
- •Содержание
- •1.1 Предмет и задачи курса «Организация производства
- •3 Типы и методы организации производства 27
- •1 Предмет и задачи курса «организация производства
- •1.1 Предмет и задачи курса «Организация производства
- •1.2 Классификация отраслей агропромышленного комплекса
- •1.3 Понятие организации, ее основные признаки и классификация
- •2 Производственная структура организации
- •2.1 Понятие о производственной структуре организации и факторы её
- •2.2 Структура основного, вспомогательного и обслуживающего
- •2.3 Организация предприятия в пространстве
- •2.4 Производственный процесс и его организация во времени
- •2.5 Виды движения предметов труда в пространстве
- •2.6 Показатели и пути совершенствования производственной
- •3 Типы и методы организации производства
- •3.1 Типы производства и их технико-экономическая характеристика
- •3.2 Методы организации производства
- •3.3 Виды поточных линий
- •3.4 Параметры поточных линий и их расчет
- •3.5 Виды заделов в поточном производстве и их расчет
- •3.6 Оперативно-производственное планирование и диспетчирование
- •4 Организация подготовки производства
- •4.1 Сущность технической подготовки производства, этапы ее
- •4.2 Организация технической подготовки производства
- •4.3 Организационно-экономическая подготовка производства
- •4.4 Выбор экономически-рациональных технологических решений
- •5 Сетевое планирование и управление разработками
- •5.1 Назначение и область использования сетевого планирования.
- •5.2 Основы построения сетевой модели
- •Пример: работа «в» зависит от выполнения работ «а» и «б». Работа «г» зависит только от выполнения работы «а» (рис. 5.4):
- •5.3 Временные параметры сети и их расчет
- •Секторный метод расчета параметров сетевой модели
- •5.4 Оптимизация сетевых моделей
- •6 Производственная инфраструктура предприятия
- •6.1 Понятие производственной инфраструктуры и тенденции
- •6.2 Организация ремонтной службы предприятия
- •6.2.1 Задачи ремонтного хозяйства и система ппр
- •6.2.2 Планирование ремонта оборудования
- •6.3 Организация энергетического хозяйства
- •6.4 Организация складского хозяйства
- •6.5 Организация транспортного хозяйства
- •7. Производственная мощность организации
- •7.1 Понятие и факторы, определяющие производственную
- •7.2 Расчёт производственной мощности организации
- •7.3 Резервы использования производственной мощности
- •8 Организация технико-химического контроля
- •8.1 Понятие и показатели качества продукции
- •8.2 Сертификация продукции
- •9 Организация и нормирование труда
- •9.1 Сущность и содержание организации труда
- •9.2 Сущность и формы разделения и кооперации труда
- •9.3 Организация и обслуживание рабочих мест
- •9.4 Сущность и организация нормирования труда
- •9.5 Классификация затрат рабочего времени
- •9.6 Изучение использования рабочего времени путем
- •9.7 Изучение затрат рабочего времени методом хронометража
7.2 Расчёт производственной мощности организации
При расчете производственной мощности нужно исходить из имеющегося оборудования и площадей, передовой организации производства, применения полноценного сырья, наиболее совершенных инструментов и приспособлений, режима работы организации.
Производственная мощность изменяется в течение года, поэтому различают входную, выходную и среднегодовую мощности.
Входная мощность (Мвх) определяется на начало года по наличному оборудованию. Выходная (Мвых) – на конец планового периода с учетом выбытия (Мвб) и ввода мощности за счет капитального строительства, модернизации оборудования, совершенствования технологии и организации производства (Мвв):
Мвых=Мвх+Мвв-Мвб.
Среднегодовая мощность (Мср) рассчитывается путем прибавления к входной мощности (Мвх) среднегодовой вводимой (Мвв) и вычитания среднегодовой выбывающей мощности (Мвб) с учетом срока действия(Тн):
Мср=Мвх+
)/12
–
/12,
где Тн – время действия дополнительной мощности в течение года, месяца.
n – количество мероприятий.
Увеличение производственной мощности возможно за счёт:
– ввода в действие новых и расширения действующих цехов;
– реконструкции;
– технического перевооружения производства;
– организационно-технических мероприятий;
– увеличение часов работы машин и оборудования;
– изменение номенклатуры продукции или уменьшение ее трудоемкости;
– использование технологического оборудования на условиях лизинга с возвратом в сроки, установленные лизинговым соглашением.
Для расчета производственной мощности необходимо иметь следующие исходные данные:
– плановый фонд рабочего времени одного станка (агрегата);
– количество машин (оборудования);
– производительность оборудования (машин);
– трудоемкость производственной программы;
– достигнутый процент выполнения норм выработки.
Производственная мощность предприятия определяется по мощности ведущих цехов, цехов – по мощности ведущих участков (линий), а участков – по мощности ведущего (главного) оборудования. К ведущим относятся цехи, участки, линии, агрегаты основного производства, где выполняются основные технологические процессы, которые имеют решающую роль в обеспечении выпуска готовой продукции. Расчет годовой (сменной) производственной мощности в организации следует начинать с определения мощности поточных линий (Мл) по формуле
Мл = Пед×Фп,
где Пед – часовая производительность ведущей машины или линии в соответствующих единицах измерения (кг, т, туб и т.д.);
Фп – плановый годовой (сменный) фонд времени работы ведущей машины, ч.
В том случае, когда на поточной линии выпускается несколько видов продукции с разными техническими нормами производительности, необходимо определить среднюю производительность (Пср):
Пср
=
,
где Пед1, Педn – техническая производительность по отдельным видам продукции;
У1, Уn – доля выпускаемого каждого вида продукции в общем выпуске линии, %.
Если один и тот же вид продукции производится на различных по технической производительности поточных линиях или основном оборудовании, то годовая мощность по выработке этой продукции будет равна сумме годовых мощностей по производству ее на различных линиях:
Мг =
,
где m – количество технологических поточных линий.
При выпуске продукции, которая относится к сезонной и производится только в течении определенного периода времени, производственная мощность линии определяется как:
М =
,
где С – количество единиц ведущих машин на участке, шт.;
Ксм – число полнозагруженных смен работы;
Тсм – продолжительность смены, час;
Тсг – продолжительность санитарно-гигиенической обработки технологической линии на смену, час;
Нр – норма расхода сырья на соответствующую единицу продукции (т, туб и т.д.).
В соответствии с режимом работы устанавливают фонд времени работы линии (оборудования). Различают календарный (Фк), режимный (Фр) и плановый фонд времени (Фп):
Фк = Дк × 24,
где Дк – количество календарных дней (360-365 дн.).
При непрерывном процессе производства
Фк = Фр.
Плановый фонд времени рассчитывается исходя из режимного с учетом остановок на ремонт. При прерывном процессе производства он определяется по формуле
Фп = (Др × tс – Дп х tп) × Кс × Кп ,
где Др – количество рабочих дней в году;
Дп – количество предпраздничных дней, приходящихся на рабочие дни недели;
tc – продолжительность смены, ч;
tп – количество нерабочих часов в предпраздничные дни, ч;
Кс – число смен работы оборудования;
Кп – коэффициент, учитывающий простой оборудования в ремонте.
Плановый фонд времени при непрерывном процессе производства равен режимному, если ремонты выполняются в выходные и праздничные дни:
Фп = Фр.
Рассмотрим пример расчета мощности завода по производству консервов «Зеленый горошек».
1) В цехе установлены три технологических линии марки “Комплекс” производительностью 4т в час обмолоченного гороха.
2) Продолжительность смены – 8ч.
3) Норма расхода зерна – зеленого горошка 0,445т на 1 туб консервов.
4) Число полнозагруженных смен работы за сезон 50.
5) Время на санитарно-гигиеническую обработку оборудования 1ч на смену.
На основании этих данных годовая мощность по трем линиям составляет:
Мг = 4 × 3 × 50 × (8 – 1) / 0,445 = 4200 / 0,445 = 9438 туб.
Аналогичным образом производится расчет годовой мощности по производству других видов продукции.