10.4. Консервирование шкурок

Чтобы предотвратить разложение сырых шкурок при хранении и транспортировке, их консервируют. Осуществляется этот процесс двумя основными способами: пресно-сухим (сушка) и кисло-соленым.

10.4.1. Консервирование шкурок пресно-сухим способом

Консервирование шкурок пресно-сухим способом – высушивание их без применения каких либо консервирующих материалов. Сушить шкурки нельзя при температуре выше 35 С, под прямыми солнечными лучами, у печки, батарей отопления и других нагревателей, так как это приводит к ороговению мездры. Сушка при низких температурах и влажности свыше 60% может привести к загниванию шкурок. При сушке на морозе шкурка приобретает белесый цвет, становится рыхлой и утолщенной (дефект – «вымороженная мездра»). Поэтому лучше шкурки сушить в помещении при температуре воздуха 20-30 С и относительной влажности в пределах 35-50%. Обдув теплым воздухом ускоряет просушку. Шкурки считаются полностью просушенными, если содержание воды в них не превышает 12-16%, при этом кожа их упруга, конечности и края губ имеют полностью просохший вид. Шкурки лисицы, енотовидной собаки, других пушных зверей в полностью просушенном виде должны перегибаться под собственной тяжестью.

Снимать высушенную шкурку с правилки лучше всего набирая её с огузка в складки и разглаживая их в направлении головы; иногда удается снять её, постучав широким концом правилки о пол.

После съемки шкурок с правилок тупым ножом удаляются оставшиеся на мездре прирези мяса и сала, выпотевший жир стирается тряпочкой или бумагой. Волосяной покров дополнительно очищают от загрязнений влажной ветошью или сухим чистым снегом, опилками и другими известными способами. Разрывы мездры необходимо зашить, предварительно смочив их края теплой водой.

10.4.2. Кислотно-солевой способ консервирования шкурок

Считается, что этот способ лучше сохраняет товарные свойства шкурки, облегчает её первичную обработку и последующую выделку. Используется комплексное действие ряда солей в смеси: поваренная соль – 85%, алюминиевые квасцы – 8%, хлористый аммоний – 7%, в полевых условиях охотники часто используют для этих целей просто поваренную соль среднего помола. Шкурки расстилают мездрой кверху, натирают указанной смесью и складывают на 5 дней их в стопки или размещают порознь в соответствующей таре (ящик, бумажные мешки).

10.5. Хранение шкурок

Консервированные любым из указанных способов шкурки хранят в сухом, прохладном помещении. Высушенные шкурки с длинным, пышным мехом (волосом) подвешивают, чтобы волос не слежался, и их не испортили бы мыши или крысы. Низковолосую пушнину можно хранить собранной в пачки или бунты, но также сохраняя от грызунов (рис. 59). Нельзя складывать в пачки зажиренную пушнину вместе с обезжиренной. Пачки рекомендуется перевязывать в двух местах. Нельзя хранить шкурки на свету, так как под действием солнечных лучей волосяной покров выцветает. Ценную пушнину (шкурки соболя, куницы лесной и каменной, чернобурой лисицы и др.) лучше хранить в подвешенном состоянии в чехлах из темной ткани.

Моли, кожееды, тараканы повреждают пушнину и другие виды сырья животного происхождения. Их необходимо уничтожать всеми возможными путями; помещение, где хранится пушнина должно содержаться в чистоте.

При первой возможности законсервированная пушнина должна быть сдана или полностью выделана.

Рисунок 59. Хранение шкурок: А. – пачками; Б. - Бунтами

Выделка мехов и шкур должна производиться квалифицированно, иначе все предыдущие труды окажутся напрасными, а ценная добыча загубленной.