2.2. Программа мероприятий по оптимизации рисков на исследуемом предприятии ооо «Одиссея» XXI Пояснительная записка

Влияние рисков сказывается на всех сторонах работы турагентства, ухудшая его финансовое положение, производственные, сбытовые возможности, способность отвечать по своим обязательствам и другие аспекты. Одни из них могут быть прогнозируемыми, другие частично непрогнозируемыми, но все они в той или иной мере оказывают влияние на работу предприятия. Для оптимизации рисков необходима разработка целевых мероприятий и их систематическое использование.

Актуальность

Актуальность проекта связана с необходимостью нали­чия на предприятии эффективной системы управления риском и мониторинга среды. Разработка такой программы на уровне предприятия обеспечит управление рисками, при котором основным элементам структуры и деятельности фирмы гарантируется высокая устойчивость и защищенность от рисков. Некачественный подбор турагентством персонала значительно снижает спрос на его услуги. Даже самые крупные компании затрагивает проблема сезонности -  когда время отпусков проходит, не все могут выйти на самоокупаемость. Также турагентство должно очень тщательно выбирать партнеров, постоянно следить за их состоянием дел.

Актуальность программы так же определяется тем, что особенность туристического риска заключается в большой глубине его проникновения в сложность взаимосвязей между его составными элементами. 

В России исторически сложилось так, что сегодня на управлении рисками концентрируют свое внимание в основном крупные предприятия. Одна в последние время и небольшие компании, в том числе малые туристические фирмы, также стали применять методы управления риском в повседневной практике. Специфика риска в области туристских услуг и определяет их воздействие на менеджмент туристской организации. В соответствии с ними следует определить, как глубоко и в каком направлении должен развиваться управленческий инструмент, чтобы правильно решить специфические проблемы, которые присущи только туристским рискам.

Уязвимость выражает степень, или интенсивность, с которой может возникнуть ущерб различного размера в отношении рассматриваемого объекта, т.е. реализоваться соответствующая опасность. По сути, уязвимость подразумевает если не попытку количественного измерения риска, то выявление влияния различных факторов на величину риска. Изменение подобных факторов приводит к трансформации риска, так что изучение факторов риска является одной из важных задач исследования. На практике уязвимость часто пропорциональна времени наблюдения объекта, подверженного риску.

Взаимодействие с другими рисками оказывает на отдельный риск существенное влияние. Эта характеристика предполагает рассмотрение группы рисков (портфеля рисков). При этом взаимосвязь рисков понимается в самом широком смысле слова, а не только в значении наличия или отсутствия статистической зависимости. Анализ взаимодействия рисков, в свою очередь, может повлиять на понимание опасностей, которым подвержены исследуемые объекты.

Срок реализации программы:

1 год

Цель проекта

Обеспечение успешного функционирования предприятия в условиях риска.

Программа включает следующие задачи:

• оценить возможные убытки, связанные с рисками;

• по существующим рискам разработать мероприятия управления ими, основной целью которых является снижение возможных потерь.

Ресурсное обеспечение программы:

Программа реализуется за счет собственного финансирования.

Стадии разработки проекта

Разработка проекта включает две стадии предварительную и ос­новную.

На предварительной стадии идет ознакомление с той справочной и текущей конкретной информацией, которая позволяет принять решение, предшествующее основной стадии разработки проекта, и возможность приступить к непосредственной разработке программы.

Основная стадия представляет собой собственно разработку программы управления рисками, внедрение и реализация, которой будут способствовать уменьшению возможного ущерба для предприятия. Для обоснованного принятия решений по управлению рисками, должна иметься всю необходимая для это­го информация. Эта информация должна быть, по возможности, сосредоточена в одном источнике. Работа на каждом из этапов должна вестись с использовани­ем справочной информации, связанной с предварительной и основной стадиями разработки проекта. Таким образом, изучение разработки проекта будем осуществ­лять в три стадии: разработка предварительных процедур, разработка комплекса превентивных мероприятий и, наконец, описание справочной информации по обоим этапам разработки проекта.

Принципы реализации проекта

Реализация поставленных целей и задач управления рисками требует уточнения и выбора тех основных принципов управления рисками фирмы, ко­торые будут учитываться им при разработке программы. Принципы, которыми нужно руководствоваться при разработке и внедрении программ, в первую очередь определяются стратегией предприятия.

Для эффективного развития предприятия обязательно соблюдение следую­щего принципа управления рисками: согласование работы фирмы с требованиями внешней среды, в том числе с требованиями внешнего для данного предприятия риск-менеджмента.

Программа по предотвращению и оптимизации рисков

Представим данную программу в виде таблицы:

Таблица 5

Программа по предотвращению и оптимизации рисков

Вид риска	Источник риска	Степень риска	Признаки приближения риска	Средства предотвращения риска	Действия при возникновении риска
Риск потери качества услуг	К причинам такого рис­ка можно отнести некачественную работу поставщиков или туроператоров.	Высокая	Разрыв договорных отношений с поставщиком его клиентов. Снижения потока клиентов. Недоброжелательные отзывы клиентов.	Тщательный выбор и контроль над деятельностью поставщиков. Отказ от работы с ненадежными партнерами. Внесение в договор ответственности за качество предоставления услуг.	Обеспечение востребования с контрагента по финансовой операции дополнительного уровня премии за риск. Получение от контрагентов определенных гарантий. Сокращение перечня форс-мажорных обстоятельств в контрактах с контрагентами. Обеспечение компенсации возможных финансовых потерь по рискам за счет предусматриваемой системы штрафных санкций.
Имущественные риски	Основными причинами возникновения имуще­ственного риска являются: - риск, связанный с потерей имущества в результате стихийных бедствий (пожары и т.п.); - риск, связанный с потерей имущества в результате кражи (хищения иму­щества третьими лицами); - повреждение или уничтожение имущества в результате аварии отопи­тельной, электрической, канализационной сетей.	Средняя	Плохое состояние здания, в котором находится турфирма. Плохая охрана имущества турфирмы. Недобросовестные сотрудники.	Страхование имущества. Организация охраны имущества. Постоянная проверка систем воздействия на имущество во избежание аварии (отопительные, электрические, канализационные системы и др.). Постоянный учет имущества. Инвентаризация. Установление имущественной ответственности материально ответственных лиц.	Устранение причины возникновения риска. Устранение последствий возникновения рисков. Взыскание штрафов с материально ответственных лиц. В случае криминогенного воздействия обращение в судебные инстанции. Ужесточение контроля за имуществом организации.
Риски возникновения непредвиденных расходов	К причинам этого риска можно отнести изменение политики ценообразования у постав­щиков услуг, с которыми у предприятия заключены долгосрочные договоры, предусматривающие возможности для пересмотра цен; уменьшение количества поставщиков.	Низкая	Массовые повышения цен на услуги поставщиков. Увеличение курса валют.	Самострахование или резервирование средств на покрытие непредвиденных расходов. Внесение в договора с контрагентами пункта о заблаговременном оповещении об увеличении цен на услуги. Создание специальных фондов.	Использование средств специальных фондов, существующих на случай возникновения подобных ситуаций. Заключения договора об отсрочке платежа. Вступление в кредитные и долговые обязательства. Отказ от работы с контрагентом и поиск нового, более дешевого.
Риски форс-мажорных обстоятельств	Изменения в природной среде, негативные изменения климата, стихийные природные явления.	Низкая	Аварии. Пожары. Эпидемии. Забастовки. Обрыв линий коммуникации. Карантин. Оползень и другие случаи, не зависящие от роли сторон.	Внесение в договора с контрагентами и клиентами пункта о форс-мажорных обстоятельствах. Внесение в договор случаев, в которых турфирма освобождается от ответственности в случае форс-мажорного обстоятельства.	Внесение в контракты ответственности компании и ее партнеров в случае возникновения форс-мажорных обстоятельств, а так же сроков в течение которых условия договоров действуют. Внесение в договор конкретных действий необходимых к реализации в случае если форс-мажорное обстоятельство произойдет. Принятие мер по вывозу туристов с места происшествия форс-мажорного обстоятельства путем обращения в посольство РФ, находящегося в месте пребывания.
Отраслевые риски	Влияние возможного ухудшения ситуации в отрасли на дея­тельность организации и исполнение обязательств по договорам.	Высокая	Ухудшение условий в туристских регионах. Ужесточение отраслевого законодательства (ограничение въезда в страны, увеличение налогов, пошлин и т.д.).	Постоянный мониторинг внешней и внутренней среды. Использование опыты других компаний. Постоянное наблюдение за ситуацией в туристской отрасли. Страхование деятельности.	Оптимизация объемов продаж. Диверсификация рынков сбыта по регионам с целью снижения уровня зависимости от конкретного потребителя и региона. Реализация программ по снижению затрат на оказание услуг. Проведение активной инвестиционной политики в части обновления предоставляемых услуг.
Валютные риски	Высокая инфляция отражается на курсе рубля по отношению к доллару и Евро и может привести к увеличению ряда расходов компании, выраженных в долларах и Евро. Разнонаправленное изменение курса доллара и евро, а именно рост курса обмена евро относительно доллара США и рубля приведет к удорожанию услуг поставщиков находящихся за пределами РФ, таким образом, возможно существенное увеличение расходов турагентства, связанных с усилением маркетинговой компании по привлечению клиентов.	Низкая	Рост/снижение уровня инфляции. Изменение курса валют.	Включить в информацию на сайте «табло» с содержанием курсов валют и постоянно следить за их обновлением и достоверностью. С целью минимизации данного риска ООО «Одиссея-XXI» в большинстве слу­чаев устанавливает цены на свои услуги в зависимости от изменения курса рубля по отношению к доллару США.	Сокра­щению внутренних издержек. Для снижения валютных рисков турагентство планирует формировать специальный фонд, который в случае необходимость можно использовать. Предупреждение клиента об изменение стоимости тура. Снижение себестоимости услуг.
Правовые риски	Основные правовые риски в настоящее время связаны с неопределенностью особенностей правового регулирования отдельных видов услуг и условий хозяй­ственной деятельности туристской отрасли со вступлением в силу с 05 февраля 2007 го­да редакции Федерального закона «Об основах туристской деятельности»	Средняя	Подача иска в суд туристом на турфирму. Подача иска в суд турфирмой на партнеров за невыполнение обязательств, предусмотренных договором. Подача иска суд на турфирму партнером турфирмы по той же причине.	Добавление в штат должности юриста или договор со сторонними компаниями юридического профиля на юридическое обслуживание. Правовая коррекция информации на сайте. Правильная с юридической точки зрения организация документооборота. Правовое консультирование туристов по возникающим вопросам. Разработка правил работы с жалобами клиентов.	Перевод отношений с поставщиками услуг и клиентами на договорные отношения. Привлечение к разрешению ситуации юрисконсульта или иного специалиста по праву. Наем адвоката.
Риски, связанные с туристами	Возросший уровень правовой подготовки туристов. Туристы готовы отстаивать свои права в суде с целью получения денежных средств. Недоработки в подготовке и проведение туров турфирмы или ее партнеров.	Высокая	Жалобы туристов на некачественное обслуживание в месте временного пребывания. Претензии к работе менеджеров. Шантаж туриста с целью получения денежных сумм.	Избежание обслуживания «придирчивых» туристов. Предоставление полной и правдивой информации о всех составляющих тура. Исключение отступлений от условий, прописанных в договоре.	Рассмотрение претензий туриста к фирме. Выявление обоснований претензий к турфирме. Внесение всех изменений при работе с туристом в договор, либо в виде расписки о том, что турист согласен с внесенными изменениями Составление списка туристов, которые пытались получить денежную компенсацию с турфирмы на незаконных обоснованиях (Черный список).
Политические риски	Военные конфликты. Международные недоговоренности.	Средняя	Военные конфликты. Гуманитарные катастрофы. Террористические акты Революции в местах отдыха.	Отслеживание динамики политических отношений между странами. Сбор и анализ информации о возможных и состоявшихся терактах, в туристских регионах. Наличие альтернативных туристских направлений.	Обязательно информирование туристов о политической нестабильности в стране из пребывания. Предложение альтернативных направлений отдыха. Снятие ответственности с турфирмы за жизнь и здоровье туристов при организации туров в страны с повышенной опасностью возникновения политических рисков. Оформление всех необходимых документов и страховок. Связь с российскими посольствами и консульствами в странах пребывания туристов с целью из вывоза с места временного пребывания.
Экономические риски	Отсутствие правил применения цен общих для всех турфирм. Произвольное изменение цен партнерами. Изменение цен на выдачу визы, консульский сбор в стране пребывания.	Высокая	Изменение цен на товары и услуги, консульские сборы, визы, страховые сборы и т.д. без уведомления турфирмы. Изменение курс валют на международных финансовых биржах.	Внесение в договор с туристом пункта о том, что цена на тур может быть изменена. Перечисление денежных средств партнерам за оказанные услуги заблаговременно, т.к. банки могут переводить средства в течении нескольких дней, за это время стоимость услуг может возрасти. Сотрудничество только с крупными, надежными банками. Внесение в договор с партнером пункта о заблаговременном оповещение о любых ценовых изменениях на оказываемые услуги.	Поддерживание постоянной связи с партнерами. Предупреждение туриста о том, что внесение всей суммы за тур заранее избавит его от возможной индексации. Учет различных ситуаций развития финансовых ситуаций.
Экологические риски	Изменение погодных условий в стране пребывания туриста. Природные особенности стран временного пребывания туристов. Поведения диких животных при несоблюдении техники безопасности туристов. Ядовитые растения. Личная непереносимость определенных экологических условий.	Средняя	Изменение климата, погоды в туристских сезон. Природные катастрофы и катаклизмы. Дикие животные и насекомые. Различные болезни.	Предложение альтернативных вариантов туров. Полное предоставление информации об опасностях экологического характера в стране пребывания. Страхование туристов.	Предупреждение туриста об опасных условиях отдыха. Внесение в договор пункта о том, что турист был предупрежден о возможных опасностях и всю ответственность он берет на себя. Покрытие расходов лечения туриста, для позиционирования имиджа и проявлении заботы о клиенте.
Риск специализации	Турфирма специализируется на направлении Греция, и неблагоприятная обстановка в данном регионе, плохо сказывается на деятельности фирмы.	Высокая	Политически конфликты в регионе специализации. Ухудшение климатических условий. Зимний период. Природные и техногенные катастрофы.	Постоянное наблюдение за политическими новостями в регионе. Слежение за состоянием погоды. Информирование туристов о погодных изменениях.	Создание альтернативных направлений. Проведение активной маркетинговой кампании в период не сезона, с целью привлечения туристов.

Для оптимизации рисков в ООО «Одиссея-XXI», так же следует уделить особое внимание страхованию. На сегодняшний день, это наиболее эффективное мероприятие по снижению рисков в туризме.

Страхование туристов - это особый вид страхования, обеспечивающий страховую защиту имущественных интересов граждан во время их пребывания в турпоездках, путешествиях, круизах и т.п.

Так как основным направление, по которому работает ООО «Одиссея-XXI» является Греция, то целесообразно рассмотреть основные моменты страхования выезжающих за рубеж.

Основные категории личного страхования:

- добровольное медицинское страхование туристов;

- добровольное страхование пассажиров (туристов) от несчастных случаев на транспорте;

- обязательное страхование авиапассажиров.

Страховые компании, заключая договор с турфирмой на обслуживание туристов и отдыхающих за рубежом, включают в страховой полис путешественника широкий спектр услуг по страхованию:

- при внезапном заболевании - неотложную медицинскую помощь, амбулаторное и стационарное лечение, в том числе операцию, в первоклассных клиниках;

- экстренную стоматологическую помощь (при острой зубной боли) в размере не более 200 дол. США;

- предоставление медицинского оборудования (инвалидные коляски и др.);

- срочную доставку одного из ближайших родственников к месту происшествия и обратно;

- экстренное возвращение потерпевшего на родину вместе с сопровождаемым лицом, если это необходимо по медицинским показаниям. В случаях летального исхода страховая компания оплачивает все расходы по репатриации тела туриста на родину;

- обеспечение средствами для возвращения домой несовершеннолетних детей, путешествующих с пострадавшим туристом;

- содействие в организации квалифицированной юридической помощи застрахованному и его защите;

- оплату срочных сообщений, связанных со страховым случаем.

При оформлении страхового полиса путешественника сумма страхового взноса (страховой премии) составляет примерно 1 дол. США в день на одного человека. Страховая компания обычно покрывает расходы застрахованному туристу на многие виды услуг в пределах страховой суммы от 10 тыс. до 100 тыс. дол. США в зависимости от условий страхования. Страховая сумма - это сумма, в пределах которой застрахованному туристу будет оказана медицинская, юридическая и административная помощь. Величина страхового взноса зависит от нескольких факторов:

- от срока пребывания за границей - чем он продолжительней, тем ниже, страховой взнос в день на человека (меньше 1 дол. США в день);

- от страны въезда - стоимость страховки при поездке, например, в САШ, Канаду и Австралию, выше, чем в другие страны;

- от степени риска - стоимость страхового взноса повышается в случае страхования повышенных рисков (например, для туристов, выезжающих кататься на горнолыжных курортах и заниматься другими видами активного отдыха, базовый тариф увеличивается в среднем в 2 раза);

- от возраста туристов - страховой взнос для туристов моложе 21 года будет дешевле обычного базового тарифа, для туристов старше 65 лет тариф обычно увеличивается в 2 раза, старше 70 лет - в 3 раза (туристы старше 80 лет не подлежат страхованию).

Сумма страховых взносов для отдельных туристов и для туристских организаций по странам въезда у ведущих российских страховых компаний различается. При страховании выезжающих за рубеж туристов туроператоры имеют возможность выбрать лучшую страховую компанию и лучший тариф. При сумме страхового покрытия 30 тыс. дол. США более выгодными для турфирм будут базовые тарифы страховых компаний «НАСТА», «Ингосстрах», «РЕСО-Гарантия». Это видно из таблицы 8 (Приложение 10)³⁵.

Взаимодействие со страховыми компаниям позволит не только снизить риски организации, но в какой-то степени создать неплохую репутацию.

Для оптимизации рисков ООО «Одиссея-XXI» так же следует прибегнуть к страхованию профессиональной ответственности (СПО). Оно представляет собой совокупность видов страхования, предусматривающих обязанности страховщика по страховым выплатам в размере полной или частичной компенсации ущерба, нанесенного страхователем объекту страхования.

Выводы

В данной главе было проведено исследование на материалах туристской компании «Одиссея XXI». Организационно-правовая форма компании «Одиссея XXI» - общество с ограниченной ответственностью. В процессе организации своей деятельности предприятие использует типовые формы договоров с партнерами и клиентами

Основным видом деятельности является оказание всех видов туристских услуг, а также реализация железнодорожных и авиабилетов как для корпоративных клиентов так и для частных лиц.

Миссия «Одиссея-XXI»: стать известной в Самаре турфирмой по продаже туристских маршрутов и стараться учитывать все интересы и пожелания клиентов. Фирма разрабатывает и реализует турпродукты, которые включают в себя:

4. Туры, объединенные по целенаправленности (познавательные, оздоровительные и т.п.)

5. Туристско-экскурсионные услуги различных видов (размещение, питание, транспортные услуги и т.д.)

6. Товары туристско-сувенирного назначения (карты, открытки, буклеты, сувениры и др.)

Как и в работе любого предприятия, в работе ООО «Одиссея-XXI» присутствуют риски. Одни из них могут быть прогнозируемыми, другие частично непрогнозируемыми, но все они в той или иной мере оказывают влияние на работу предприятия. Для данного предприятия характерна подверженность следующим видам риска:

- риск конкуренции;

- риск снижение объема реализации в результате падения спроса или по­требности на бренд (риск невостребованности);

- риск потери качества услуг, а именно на стадии развития качества турпродукта, что приводит к снижению цены на него. К причинам такого рис­ка можно отнести некачественную работу поставщиков или туроператоров;

- риск повышение издержек обращения в сравнении с намеченными в ре­зультате выплаты штрафов, непредвиденных пошлин отчислений, что при­водит к снижению прибыли фирмы;

- имущественные риски;

- риски возникновения непредвиденных расходов;

- риски форс-мажорных обстоятельств;

- отраслевые риски;

- инфляционный риск;

- правовые риски и др.

Из всего вышеперечисленного видна актуальность и необходимость нали­чия разработки специальной программы по оптимизации, цель которого - обеспечение успешного функционирования предприятия в условиях риска.

Программа включает следующие задачи:

• оценить возможные убытки, связанные с рисками;

• по существующим рискам разработать мероприятия управления ими, основной целью которых является снижение возможных потерь.

Для оптимизации рисков в ООО «Одиссея-XXI», так же следует уделить особое внимание страхованию. На сегодняшний день, это наиболее эффективное мероприятие по снижению рисков в туризме.

Заключение

Сегодня туристский бизнес является динамичной и доходной отраслью с высоким потенциалом роста. На долю мирового туризма приходится 5% ВВП и 9,5% мировых капиталовложений. С точки зрения преодоления кризиса, ВТО напоминает, что туристская отрасль способна поддержать соответствующие положительные меры на ближайший период, как, например, те, которые направлены на сохранение рабочих мест, а также стимулировать меры на более длительный период действия, как, например, переход к «зеленой» экономике. И в этом смысле необходимо принять меры для дальнейшего продвижения коммерции, упрощения регулировочных норм, создания соответствующих инфраструктур и рационализации налоговых правил, чтобы все действия, в свою очередь, придавали желание предприятиям вкладывать капитал, вводить инновационные технологии и повышать спрос. Именно такое сотрудничество между государственным и частным сектором должно поощряться внутри каждого государства и между всеми государствами, и оно будет способствовать укреплению и восстановлению мировой экономики.

Россия располагает колоссальным природным и культурно-историческим потенциалом для развития различных видов внутреннего туризма. Однако индустрия туризма в нашей стране, несмотря на провозглашаемые приоритеты государственной политики по ее поддержке, продолжает оставаться рисковой и недостаточно развитой отраслью при всевозрастающем спросе на ее услуги. Конкуренция со стороны международного туризма вынуждает российский туристско-рекреационный комплекс искать пути адаптации к новым условиям.

Всю совокупность туристских рисков можно разделить на две группы: возможные для туристов при планировании и осуществлении тура (собственно туристские риски) и экономические или хозяйственные риски, обусловленные деятельностью туристских предприятий при формировании, реализации туров и оказании рекреационных услуг.

Первая группа рисков включает факторы, связанные либо с материально-финансовыми потерями (утрата и порча имущества во время поездок, финансовые убытки, кражи, штрафы), либо с угрозами жизни и здоровью туриста. Во вторую группу входит большое число видов рисков, присущих деятельности предприятий туристско-рекреационного комплекса, которые возникают вследствие сложности и разнообразия финансово-хозяйственных связей туристской индустрии с другими отраслями.

Проведенное исследование туристских рисков показывает, что они имеют специфические черты, которые связаны с сущностью туристской индустрии как межотраслевого комплекса. Туристские риски распространяются на инфраструктурные объекты, предприятия туристской индустрии и самих туристов и, обладая мультипликативным эффектом, могут весьма существенно корректировать уровень туристской активности. С широких позиций туристский риск определяется нами не только как опасность и вероятность потерь, но и как возможность получения экономических выгод, как стимулирующий фактор развития туризма.

В контексте влияния экономических рисков функционирование туристской индустрии России имеет ряд неблагоприятных тенденций, среди которых выделяются диспропорциональность регионального развития, инфраструктурные проблемы, угрозы вытеснения выездным туризмом внутренних и въездных туристских потоков. При этом необходимо учитывать, что не любая негативная тенденция является фактором риска. В частности, рост цен на услуги туризма наблюдается в течение длительного периода и в целом соответствует характеру инфляционных процессов российской экономики. Поэтому экономическая проблема, на наш взгляд, только тогда становится фактором риска, когда имеет место внезапное, но статистически или экспертно наблюдаемое событие, меняющее ранее существовавший тренд и способное стать угрозой для развития туризма.

Базой проведенного исследования стало предприятие ООО «Одиссея-XXI» – турагент, достигшее определенных успехов на рынке предоставления туристских услуг. Турагентство работает на самарском рынке уже более семи лет, основным видом деятельности является предоставление всех видов туристских услуг, а также реализация железнодорожных и авиабилетов как для корпоративных клиентов так и для частных лиц.

В ходе работы были проанализированы риски предприятия и система управления ими.

На основании проведенного анализа, в ходе работы, были разработаны мероприятия по оптимизации рисков.

Помимо мероприятий приведенных в программе по оптимизации, организации так же следует постоянно повышать качество услуг, которое может осуществляться по следующим направлениям:

- привлечение специалистов в области маркетинга;

- обучение и повышение квалификации работников;

- мотивация труда сотрудников;

- улучшение организации работы персонала.

Таким образом, цель дипломной работы достигнута, поставленные задачи решены. Результат в работы разрешает проблему, сформулированную в начале: разработанные мероприятия способны решить проблему оптимизации рисков в туристской отрасли.

На защиту выносятся:

1. Обоснование сущности и видов рисков в туристской отрасли, которые включают в себя:

а) характеристику риска как возможности возникновения неблагоприятной ситуации или неудачного исхода производственно-хозяйственной или какой-либо другой деятельности.

б) классификацию туристских рисков. Туристский бизнес, как и любой вид предпринимательства, содержит в себе огромное количество явных и скрытых угроз, одинаково опасных как для туристов, так и для производителей и реализаторов туруслуг - туркомпаний, гостиниц, ресторанов, казино, авиакомпаний и других предприятий индустрии отдыха и развлечения. В связи с этим, риски в туризме имеют обширную классификацию по разным признакам:

- по характеру наступивших последствий;

- по продолжительности действия наступивших последствий;

- по степени риска;

- по виду деятельности;

- по экономическому содержанию.

2. Методы управления рисками. В управлении риска на туристском предприятии выделяются следующие методы риск-менеджмента в отношении деятельности туроператора как ключевой фигуры на рынке туристских услуг:

- метод избежания риска

- метод передачи (страхования) риска;

- метод создание системы ограничений;

- методы диссипации.

В свою очередь каждый из перечисленных методов позволяет оптимизировать имеющиеся риски на туристском предприятии и спрогнозировать возможные.

3. Результат анализа существующих рисков туристской компании ООО «Одиссея XXI». Как и в работе любого предприятия, в работе ООО «Одиссея-XXI» присутствуют риски. Одни из них могут быть прогнозируемыми, другие частично непрогнозируемыми, но все они в той или иной мере оказывают влияние на работу предприятия. Для данного предприятия характерна подверженность следующим видам риска:

- риск снижение объема реализации в результате падения спроса или по­требности на бренд (риск невостребованности);

- риск потери качества услуг, а именно на стадии развития качества турпродукта, что приводит к снижению цены на него. К причинам такого рис­ка можно отнести некачественную работу поставщиков или туроператоров;

- риск повышение издержек обращения в сравнении с намеченными в ре­зультате выплаты штрафов, непредвиденных пошлин отчислений, что при­водит к снижению прибыли фирмы;

- имущественные риски;

- риски возникновения непредвиденных расходов;

- риски форс-мажорных обстоятельств;

- отраслевые риски;

- инфляционный риск;

- риски, связанные с туристами;

- экономические риски;

-политические риски;

- правовые риски и др.

4. Обоснование программы по оптимизации рисков в туристской компании ООО «Одиссея XXI», цель которого - обеспечение успешного функционирования предприятия в условиях риска.

Программа включает следующие задачи:

- оценить возможные убытки, связанные с рисками;

- по существующим рискам разработать мероприятия управления ими, основной целью, которой является снижение возможных потерь.

Программа по предотвращению рисков включает в себя структурирование рисков и мероприятий по их оптимизации следующим образом:

Риск потери качества услуг. Степень риска: высокая. Средства предотвращения риска: тщательный выбор и контроль над деятельностью поставщиков; отказ от работы с ненадежными партнерами; внесение в договор ответственности за качество предоставления услуг; постоянное увеличение качества предоставляемых услуг.

Имущественные риски. Степень риска: средняя. Средства предотвращения риска: страхование имущества; организация охраны имущества; постоянная проверка систем воздействия на имущество во избежание аварии (отопительные, электрические, канализационные системы и др.); постоянный учет имущества; инвентаризация.

Риски возникновения непредвиденных расходов. Степень риска: низкая. Средства предотвращения риска: самострахование или резервирование средств на покрытие непредвиденных расходов; внесение в договора с контрагентами пункта о заблаговременном оповещении об увеличении цен на услуги; создание специальных фондов.

Риски форс-мажорных обстоятельств. Степень риска: низкая. Средства предотвращения риска: внесение в договора с контрагентами и клиентами пункта о форс-мажорных обстоятельствах; внесение в договор случаев, в которых турфирма освобождается от ответственности в случае форс-мажорного обстоятельства; установление имущественной ответственности материально ответственных лиц.

Отраслевые риски. Степень риска: высокая. Средства предотвращения риска: постоянный мониторинг внешней и внутренней среды; использование опыты других компаний; постоянное наблюдение за ситуацией в туристской отрасли; страхование деятельности.

Валютные риски. Степень риска: низкая. Средства предотвращения риска: включить в информацию на сайте «табло» с содержанием курсов валют и постоянно следить за их обновлением и достоверностью; с целью минимизации данного риска ООО «Одиссея-XXI» в большинстве слу­чаев устанавливает цены на свои услуги в зависимости от изменения курса рубля по отношению к доллару США.

Правовые риски. Степень риска: низкая. Средства предотвращения риска: добавление в штат должности юриста или договор со сторонними компаниями юридического профиля на юридическое обслуживание; правовая коррекция информации на сайте; правильная с юридической точки зрения организация документооборота; правовое консультирование туристов по возникающим вопросам; разработка правил работы с жалобами клиентов.

Риски, связанные с туристами. Степень риска: высокая. Средства предотвращения риска: избежание обслуживания «придирчивых» туристов; предоставление полной и правдивой информации обо всех составляющих тура; исключение отступлений от условий, прописанных в договоре.

Политические риски. Степень риска: средняя. Средства предотвращения риска: отслеживание динамики политических отношений между странами; сбор и анализ информации о возможных и состоявшихся терактах, в туристских регионах; наличие альтернативных туристских направлений.

Экономические риски. Степень риска: высокая. Средства предотвращения риска: внесение в договор с туристом пункта о том, что цена на тур может быть изменена; перечисление денежных средств партнерам за оказанные услуги заблаговременно, т.к. банки могут переводить средства в течении нескольких дней, за это время стоимость услуг может возрасти; сотрудничество только с крупными, надежными банками; внесение в договор с партнером пункта о заблаговременном оповещении о любых ценовых изменениях на оказываемые услуги.

Экологические риски. Степень риска: средняя. Средства предотвращения риска: предложение альтернативных вариантов туров; полное предоставление информации об опасностях экологического характера в стране пребывания; страхование туристов.

Риск специализации. Степень риска: высокая. Средства предотвращения риска: политически конфликты в регионе специализации; ухудшение климатических условий; зимний период; природные и техногенные катастрофы.

Список литературы

1. Альгин А.П. Риск в предпринимательстве [Текст] / А.П. Альгин. – СПб.: Питер, 2002. – 205 с.

2. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Страхование. Организация. Структура. Практика [Текст] / И.Т. Балабанов, А.И. Балабанов. – СПб., Питер, 2006. – 487 с.

3. Балдин К.В., Воробьева С.Н. Управление рисками [Текст]/ К.В. Балдин, С.Н. Воробьева. – М.: Юнити-Дана, 2005. – 512 с.

4. Балабанов И.Т. Риск-менеджмент [Текст] / И.Т. Балабанов. – М.: Финансы и статистика, 1996. – 192 с.

5. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма[Текст] / И.Т. Балабанов, А.И. Балабанов. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 175 с.

6. Бердникова А.Н. АО на рынке ценных бумаг [Текст] / А.Н. Бердникова. – М.: Академия, 2007. – 233 с.

7. Биржаков М.Б. Введение в туризм: Издание 9-е, переработанное и дополненное [Текст] / М.Б. Биржаков. – СПб.: Издательский дом Герда, 2007. – 576 с.

8. Бургонова Г.Н., Каморджанова Н.А. Гостиничный и туристский бизнес [Текст] / Г.Н. Бургонова, Н.А. Каморджанова. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 352 с.

9. Винокуров В.А. Стратегическое планирование на предприятии [Текст] / В.А. Винокуров. – М.: ЦЭМ, 2010. – 147 с.

10. Веселова К.И. Современные направления специализации гостиниц [Текст] / К.И. Веселова. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2004. – 215 с.

11. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес[Текст]/ Ю.Ф. Волков. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2003. – 348 с.

12. Глущенко В.В. Управление рисками. Страхование [Текст] / В.В. Глущенко. – М.: ТОО НПЦ «Крылья», 1999. – 336 с.

13. Дурович А.П. Маркетинг в туризме [Текст]/ А.П. Дурович. – Минск: Новое знание, 2007. – 496 с.

14. Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов [Текст]/ А.П. Дурович. – М.: Новое знание, 2006. – 632 с.

15. Ефремова М.В. Основы технологии туристического бизнеса [Текст]/ М.В. Ефремова. – М.: Ось – 89, 1999. – 178 с.

16. Ефремова М.В. Формирование и развития рынка туристических услуг в России (теория и практика) [Текст] / М.В. Ефремова. – Нижний Новгород: НКИ, 2006. – 203 с.

17. Журавлева Д.В. Риски в сфере услуг [Текст]/ Д.В. Журавлева // Турбизнес. – 2007. – №12. – С.10–13.

18. Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации [Текст] / М.А. Жукова. – М.: Физкультура и Спорт, 2004. – 200 с.

19. Закон РФ «Об организации страхового дела в Российской Федерации» от 20 ноября 1992 года № 4015-1 с изм., внесенными Федеральным законом от 21.06.2004 № 57-ФЗ.

20. Ильина Е.Н. Туроперейтинг. Организация деятельности [Текст]/ Е.Н. Ильина. – М.: Физкультура и Спорт, 2005. – 480 с.

21. Иода Е.В. Управление предпринимательскими рисками [Текст] / Е.В. Иода, Ю.В. Иода, Л.Л. Мешкова, Е.Н. Болотина. – Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2005. – 212 с.

22. Кабушкин Н.И., Дурович А.П. Организация туризма [Текст] / Н.И. Кабушкин, А.П. Дурович. – М.: Новое знание, 2005. – 632 с.

23. Коновалов А. Туризм: практика, проблемы, перспективы [Текст] / А. Коновалов // Туринфо, 2011. – № 12. – С.32–35.

24. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм [Текст] / Ф. Котлер. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. – 787 с.

25. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме [Текст] / В.А. Квартальнов. – М: Академия, 2006. – 496 с.

26. Квартальнов В.А. Туризм [Текст] / В.А. Квартальнов. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 320 с.

27. Квартальнов В.А. Теория и практика туризма [Текст] / В.А. Квартальнов. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 672 с.

28. Карнаухова В.К. Сервисная деятельность [Текст]/ В.К. Карнаухова, Т.А. Краковская. – М.: МАРТ, 2006. – 256 с.

29. Королько А.С. Семь нот менеджмента [Текст] / А.С. Королько // Журнал Эксперт. – 2006. – №5. – С. 43–45.

30. Каракич О.С. Анализ рисков туристической компании в современном мире [Текст] / О.С. Каракич. – М.: Бизнес школа, 2009. – 259 с.

31. Лапуста М.Г., Шаршукова Л.Г. Риски в предпринимательской деятельности [Текст] / М.Г. Лапуста, Л.Г. Шаршукова. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 225 с.

32. Михеева Н.А. Менеджмент в социально-культурной сфере [Текст]/ Н.А. Михеева. – СПб.: Михайлов, 2006. – 169 с.

33. Смирнов А.П. Мировой рынок. Всемирная туристская организация корректирует свой прогноз [Электронный ресурс] / А.П. Смирнов. - Электрон. дан. – [Б.м., 2004–2011]. –URL–: http://www.ratanews.ru/ (дата обращения 17.10.2011). - Загл. с экрана.

34. Неустроев Е.В. Виды рисков в туристском бизнесе [Текст]/ Е.В. Неустроев // Туринфо. – 2003. – № 17. – С.2–4.

35. Николаева М.А. Туризм с система экономии России [Текст] / М.А. Николаева // Турбизнес. – 2010. – № 5. – С.54–55.

36. Овчаров А.О. Управление рисками в сфере туристских услуг [Текст]/ А.О. Овчаров // Вестник Санкт-Петербургского университета. – 2008. – № 2. – С.148–160.

37. Подлобошникова Е.М. Управление рисками в туризме [Текст] / Е.М. Подлобошникова // Туризм. – 2009. – №5. – С.47–48.

38. Пронин А.В. Основы управления предпринимательскими рисками в Российской Федерации [Текст]/ А.В. Пронин // Проблемы экономики. – 2005. – №1. – С.14–15.

39. Пименов И.С. Показатели въезда иностранных граждан в Российскую Федерацию за 9 месяцев 2011 г. [Электронный ресурс] / И.С. Пименов. - Электрон. дан. – [Б.м., 2009–2012]. –URL.–: http://russiatourism.ru /rubriki/-1124140228/ (дата обращения 18.11.2011). – Загл. с экрана.

40. Сайт Ростуризма [Электронный ресурс] / Электрон. дан. – [Б.м., 2007–2012]. –URL.–: http://www.russiatourism.ru/news/ (дата обращения 17.12.2011). – Загл. с экрана.

41. Северцов И.Н. Страхование в туризме [Текст]/ И.Н. Северцов // Турбизнес. – 2006. – № 7. – С.65–67.

42. Статистические данные по туризму [Электронный ресурс] / Электрон. дан. – [Б.м., 2007–2012]. – URL.–: http://www.aonb.ru/iatp/guide (дата обращения 21.11.2011). – Загл. с экрана.

43. Статистика туризма [Электронный ресурс] / Электрон. дан. – [Б.м., 2010–2015]. – URL.–: http://profi.travel.ru/stats/ (дата обращения 15.07.2011). – Загл. с экрана.

44. Статистическая информация по субъектам Российской Федерации за 2010 год. Федеральное агентство по туризму [Электронный ресурс] / Электрон. дан. – [Б.м., 2009–2015]. –URL.–: http://russiatourism.ru/rubriki/-1124140723/ (дата обращения 15.07.2011). – Загл. с экрана.

45. Туризм как вид деятельности / Гл. ред. В.А. Квартальнов. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 288 с.

46. ФЗ РФ от 05.02.2007 «Об основах туристской деятельности» № 12 - ФЗ.

47. Финансы. Денежное обращение. Кредит [Текст] / Под ред. А. П. Ковалёва. - Ростов н/Д.: Феникс, 2001. – 278 с.

48. Чернов В.А. Анализ коммерческого риска [Текст] / В.А. Чернов. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 259 с.

49. Чернова Г.В., Кудрявцев А.А. Управление рисками[Текст] / Г.В. Чернова, А.А. Кудрявцев. – М.: Проспект, 2008. – 160 с.

50. Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] / А.Д. Чудновский. – М.: ЮРКНИГА, 2005. – 320 с.

Приложение 1

Рисунок 1. Элементы системы менеджмента туристской деятельности

Приложение 2

Таблица 1

Некоторые программы экстремального туризма

Программа	Направление и сроки	Туристские риски	Стоимость, руб./чел.
На крыльях к Южному полюсу	Путешествие в Антарктику, 10 дней, ноябрь	Ледниковые расселены, опасности антарктической фауны, возможность обморожения, изменчивые погодные условия, перепады давления	999 тыс. (без перелета до Чили)
Новогодняя антарктическая Одиссея	Путешествие в Антарктику 13 дней, декабрь-январь	Ледниковые расселены, опасности антарктической фауны, возможность обморожения, изменчивые погодные условия, перепады давления	350 тыс. – 431 тыс. 200 (без перелета до Аргентины)
В поисках последних людоедов в ХХI в.	Путешествие по острову Новая Гвинея, 17 дней, январь	Тропический климат, отсутствие инфраструктуры, охота в джунглях, посещение племен людоедов	280 тыс. при минимальной группе из трех человек (без перелета до Индонезии)
Большое ожерелье Южной Африки	Путешествие в Африку, 37 дней, март	Первобытные племена, желтая лихорадка, два дня в пустыне, дикие животные	228 тыс. 760 – 248 тыс. 360 (без перелета до ЮАР)
Шаманскими тропами – x-stream-альное путешествие в Перу	Путешествие в Южную Америку, 17 дней, январь	Экстремальные рафтинг и рыбалка, трудности акклиматизации, перепады температур, шаманские ритуалы, малярия, москиты	198 тыс. 800 при минимальной группе из шести человек (без перелета до Перу)

Приложение 3

Приложение 4

ДОГОВОР ВОЗМЕЗДНОГО ОКАЗАНИЯ ТУРИСТИЧЕСКИХ УСЛУГ № ________

г.  Самара

" ____" ____________ 20__ г.

ООО "Одиссея ХХ1", именуемое в дальнейшем "Исполнитель", в лице Директора Ломтевой Л.А., действующего на основании Устава , с одной стороны, и _______________________________, именуемый в дальнейшем "Заказчик" с другой стороны, вместе именуемые "Стороны", заключили настоящий Договор о нижеследующем: