Вопрос 3.

3.Классификация кормов, их св-ва, способы приготовления кормов.

Корма растительного происхождения	подгруппа	наименование
Корма растительного происхождения	Грубые(бол. Кол-во клетчатки)	Сено,солома,веточный корм, сенаж
	Сочные корма (70-90% воды)	Зеленые корма, силос,корнеклубнеплодлы, водоросли
Корма животного происхождения	рыбные	Рыбная мука
	мясные	Мясокостная мука
	молочные	Обезжиренное молоко, сыворотка
Прмышленного происхождения	Комбинированные корма	комбикорм
	Кормовые добавки	Поваренная соль, мел, азотосодержащие примеси

Корм для животных и птицы должен быть питательным , хорошо усваиваться , легко перевариваться, не содержать примесей по вещ-в неблагоприятно влияющих на качество корма и здоровье животных.

Способы приготовления кормов:

1.Механический(очистка,мойка,прсеивание,резание,раскалывание) 2.Химический-воздействие на некоторые виды корма химических вещ-в. (соляная кислота, щелоч) 3.Тепловой (запаривание,сушка,варка,стерилизация,обжаривание,заваривание) 4.Биологический-воздействие ферментов на корма с последующим их распадом на более простые составные части(самонагревание,ферментация,дрожжевание,силосование) 5.Баротермический-тепловая обработка с одновременным повышением давления,за счет чего идут изменения в структуре корма.

Врпрос 4.

4.Механизация измельчения зерновых кормов.Зоотехнические требования машины применяемой для этого.

Наиболее часто применяемый способ измельчения зерновых кормов это свободный удар. Он характерен при дроблении зерна в молотковых дробилках, где основным рабочим органом является ротор с лопостями, деки и решета. Дробилки делятся на: открытого и закрытого типов. Дробилки открытого типа: для них характерно,что материал удаляемый из дробильной камеры не замыкает при своем перемещении окружности. Для таких дробилок характерен материал после измельчения с большим количеством крупных составных частей.Измельчению подвергается крупнокусковой,хрупкий и сухой материал.

Дробилки закрытого типа: в них решета и деки охватывают весь барабан и материал в дробильной камере совершает многократные круговые движения.Измельчение идет путем воздействия ударов молотков и истирания о деку, прохождения через решета в среде движущегося слоя. Основные элементы дробильной камеры: 1-молотки(Пластинчатые и объемные) 2-ротор-представляет собой пальцы укреплённые на торцевых дисках. 3-деки-расположены в верхней части корпуса дробильной камеры и охватывает ротор на 2/3 по длине окружности. 4-решета-служат для регулирования степени измельчения и вывода продукта из рабочей камеры.