
- •Введение
- •1.Условия индивидуального задания.
- •Средние показания температуры и абсолютной влажности воздуха в Лельчицком районе:
- •2. Санитарно-гигиенические нормативы помещения для клеточного содержания молодняка кур на 15480 голов.
- •3. Требования, предъявляемые к участку для строительства животноводческих помещений.
- •4. Расчёт размеров помещения и краткая характеристика основных технологических процессов.
- •5. Расчёт объёма вентиляции.
- •6. Расчёт теплового баланса.
- •7. Расчёт искусственного освещения основного помещения.
- •8. Санитарно-гигиеническая оценка методов удаления, хранения и обеззараживания навоза. Расчёт выхода навоза и объёма навозохранилища
- •9. Расчёт потребности питьевой воды. Физические, химические и биологические нормативы питьевой воды
- •10. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к вспомогательным помещениям
- •11. Санитарно- гигиенические требования к устройству и оборудованию мест взвешивания и погрузки птиц.
- •12. Санитарно-гигиенические оценка методов утилизации трупов животных
- •13. Санитарная защита ферм.
- •Список использованной литературы:
- •15. Приложение(план и поперечный разрез помещения)
Введение
Гигиена животных – наука об охране здоровья животных общими неспецифическими мероприятиями, т.е. путём создания рациональных условий содержания, кормления, поения, микроклимата помещений, эксплуатации и уход для поддержания здоровья на нормальном физиологическом уровне.
На современном этапе развития сельского хозяйства в увеличении производства продуктов важная роль отводится птицеводству как отрасли, способной обеспечить наиболее быстрый рост производства ценных продуктов питания для человека при, наименьших, по сравнению с другими отраслями животноводства, затратах кормовых средств и труда на единицу продукции. По сравнению с другими сельскохозяйственными животными птица отличается интенсивностью обменных процессов, которые являются основой высокой продуктивности.
При этом продукция птицеводства (яйцо и мясо) обладают очень высокой биологической полноценностью, является диетической и, что не менее важно, даёт продукцию с минимальными затратами. Таким образом, птицеводство превратилось в современную отрасль сельского хозяйства , характерными чертами которой стали:
- узкая специализация
- концентрация
- широкое применение нового оборудования и средств механизации
- широкое использование науки и производственной технологии.
В РБ создано республиканское объединение «Белптицпром», в состав которого входит 6 специализированных объединений по производству яиц, а также предприятие «БелЗОСП». К тому же на территории нашей страны на 2005г. Насчитывалась 51 птицефабрика, из них 35 по производству яиц и 16 по производству мяса.
В настоящее время в соответствии с программой возрождения планируется увеличить производство яиц и мяса за счёт:
1. совершенствование селекционной работы.
2. направленное повышение племенных и прямых качеств птицы.
3. создание новых пород, линий, кроссов.
4. совершенствование технологии производства яиц и мяса.
5. использование ферментных препаратов в кормлении птицы, способствующее повышать усвоение питательных веществ на 8 – 10 %.
6. оснащение фабрик более совершенным оборудованием и автоматизация производственных процессов.
7. разведение птицы в личных приусадебных хозяйствах.
8. проведение ветеринарно-санитарных мероприятий и контроль норм технологического использования и содержания птицы направленное на её сохранение и оздоровление.
Выполнение всех выше поставленных норм и даёт возможность для решения первостепенной задачи государства в обеспечении населения полноценными и «безопасными» продуктами питания.
1.Условия индивидуального задания.
Птичник на 30960 голов молодняка кур. Район - Лельчицы. Стройматериалы – кирпич.
Средние показания температуры и абсолютной влажности воздуха в Лельчицком районе:
Параметры/месяц года |
Ноябрь |
Январь |
Март |
Температура, tС0 |
1,5 |
(-6,8) |
(-0,5) |
Влажность, г /м3 |
4,80 |
2,77 |
3,37 |