2. Роль пчел в опылении энтомофильных культур. Влияние природных условий на выделение нектара растениями.

Значение пчел как опылителей огромно. Установлено, что одна пчела посещает в минуту около 10 цветков. При каждом вылете, который продолжается в среднем примерно 10 минут, она посещает 100 цветков. В течение дня рабочая пчела делает около 40 вылетов и таким образом посещает примерно 4000 цветков. В пчелиной семье вылетает на работу 15-20 тысяч пчел и больше, которые могут опылить в течение одного дня 60-80 млн. цветков.

Как велика роль пчел для опыления растений, говорят и такие подсчеты. Для сбора 1 кг меда пчелы делают около 125 тыс. вылетов и посещают до 4 200 000 цветков эспарцета, или 8 500 000 цветков белой акации, или 20 млн. цветков клевера.

Доказано, что многие растения, такие, как гречиха, эспарцет, подсолнечник, белый и розовый клевер и некоторые другие, завязывают много семян, а на плодовых деревьях созревает хороший урожай только в том случае, если во время их цветения стояла погода, благоприятствовавшая вылетам пчел. В тех местностях, где очень мало или вовсе нет пчел, насекомоопыляемые растения дают очень низкие урожаи семян и плодов.

Влияние природных условий на выделение нектара растениями.

1. Солнечный свет. Усвоение углекислоты и образование в листьях растений крахмала происходят лишь на свету. Поэтому солнечная погода при прочих благоприятных условиях способствует лучшему выделению нектара. Так, цветки липы на освещенной части кроны выделяют в 2,5-3 раза больше нектара, чем на затененной ее части.

2. Температура. При температуре ниже 10° выделение нектара у большинства растений прекращается, так же, как и при повышении ее до 38°; процесс этот у многих растений прекращается или значительно ослабляется при дневной температуре ниже 20°.

На выделение нектара растениями оказывает влияние не только та температура воздуха, которая непосредственно воздействует на цветки секретирующие нектар, но и температура воздуха предыдущих дней, во время которых происходил морфогенез частей цветка.

Исследования последних лет показали, что при помещении нектарников после охлаждения в обычные условия секреция нектара восстанавливается лишь через несколько часов и часто не достигает того уровня, который отмечается у нектарников, не подвергавшихся охлаждению. При этом состав нектара ухудшается.

3. Влажность. Теплая погода и хорошее освещение растений солнцем благотворно влияют на выделение нектара только при условии достаточной влажности воздуха и почвы. Наиболее благоприятной следует считать относительную влажность воздуха, равную 60-80%. Однако требования растений к влажности воздуха обусловливаются и их видовыми различиями. В условиях избыточной влажности воздуха испарение влаги растениями уменьшается, и концентрация сахара в нектаре снижается. Наоборот, в условиях пониженной влажности воздуха и высокой температуры нектар высыхает, кристаллизуется и становится недоступным для пчел.

4. Скорость ветра. Отрицательное действие оказывают на выделение нектара растениями ветры как холодные северные и северо-восточные, так и южные сухие ветры. Сухой ветер при пониженной влажности воздуха и высокой температуре вызывает резкое уменьшение, а иногда и прекращение нектаровыделения ввиду деформации нектарников.

Затяжные дожди сопровождаются, как правило, уменьшением солнечного освещения, а часто и понижением температуры. В такую погоду у медоносных растений наблюдается усиленный рост вегетативной массы, причем количество цветков уменьшается. В ряде случаев ненастная погода ведет к уменьшению усвоения углекислоты и снижению запасов углеводов в растениях, а следовательно, и к сокращению выделения нектара. Иногда дожди просто вымывают нектар из цветков с открытыми нектарниками.

Наиболее благоприятна для сбора нектара безветренная, теплая солнечная погода при достаточной влажности воздуха с периодическими выпадающими, особенно в ночное время, дождями.