Требования к зданию (зданиям)

Крупные торговые учреждения имеют различную объемно–планировочную композицию, формирование которой зависит от градостроительной ситуации и принимаемого образного решения.

Из большого круга возможных планировочных структур зданий, для торговых комплексов наиболее применяются блочные, зальные и анфиладные. При этом большая часть крытых рыночных комплексов представляет собой смешанную группу с преобладающим акцентом в виде крупного зального помещения.

Функциональная модель включает в себя набор помещений основного назначения, помещения специализированной функции, а также сопутствующие группы помещений (пищеблок, санитарно-контрольная служба, медицинские, административные, технические).

Основным принципом планировочной организации зданий торгово–рыночных комплексов является максимальная оптимизация связей между отдельными группами помещений различного назначения при недопущении пересечения потоков посетителей и технологических процессов, организующих торговлю. Надо проектировать здания так, чтобы доставка товаров, ее разгрузка и распаковка были изолированы от потока покупателей.

Эта задача упрощается компоновкой помещений для каждой группы товаров в отдельную ячейку. Из тех же соображений следует проектировать отдельные группы для всех сопутствующих служб, оставляя желательным устройство отдельного входа для каждой из них.

Вместе с тем необходимо обеспечить связь групп помещений основного назначения и организовать удобный доступ в них из административно-хозяйственных и обслуживающих помещений.

Здание торгово–рыночного комплекса, в зависимости от поставленных градостроительных и планировочных задач, может иметь компактную, блочную или павильонную структуру, состоять из нескольких корпусов, стоящих отдельно или соединенных между собой отапливаемыми переходами.

Компактная (центрическая) схема требует значительно меньшей площади участка, сметная стоимость зданий меньше на 10—14%, она более экономична и по текущим затратам.

Проектирование залов пространственной безопорной структуры с большепролетными покрытиями, характерных дл такой схемы, повышает на 7—10% экономичное использование площадей. Такая схема позволяет обеспечивать наименее протяженные связи между группами помещений, способствует уменьшению площади застройки, протяженности стен, фундаментов и технических коммуникаций.

Блочная и павильонная структуры плана облегчают изоляцию мест реализации различных видов товаров, зачастую несовместимых между собой по санитарным и технологическим соображениям, при этом движение людских потоков направляется из блока в блок, в каждом из которых осуществляется торговля различными видами продукции.

Такие структуры обладают высокой степенью приспосабливаемости к сложной градостроительной ситуации и рельефу.

Торговые комплексы по функциональным соображениям имеют небольшую этажность и располагаются рядом с жилой застройкой, как правило, доминирующей по высоте, поэтому решение пластического образа здания должно предполагать его восприятие не только с уровня земли, но и сверху.

Направленность на такое восприятие предполагает сложность объемно-пространственной композиции, а функционирование в Сибири с ее продолжительной зимой и связанным с этим дефицитом цвета в окружающей среде – богатое цветовое решение.

Здание торгово–рыночного комплекса включает в себя следующие основные планировочные элементы:

– помещения основного функционального назначения

– специализированные и сопутствующие помещения (админи-стративные, служебно-бытовые помещения для персонала, санитарная служба, медицинские, пищеблок,);

– входные узлы;

– узлы вертикального транспорта, помещения движения и распределения людских потоков: лестницы, лифты, коридоры и рекреации;

– технические и складские помещения.

Взаимное расположение основных планировочных элементов в соответствии с функциональным назначением и лучшей организацией людских потоков указывает на качество планировки здания.

При этом рекомендуется руководствоваться принципом гибкости планировочного решения, что обеспечит возможность вносить необходимые изменения в процессе эксплуатации здания.

Минимальная высота торговых залов принимается 3,3 м при площади до 300 м2, в залах большей площади высоту устанавливают 4,2 м. В подвальных и цокольных помещениях минимальная высота помещений устанавливается 2,7м, а до низа выступающих конструкций – не менее 2,4 м. При применении пространственных конструкций высота торговых залов может быть увеличена в целях:

- создания выразительного образа здания и его интерьеров;

- отказа от принудительной системы вентиляции, что позволит повысить экономическую эффективность проектного решения.

Общую площадь торгового зала рынка устанавливают из расчета 10м2 на одно торговое место.

Максимальное единовременное количество людей в помещениях комплекса, необходимое для расчета путей эвакуации принимается из расчета 1 человек на 0.5м2 проходов в торговом зале и уточняется по схеме расстановки торгового оборудования.

. Лестничные клетки на путях эвакуации должны быть закрытыми и иметь естественное освещение. В зданиях П степени огнестойкости допускается устройство лестничных клеток с верхним освещением.

Состав и площади помещений торгово-рыночного комплекса назначаются в соответствии с табл.1

Таблица 1