
- •1.Техника обслуживания в тур фирме.
- •2. Технология обслуживания клиентов в гостинице
- •3. Технология обслуживания клиентов на выставке.
- •4. Комплексная автоматизация гостиничного бизнеса: характеристика существующих программ, их особенности и назначение.
- •5. Комплексная автоматизация офиса туристской фирмы: характеристика существующих программ, их достоинства и недостатки.
- •6. Характеристика информационных технологий в сфере ресторанного бизнеса.
- •7. Системы бронирования: характеристика существующих программ, их достоинства и недостатки
- •9. Международная организация по стандартизации (исо): структура, функции, область деятельности.
- •10. Государственная системы стандартизации (гсс): основные положения, назначение, сфера применения.
- •11. Нормативно-правовые акты рф, обеспечивающие защиту прав потребителя.
- •12. Формы делового общения. Деловая беседа как основная форма делового общения
- •13. Деловая переписка. Виды и способы оформления деловых писем.
- •14. Национальные особенности делового этикета и их влияние на деловые отношения.
- •15. Состояние и тенденции развития гостиничной индустрии в России.
- •16. Гостиница как основной субъект индустрии гостеприимства: понятие, функции, классификация разновидностей.
- •17. Нормативно-правовое регулирование функционирования гостиничных предприятий в рф. Организационно-правовые формы управления гостиницами.
- •18. Организационная структура гостиничного предприятия. Основные службы гостиницы
- •19. Международные гостиничные цепи как перспективная форма развития сферы гостеприимства в условиях глобализации.
- •20. Сущность, специфика и функции рекламы в социально-культурном сервисе и туризме
- •21. Средства распространения туристской рекламы: характеристика, преимущества и недостатки.
- •22. Основные этапы планирования и организации рекламной кампании предприятий социально-культурной и туристской сферы.
- •23. Фирменный стиль предприятий социально-культурной и туристской сферы: понятие, цели формирования и основные элементы.
- •24. Сущность, функции и виды современного туризма.
- •25. Международные туристские организации: их роль и значение в развитии мирового туризма.
- •26. Туристские ресурсы региона как основа развития туризма: понятие и основные группы.
- •27. Туроператорские компании как ведущий субъект туристского бизнеса: понятие, функции, правовое регулирование деятельности.
- •28. Турагентские компании: понятие, функции, формы взаимодействия с туроператорами.
- •30. Понятие и характеристика основных элементов туристской индустрии.
- •43. Сущность коммуникации как процесса обмена информацией, коммуникационные сети и стили в управлении организацией.
- •44. Управление персоналом как функция менеджмента и целостная система. Особенности управления персоналом на туристском предприятии.
23. Фирменный стиль предприятий социально-культурной и туристской сферы: понятие, цели формирования и основные элементы.
Фирменный стиль – это имидж предприятия и определенный способ донести информацию о существовании предприятия. Основными для любой фирмы являются следующие: символика, визитные карточки, фирменные бланки, фирменная папка для документов, фирменное написание слов, фирменные цветовая гамма и брендбук (книжечка, содержащая графические стандарты и правила употребления символики организации во всевозможных ситуациях). Элементы фирменного стиля дают возможность потребителю отличать продукцию одной фирмы от продукции другой. Первостепенными целями создания фирменного стиля являются:
1) единство продуктов предприятия между собой и их связь с предприятием;
2) выделение товаров предприятия из совокупной массы схожих товаров конкурентов.
При неизменно высоком уровне других составляющих комплекса маркетинга фирменный стиль дает обладателю многие преимущества:
1) возможность потребителю не теряться в потоке информации, найти товар организации, которая снискала его предпочтение;
2) возможность организации с минимальными издержками представлять на рынке свои новые предложения;
3) увеличивает эффективность рекламы;
4) уменьшает затраты на организацию коммуникаций как вследствие увеличения эффективности рекламы, так и за счет универсальности элементов фирменного стиля;
5) достигается нужная целостность всей рекламы и других средств маркетинговых коммуникаций;
6) содействует росту корпоративного духа, сплачивая работников;
Ключевыми компонентами фирменного стиля являются:
1) товарный знак;
2) логотип;
5) фирменный лозунг;
6) фирменная цветовая гамма;
7) фирменный комплект шрифтов;
8) корпоративный герой;
24. Сущность, функции и виды современного туризма.
В переводе с французского туризм (tour) - это прогулка, поездка.
- туризм как временные перемещения людей, их нахождение вне постоянной среды обитания и временное пребывание на объекте, вызывающем туристский интерес;
- туризм как сложная социально экономическая система, основу которой составляет многоотраслевой производственный комплекс, называемый туристской индустрией;
- туризм как сегмент рыночной экономики, на котором взаимодействуют различные предприятия хозяйственного комплекса с целью предложения продукта, удовлетворяющего туристский интерес;
- туризм как временные выезды граждан и лиц без гражданства в свободное время с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессиональных, спортивных, религиозных, деловых, образовательных и иных целях на срок не менее 24 часов и не более 6 месяцев и без занятия оплачиваемой деятельностью в месте временного пребывания.
К функциям туризма относятся:
- оздоровительная;
- познавательная;
- коммуникабельная;
- удовлетворение потребностей в смене впечатлений;
- удовлетворение потребностей в смене места пребывания;
- предоставление экономических благ и услуг в соответствии с требованиями туриста;
- способствует рациональному использованию свободного времени людей;
- способствует увеличению занятости и повышению жизненного уровня местного населения;
Виды туризма:
По целям туризма:
1.Рекреационный
2.Спортивный
3.Лечебно-оздоровительный
4.Культурно-познавательный (экскурсионный)
5.Ностальгический (этнический)
6.Приключенческий (экстремальный)
7.Религиозный (паломничество)
8.Событийный
9.Экологический (экотуризм)
10.Образовательный
11.Сельский туризм
12.Деловой
13.Шоп-туры
По типу предложения:
Комплексное обслуживание (package tour) - включает авиаперевозку, трансфер, размещение в гостинице, питание, экскурсионное обслуживание и другие услуги.
Все включено (all-inclusive) - особый вид размещения, предоставляемый отелями с включением в цену всего набора гостинично-ресторанных услуг.
Клубный отдых (club holidays) - организован для членов какого-либо клуба (например, гольф-клуба).
По степени активности:
Активный - турист сам выбирает объекты, которые он хотел бы посетить, сам прокладывает маршрут. Пассивный - тур разработан туроператором.
По источникам финансирования:
социальный
путешествия, субсидируемые из средств, выделяемых государством на социальные цели.
коммерческий
за счет туристов или их работодателей.
По территориальному признаку туризм бывает внутренний и международный. Международный туризм подразделяется на въездной и выездной.
По возрасту туризм разделяют на детский, молодежный, зрелый (от 45 до 64 лет) и лиц третьего возраста (старше 65 лет).
По времени путешествия: кратковременный, постоянный, продолжительный и сезонный туризм.
По способу организации поездки различают: организованный и частный туризм.
По способу передвижения: авиационный, железнодорожный, автотуризм, автобусный, морской круиз, речной круиз, пеший и велотуризм.