- •Ход работы
- •1. Определение температуры
- •2. Определение запаха
- •Оценка интенсивности запаха.
- •3. Определение вкуса и привкуса
- •4. Определение прозрачности
- •5. Определение мутности
- •5. Определение цветности
- •1. Определение сухого остатка Ход работы:
- •2. Определение обжей жёсткости Ход работы
- •Общую жесткость воды определяют по формуле:
- •3. Определение содержания железа
- •Качественное определение железа с приближенной количественной оценкой
- •Нормативы органолептических свойств воды
- •Нормативы по содержанию химических веществ
- •Микробиологические и паразитологические показатели качества питьевой воды
- •Ситуационные задачи
Микробиологические и паразитологические показатели качества питьевой воды
Показатель |
Единица измерения |
Норматив |
Термотолерантные колиформные бактерии |
Число бактерий в 100 мл |
Отсутствие |
Общие колиформные бактерии |
Число бактерий в 100 мл |
Отсутствие |
Общее микробное число (ОМЧ) |
Число образующих колонии бактерий в 1 мл |
Не более 50 |
Колифаги |
Число бляшкообразующих единиц (БОЕ) в 100 мл |
Отсутствие |
Споры клостридий |
Число спор в 20 мл |
Отсутствие |
Цисты лямблий |
Число цист в 50 мл |
Отсутствие |
Ситуационные задачи
Анализ воды из водопроводного крана показывает следующее: органолептические свойства воды хорошие, микробное число 35, содержание железа 0,6 мг/л. Дайте гигиеническое заключение о качестве воды.
Анализ воды из водопроводного крана показывает следующее: органолептические свойства воды немного выше норы, микробное число 68, химические показатели не превышают допустимый уровень. Дайте гигиеническое заключение о качестве воды.
Анализ воды из водопроводного крана показывает следующее: органолептические свойства воды хорошие, микробное число 45, химические показатели не превышают допустимый уровень. Дайте гигиеническое заключение о качестве воды.