
- •Индивидуальная работа
- •Содержание
- •1. Сенсорный анализ. Его роль в оценке качества пищевой продукции 3
- •Введение
- •1. Сенсорный анализ. Его роль в оценке качества пищевой продукции
- •2. Методы отбора дегустаторов для обеспечения объективных результатов в сенсорном анализе
- •3. Органолептические показатели, воспринимаемые органами чувств
- •4. Методы сенсорного анализа
- •5. Достоинства и недостатки методов сенсорной оценки качества
- •Заключение
- •Список использованных источников
- •Задание 1
- •Задание 2
- •Задание 3
- •Принципы
- •Задание 4
Задание 3
Опорная карта-Цели и принципы Национальной системы аккредитации Республики Беларусь
Аккредитация
– вид оценки соответствия, результатом
осуществления которого является
официальное признание компетентности
юридического лица, в выполнении работ
по подтверждению соответствия и (или)
проведении испытаний продукции
Цели
Принципы
Недоступность
совмещения деятельности по аккредитации
с деятельностью по подтверждению
соответствия
Создание
условий для взаимного признания
результатов деятельности аккредитованных
органов по сертификации и аккредитованных
испытательных лабораторий (центров)
на международном уровне
Добровольность
Открытость
и доступность процедур аккредитации
Обеспечение
равных условий для заявителей на
аккредитацию
Подтверждение
компетентности юридических лиц в
выполнении работ по подтверждению
соответствия или проведении испытаний
объектов оценки соответствия в
определенной области аккредитации
Обеспечение
доверия заявителей на подтверждение
соответствия, заявителей на проведение
испытаний и потребителей продукции
(работ,услуг) к деятельности аккредитованных
органов по сертификации и аккредитованных
испытательных лабораторий (центров)
Задание 4
Интеллект-карта - Энергоэффективные технологии в производстве строительных материалов