5.3. Предприятия бытового обслуживания населения

Предприятия бытового обслуживания подразделяют на:

• приемные пункты;

• дома бытовых услуг;

• дома моды;

• ателье;

• мастерские;

• парикмахерские;

• предприятия стирки белья (прачечные);

• предприятия химической чистки одежды.

Приемные пункты, дома бытовых услуг, дома моды, ателье, мастерские, парикмахерские являются объектами общей системы обслуживания населения и размещаются в составе торговых и общественных центров, в отдельно-стоящих, встроенных или пристроенных в общественных зданиях.

Предприятия стирки белья и химической чистки одежды рекомендуется кооперировать в одном здании.

5.3.1. Генеральный план участка

Предприятия бытового обслуживания размещают в составе торговых центров, в отдельно стоящих зданиях, пристройках или в помещениях зданий различного назначения. Нормы площади участков для предприятий бытового обслуживания следующие (га):

Комбинат бытового обслуживания и ателье – 0.7-1.4;

Мастерская срочного ремонта, парикмахерская – 0.1-0.3;

Специализированное предприятие бытового обслуживания – 0.5-0.7.

Для предприятий бытового обслуживания, встраиваемых в жилые и общественные здания иного назначения, дополнительные земельные участки не предусматриваются.

На земельном участке предприятий бытового обслуживания населения нормируемой площадью свыше 100 м² предусматриваются зоны с разгрузочными площадками и для посетителей с площадками для отдыха, отдельно стоящих витрин, стоянки личного автотранспорта. Ширина разгрузочной площадки должна быть не менее 2.5 м, а длина не менее 1.5 м. Зону с разгрузочными площадками предприятий бытового обслуживания населения, размещаемых в жилых зданиях, рекомендуется располагать у торцевой стены, где нет окон и входов в жилые помещения. Над разгрузочными площадками рекомендуется предусматривать навесы.

Стоянки для автомобилей размещают не далее 150 м от входов в предприятия бытового обслуживания.

Приемные пункты вторичного сырья размещаются на расстоянии не менее 20 м от жилых и общественных зданий и не менее 50 м от зданий лечебно-профилактических, детских дошкольных учреждений и школ, изолируя их полосой зеленых насаждений с устройством подъездных путей для автотранспорта.

Пункт прачечной должен иметь возможность подъезда и открытую площадку для стоянки автомобиля, перевозящего белье. Проектам предусматриваются также открытые площадки и возможность подъезда грузового и легкового (личного) автотранспорта к прачечной.

5.3.2. Объемно-планировочные решения

Высота этажей зданий предприятий бытового обслуживания населения и приемных пунктов вторичного сырья принимается, как правило, не менее 3.3 м. Высота производственных помещений прачечной и химчистки принимается не менее 3.6 м; высоту других помещений допускается принимать равной высоте производственных помещений. При размещении предприятий бытового обслуживания в первом или цокольном этажах жилых зданий допускается уменьшать высоту помещений до низа выступающих конструкций до 2.5 м, а в подвалах – до 2.2 м.

Грузовые лифты следует предусматривать в зданиях высотой 2 и более этажей. Перед грузовыми лифтами следует предусматривать разгрузочные площадки длиной не менее 1.7 м для лифтов грузоподъемностью 100-500 кг и не менее 2.2 м для лифтов грузоподъемностью 500 кг и выше. Ширина разгрузочных площадок должна быть не менее ширины шахты лифта.

Ширина коридоров в группах производственных помещений и кладовых должна быть не менее 1.5 м, в остальных группах помещений – не менее 1.2 м.

Двери в загрузочных, складских и производственных помещениях площадью до 10 м² следует проектировать не менее 0.9 м; площадью более 10 м² – не менее 1.2 м.

В предприятиях бытового обслуживания предусматриваются следующие помещения:

• помещения для посетителей (залы приема и выдачи заказов, залы ожидания, вестибюли, демонстрационные и выставочные залы и другие помещения обслуживания посетителей);

• производственные (рабочие помещения мастерских, ателье, рабочие залы парикмахерских, съемочные залы фотографий, фотолаборатории и др.);

• подсобно-складские (склады готовой продукции, материалов и запасы частей, помещения для приемки и разборки заказов, склады инвентаря, предметов, выдаваемых на прокат и др.);

• служебно-бытовые (конторские помещения, гардеробные, душевые, уборные, помещения для приема пищи и отдыха персонала и т. д.).

Помещения для посетителей, производственные, административные для отдыха персонала и другие с постоянным пребыванием людей следует проектировать с естественным освещением. Без естественного освещения допускается проектировать складские, бытовые, технические помещения, коридоры, а также помещения съемочных залов фотографий, обработки фотоматериалов, демонстрационные залы и костюмерные.

Удельные показатели площадей основных групп помещений приведены в табл.

Таблица 5.18

Удельные показатели площадей основных групп помещений предприятий бытового обслуживания населения по отношению к общей площади, %

Вид обслуживания и помещения	Для посетителей	Производственные	Подсобно-складские	Служебно-бытовые
1. Ателье:
изготовление, ремонт одежды и трикотажных изделий	10	55	15	20
изготовление и ремонт головных уборов	20	50	10	20
2. Мастерские:
ремонт бытовой радиоэлектронной аппаратуры	10	50	20	20
ремонт часов, фотокиноаппаратуры, ювелирные и граверные работы	30	35	15	20
3. Фотография	30	60	5	5
4. Парикмахерская	15	50	15	20
5. Химическая чистка и стирка одежды и белья:
срочная	8	70	10	12
с самообслуживанием	15	65	15	5
6. Прокат предметов домашнего обихода и культурно-бытового назначения	25	-	70	5
7. Приемные пункты:
изготовление, ремонт одежды, трикотажных изделий и головных уборов	45	-	50	5
изготовление и ремонт обуви и галантереи	35	-	55	10
ремонт бытовых машин и приборов	25	-	70	5
ремонт часов, фотокиноаппаратуры, граверные работы	70	-	15	15
химическая чистка	20	-	70	10
стирка одежды	15	-	75	10
вторичное сырье	25	-	60	15

Помещения для посетителей.

Состав помещений для посетителей следует принимать в зависимости от видов обслуживания. Основными помещениями для посетителей являются вестибюли, которые могут использоваться и как залы ожидания для посетителей. В залах для посетителей рекомендуется предусматривать рабочие места для экспресс-обслуживания посетителей: ремонт обуви, часов, мелкой бытовой техники. В залах ожидания ателье по изготовлению одежды, обуви и трикотажных изделий следует предусматривать примерочные кабины из расчета 1 кабина размером 1.72 м на 1 рабочее место закройщика мастерских ремонта и изготовления одежды и обуви.

В залах ожидания салонов-парикмахерских, фотографий, ателье изготовления одежды, прачечных самообслуживания предусматриваются, как правило, гардеробы для посетителей из расчета:

• 0.3 м² на 1 рабочее место в парикмахерских;

• 3 м² в фотографии;

• 0.08 м² на 1 рабочее место закройщика в ателье изготовления одежды и трикотажных изделий;

• 20 крючков на 100 кг белья в прачечных самообслуживания.