Калькулирование себестоимости продукции, работ, услуг. Учет расходов на продажу. Затраты подразделяются на прямые и косвенные.

Прямые расходы – это расходы, связанные с производством отдельных видов продукции, которые могут быть прямо и непосредственно включены в их себестоимость (сырье, материалы, полуфабрикаты, услуги производственного характера, заработная плата производственных рабочих и ЕСН). Учет прямых затрат на производство ведется на счете 20 «Основное производство». Учет прямых затрат по производству обедов столовой, а также выпечке хлебобулочных изделий (пекарня) ведется также на счете 20 с выделением отдельных групп в справочнике затрат.

Косвенные расходы – это расходы, связанные с производством нескольких видов продукции (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общехозяйственные, общепроизводственные и др.) Косвенные расходы, связанные с обслуживанием производства, отражаются на счете 25 «Общепроизводственные расходы».

Косвенные расходы, связанные с управлением организацией учитываются на счете 26 «Общехозяйственные расходы».

В организации используется пропорциональный метод исчисления себестоимости продукции.

В конце отчетного периода (месяц) все косвенные расходы относятся в дебет счета 90 на себестоимость реализации каждого вида продукции (работ, услуг).

При расчете себестоимости каждого вида изделия, прямые затраты распределяются между ними пропорционально количеству произведенной продукции с учетом коэффициентов. Коэффициенты рассчитываются ежемесячно, исходя из следующих условий: количество произведенной продукции в конкретном месяце, процент выхода, выручка по каждому виду номенклатуры в фактических ценах (т.к. в сопоставимых количествах стоимость проданной продукции может существенно отличаться, например мука в/с или крупа манная и отруби).

Счет 23 «Вспомогательные производства» используется для обобщения информации о затратах производств, которые являются вспомогательными (подсобными) для основного производства организации. В организации этот счет используется для учета затрат производств, обеспечивающих:

• обслуживание различными видами энергии (электроэнергией, паром, газом, воздухом и др.);

• транспортное обслуживание (учет расходов грузового автотранспорта, он осуществляется на основании путевых листов установленной формы, в которых указывают все данные по каждой поездке (вид груза, количество, пункты доставки, расстояние между начальными и конечными пунктами и т.д.);

• ремонт основных средств (ремонтно-механический цех);

• изготовление инструментов, штампов, запасных частей, строительных деталей, конструкций и т.д.;

• лесопиление.

Аналитический учет ведется по видам производств, обслуживание которых осуществляется.

Услуги вспомогательных производств списываются на затраты основного производства по себестоимости пропорционально каждому виду номенклатуры по подразделениям.

Для обобщения информации о расходах, связанных с продажей продукции (работ, услуг) организацией применяется счет 44-2 «Коммерческие расходы в организациях, осуществляющих промышленную и иную производственную деятельность». На этом субсчете могут быть отражены, в частности, следующие расходы: на затаривание и упаковку изделий на складах готовой продукции; по доставке продукции покупателю (учитывая условия договоров); по погрузке в вагоны (зарплата ПРУ, отчисления ЕСН, подготовка вагонов к отправке - оборудование вагонов(спруты, картон, доски, гвозди и пр.), комиссионные сборы, уплачиваемые сбытовым и другим посредническим –организациям; по содержанию помещений для хранения продукции, предназначенной на продажу; расходы на рекламу, включая расходы на участие в выставках, ярмарках и пр.

Расходы, отраженные по дебету счета 44-2 в конце месяца списываются полностью в дебет счета 90/7 «Расходы на продажу» (п.9 ПБУ 10).

Расходы на продажу распределяются по видам продукции пропорционально выручке по каждому виду номенклатуры.

Затраты, произведенные в отчетном периоде, но относящиеся к будущим отчетным периодам учитываются на счете 97 «Расходы будущих периодов». К таким расходам относятся:

1. затраты, связанные с подготовкой и освоением производства;

2. затраты по подписке на периодические издания для служебного пользования;

3. уплаченные вперед суммы арендной платы;

4. расходы на абонентское обслуживание;

5. расходы на подготовку и переподготовку кадров;

6. расходы, связанные с приобретением лицензий;

7. представительские и рекламные расходы для развития будущей деятельности при отсутствии права на эти расходы в отчетном периоде;

8. расходы на страхование;

9. расходы по командировкам, выполненным для заключения контрактов на будущий период;

10. расходы на капитальный и другой ремонт до утверждения сметы и определения доли отчетного периода; и др.

Расходы будущих периодов подлежат равномерному списанию в течение периода определенного документами, в случае, если период документально не подтвержден, такие затраты списываются на себестоимость в течение отчетного года.

Резервы по сомнительным долгам формируются по каждой сомнительной задолженности в отдельности на основании актов сверки задолженности.

Резервы предстоящих расходов создаются на ремонт основных средств и на оплату очередных отпусков.

Проценты, уплачиваемые за предоставление в пользование денежных средств (кредитов, займов) на приобретение материально-производственных запасов, являются прочими расходами.