3 Порядок выполнения письменной экзаменационной работы

3.1 Требования к выполнению письменных экзаменационных работ

Цикловой методической комиссией установлены требования к оформлению письменных – экзаменационных работ:

1. Рекомендуемый объем письменной экзаменационной работы 50-55 страниц.

2. Выпускная письменная экзаменационная работа выполняется на одной стороне листа белой бумаги формата А-4 (210×297 мм). Иллюстрации и таблицы также должны соответствовать формату А-4. Допускается применять листы формата А-3 при наличии большого количества таблиц и иллюстраций данного формата, которые помещают как приложение к тексту.

3. Работа должна быть выполнена любым печатным способом с использованием компьютера и принтера через 1,5 интервала. Цвет шрифта должен быть черным, с использованием шрифта типа Times New Roman, размером шрифта (кегль) 14.

4. Настройки стилей заголовков: шрифт 16, типа Times New Roman, полужирный, межстрочный интервал 2, отступ красной строки – 0, выравнивание по центру.

5. Абзац в тексте начинают с отступом 1,25 мм;

6. На каждой странице необходимо оставлять поля: верхнее и нижнее 20 мм, левое 30 мм, правое 15 мм;

7. Все страницы работы должны иметь сквозную (порядковую) нумерацию без пропусков. Нумерация начинается с титульного листа, номер страницы на титульном листе не ставится. Номер проставляется арабскими цифрами в нижней части страницы, по центру;

8. Титульный лист оформляется по образцу и содержит: наименование учредителя, наименование организации, вид документа, тему, фамилию и инициалы автора, затем фамилию и инициалы руководителя (приложение Г);

9. После титульного листа следует задание (приложение Д), которое подшивается, но не нумеруется, рецензия (приложение Ж), которая не подшивается и не нумеруется, затем содержание (на котором проставляется номер) с указанием номеров страниц, с которых начинаются разделы и подразделы работы (приложение И);

10. Каждый структурный элемент (раздел, подпункты) следует начинать с нового листа (страницы).

11. В тексте письменной экзаменационной работы не допускаются сокращения слов, кроме наименований единиц измерений (только после цифровых данных).

12. Оформление таблиц, иллюстраций представлены в Приложении К.

13. Обязательным требованием является наличие списка литературы и других источников, используемых при выполнении работы.

Список литературы должен быть составлен по установленной форме и включать все использованные источники (не менее 7), которые следует располагать по алфавиту (исходя из фамилии авторов). Источники литературы должны быть не старше 5 лет.

При описании книг указывается:

Фамилия и инициалы автора (авторов). Полное название книги (с подзаголовками, которые могут идти после запятой, через точки, после двоеточия, в скобках и т.п.), после косой черты данные о редакторе (если книга написана группой авторов), после тире – название города, в котором издана книга, после двоеточия название издательства, которое ее выпустило, без кавычек, опуская слово «издательство», затем, после запятой, год издания без слова «год», после точки и тире - количество страниц.

Например: Анфимова Н.А., Татарская Л.Л.Кулинария: учебник для нач. проф. образования: учеб. пособие для сред. проф. образования – М.: Академия, 2008. – 328 с.

При описании статей указывается:

Фамилия и инициалы автора (авторов). Название статьи. Две косые черты, название журнала или сборника. – Год издания. – Номер журнала, номер выпуска. - Номера страниц, на которых напечатана статья.

Например:

Ильин А.С. Принцип кимоно // Гастроном. – 2009. - №10 (93) – с. 36 – 44.

При использовании информации из интернет - источников указывается адрес веб. - страницы со ссылкой на данный документ.

Например:

http://www.gastronom.ru/artikle_recipe

14. Приложение оформляют как продолжение данного документа на последующих его листах. В тексте работы на все приложения должны быть даны ссылки. Приложения располагают в порядке ссылок на них в тексте письменной экзаменационной работе. Каждое приложение следует начинать с новой страницы с указанием наверху посередине страницы слова «Приложение», его обозначения. Приложения обозначают заглавными буквами русского алфавита, начиная с А, за исключением букв Ё, З, Й, О, Ч, Ъ, Ы, Ь.