемости товарной категории

3. Вид, размер и вес упаковки

4. Уровень активности со стороны производителей (поставщиков) по продвижению товарной категории.

Рассматривая первые две характеристики, можно все товарное предложение разделить на следующие виды:

• Ходовые (высокий объем товарооборота, низкий уровень дохода от продаж)

• Прибыльные (низкий объем товарооборота, высокий уровень дохода от продаж)

• Самые выгодные (высокий объем товарооборота, высокий уровень дохода от продаж)

• Балласт (низкий объем товарооборота, низкий уровень дохода от продаж)

Общее правило при выкладке товаров: самые выгодные – на приоритетных местах, прибыльные и ходовые – в непосредственной близости от них.

Выкладка товара осуществляется в трех формах:

• на полках

• вне полок

• в витринах

Выкладка товаров на полках является преобладающей формой, позволяющей представить товар в некой логической последовательности.

Выкладка товаров вне полок является дополнительной возможностью продемонстрировать товары в определенной взаимосвязи с другими товарами, событиями, мероприятиями по их продвижению. Вне полочного пространства товары выкладываются на стенах (крючья, вешала), контейнерах, корзинах, подиумах, столах, манекенах, напольных конструкциях. Выкладка вне полок позволяет избежать монотонности, присущей форме выкладки на полках.

Вне полочная выкладка классифицируется на несколько типов по основной цели представления товаров:

• концентрирующаяся на товарах

• классифицирующая торговое предложение

• координирующая отдельные стороны торгового предложения.

Выкладка, концентрирующаяся на товарах, акцентирует внимание покупателей на конкретном товарном предложении. Используется для демонстрации товаров осознанного выбора, предметов роскоши.

Выкладка, классифицирующая торговое предложение, позволяет продемонстрировать покупателям очень глубоко проработанный ассортимент товаров в пределах одной или нескольких товарных категорий. Способствует повышению лояльности целевой аудитории к магазину.

Выкладка, координирующая отдельные стороны торгового предложения, позволяет скоординировать решение покупателей о покупках товаров по определенным элементам (стиль, цвет, торговая марка, способ изготовления, текстура композиционных материалов). Пример: выкладка одежды одного цвета разных моделей, ботинки модного окраса.

Выкладка товаров в витринах.

Целями такой выкладки являются:

• привлечение внимания покупателей за счет композиционных решений с использованием ярких цветов, освещения, декоративных элементов, манекенов

• показ товара лицом, т.е. установка товаров в таком положении, что он будет героем витрины

• создание сильных положительных эмоций у покупателей для развития их лояльности

При организации выкладки товаров в витрине используются следующие элементы торгового дизайна:

• формы и линии объектов

• красота объема витрины

• настроение, создаваемое при осмотре витрины

• красота текстуры композиционных материалов

• красота композиции витрины

• акценты на отдельных зонах композиции

• баланс композиции

• пейзажные и архитектурные мотивы