
- •В. Г. Тюрин, в.П. Лысенко Санитарно – профилактические работы в птицеводческих хозяйствах
- •Москва, 2002
- •Введение
- •Профилактическая дезинфекция
- •Влажная дезинфекция
- •Технические средства для дезинфекции производственных зон птицефабрик
- •5.1. Характеристика генераторов для получения аэрозоля «Пемос-1»
- •Подготовка помещения к дезинфекции аэрозолями
- •1. Рекомендуемые режимы дезинфекции аэрозолями формальдегидсодержащих препараты
- •Производительность: по теплу, кВт 1200 Температура газо-воздушной смеси, ° с 100…120
- •Емкость топливного бака, л 120
- •Тип установок
- •- Дезинфекция воздуха ультрафиолетовыми лучами; - ионизация воздуха.
- •Искусственная ионизация воздуха.
- •2. Дозы легких отрицательных ионов для различных возрастных групп птицы
- •Дезинфекция транспорта
- •Дезинфекция яичной тары.
- •Дезинфекция тары из-под мяса.
- •Профилактические мероприятия.
- •Дезакаризация
- •Дератизация птицеводческих объектов
- •Ветеринарно-санитарные мероприятия по подготовке и утилизации птичьего помета
- •Обеспечение экологической безопасности производственных зон птицефабрик
- •3 Типы птицеводческих сооружений
- •Санитарные требования при производстве удобрений из органических отходов
- •Литература
- •Рисунки к книге : « Санитарно-профилактические работы в птицеводческих хозяйствах »
- •Подрисуночные надписи к книге « Санитарно-профилактические работы в птицеводческих хозяйствах »
- •Краткие сведения об авторах
Влажная дезинфекция
После подсыхания поверхностей помещений и оборудования их дезинфицируют одним из следующих препаратов: 3%-ным горячим ( 60—80°С) раствором едкого натрия; растворами хлорной извести, гипохлорита, ДТСГК, хлорамина, содержащими 3% активного хлора. Металлическое оборудование и вентиляционные каналы обрабатывают 2—3%-ными растворами формальдегида, фоспара или парасода, 3—5%-ными горячими растворами демпа или дезмола, 3%-ными горячими растворами лизола, нафтализола, ксилонафта (после применения лизола и ксилонафта поверхности следует тщательно промыть). Если указанных препаратов нет, для дезинфекции металлического оборудования можно применять растворы едкого натрия, а также хлорсодержащих препаратов. В целях снижения агрессивного действия дезрастворов обработанные объекты по истечении экспозиции тщательно промывают водой. Растворами обрабатывают поверхности из расчета 0,5—1 л на 1 м2 с помощью дезмашин.
Важное значение имеет побелка потолков, стен, опорных конструкций 10%-ной взвесью свежегашеной извести. Механизацию побелки в практических условиях осуществляют с помощью дезмашины. Одновременно очищают и дезинфицируют наружные поверхности помещений, подъездные пути и территорию вокруг объекта.
Заключительный этап профилактической дезинфекции (обработка аэрозолями формальдегида) осуществляют после монтажа оборудования, закладки подстилки при напольном содержании птицы.
Дезинфекция аэрозолями. Широко применяемая в птицеводстве дезинфекция растворами дезсредств относительно трудоемкое мероприятие и не всегда эффективно при обработке труднодоступных мест. Более удобно в этом отношении применение дезсредств в форме аэрозолей. Вещества в аэродисперсном состоянии обладают высокой активностью, так как с переходом в аэрозольное состояние резко увеличивается их удельная поверхность и поверхностная активность. Это вызывает повышение биологической и химической активности вещества, ускоряет физико-химические процессы. Сущность дезинфекции аэрозолями в том, что водные растворы химических препаратов распыляются специальными генераторами до туманообразного состояния. Образовавшийся аэрозоль под действием инерционной силы быстро распространяется и заполняет закрытое помещение. При этом дезинфицирующее средство воздействует на микроорганизмы, находящиеся как на различных поверхностях помещений, так и в воздухе.
Влияние некоторых физических факторов на эффективность аэрозольной дезинфекции. Из факторов внешней среды была определена важная роль герметичности и санитарного состояния помещений; равномерность распределения аэрозоля в помещении в зависимости от планировки и наличия технологического оборудования, а также от дисперсности и количества точек введения аэрозоля; роль температуры и относительной влажности воздуха; степень проникновения аэрозолей в труднодоступные места. Исследованиями ученых, что эффективное обеззараживание формальдегидсодержащими аэрозолями возможно только в достаточно герметизированном помещении (плотно закрытые двери, окна, вентиляционные и канализационные проемы). Помещение перед дезинфекцией должно быть тщательно очищено.
Для успеха обеззараживания важное значение имеет температура в помещении. Низкая температура (ниже 12°) ведет к полимеризации формальдегида, и бактерицидность препарата снижается. При дезинфекции формальдегидсодержащими аэрозолями температура в птицеводческом помещении должна быть не ниже 14°С. Колебание относительной влажности воздуха в помещении от 65 до 95% заметного влияния на эффект обеззараживания не оказывает. Если влажность ниже 65%, то к распыляемому раствору формальдегида надо добавлять по 10 мл воды в расчете на 1 м3 помещения.
На распад аэрозольной системы существенно влияют термофорез и фотофорез. Термофорез—это изменение движения частиц аэрозолей под влиянием охлажденных и нагретых тел. Нагретые тела отталкивают аэрозольные частицы. Если температура аэрозольных частиц выше температуры поверхностей помещения, то они быстро оседают на эти поверхности. Направление движения частиц меняется также под влиянием светового излучения (фотофореза).
Температура обеззараживаемых поверхностей должна быть равна температуре воздуха в помещении или несколько ниже.
Оборудование с температурой выше 40° С (отопительные батареи, трубы, калориферы и др.) и прилегающие к нему предметы необходимо перед аэрозольной дезинфекцией обработать направленными (на объект) аэрозолями 8 %-ного раствора формальдегида (100 мл препарата на 1 м2). Сильно увлажненные горизонтальные поверхности помещения (скопившаяся промывная вода) перед аэрозольной дезинфекцией осушают.
Аэрозоли бывают монодисперсными, когда взвешенные частицы приблизительно одинаковые, и полидисперсными, если размеры их значительно колеблются. Высокодисперсными считают аэрозоли, радиус частиц которых меньше 5 мкм. Размер частиц крупнокапельных аэрозолей 100—200 мкм.
Устойчивость аэрозольной системы в закрытом помещении зависит от размера частиц и их электрического заряда, наличия конвекционных токов воздуха. Частицы аэрозоля диаметром меньше микрона под действием ударов молекул газа приобретают броуновское движение и распространяются в воздухе по закону молекулярной диффузии, они проникают в поры, трещины, щели поверхностей помещений. В относительно неподвижной воздушной среде скорость оседания частиц аэрозоля зависит в основном от их величины. Под действием завихрений воздуха, броуновского движения и электрических зарядов, монодисперсный аэрозоль с течением времени изменяется и становится полидисперсным.
Частицы влажных аэрозолей в ненасыщенном воздухе быстро испаряются. Скорость испарения зависит от их величины: чем меньше частицы аэрозоля, тем быстрее испарение.
В практических условиях для получения аэрозолей применяются различные системы аэрозольных аппаратов, создающие неодинаковую дисперсность. Поэтому ученые ВНИИСВГЭ исследовали дезинфицирующее действие аэрозолей 36—40%-ного раствора формальдегида (СНгО) в зависимости от величины частиц. Аэрозоли с диаметром частиц 8±1,5 и 38±2,5 мкм дали при прочих равных условиях одинаковый дезинфицирующий эффект — все тестобъекты, обсемененные кишечной палочкой, были обеззаражены. Для достижения равного дезинфицирующего эффекта в опытах с частицами с диаметром 167±7 мкм потребовалось увеличить расход препарата (на 5%) или продлить экспозицию обеззараживания (на 6 ч). Эти опыты подтверждают, что для дезинфекции помещений наиболее пригодны аэрозоли формальдегидсодержащих препаратов с частицами диаметром 10— 30 мкм. Лучшие результаты достигаются при использовании аэрозоля формалина с величиной частиц 1—5 мкм. Однако такие аэрозоли следует применять в камерах или небольших помещениях, где может быть достигнута тщательная герметизация. В птицеводческих помещениях такие аэрозоли весьма трудно удержать ввиду их быстрого улетучивания во внешенее пространство.
При аэрозольной дезинфекции дезсредство дозируют из расчета на объем помещения. Однако последние, в зависимости от способа содержания птицы, неодинаковы по габаритам. При напольном выращивании молодняка в широкогабаритном птичнике (96х18 м) с применением оборудования РКС 1 м3 объема помещения соответствует в среднем 0,85 м2 дезинфицируемой поверхности (с учетом поверхностей всего оборудования). Если в таком же птичнике цыплят содержат в механизированных 5-ярусных клеточных батареях «Урал», то на 1 м3 объема помещения в среднем приходится 1,9 м2 дезинфицируемой поверхности, т. е. по сравнению с напольным содержанием птицы более чем в 2 раза увеличивается поверхность, подлежащая дезинфекции. С учетом указанных особенностей были проведены исследования по определению эффективности формальдегидсодержащих аэрозолей и разработаны приемы введения их в птицеводческие помещения. Аэрозоли 38—40%-ного раствора формальдегида получали с помощью ПВАН или ТАН и компрессора 0-16. Тестмикробом служил золотистый стафилококк.
Было установлено, что при. расходе 20 мл 3Q—40%-ного раствора формальдегида в форме аэрозоля на 1 м3 помещения (температура воздуха 15—25°С, относительная влажность 70— 96% ) через 24 ч достигается полное обеззараживание всех тестобъектов независимо от места их расположения в помещениях для напольного и клеточного содержания птицы. В помещениях с наличием большого количества оборудования лучшая эффективность достигается при введении аэрозоля из нескольких мест, что обеспечивает более равномерное распределение его по объему в помещении.
Химические вещества для аэрозольной дезинфекции. В настоящее время для.аэрозольной дезинфекции помещений рекомендованы следующие препараты: 38— 40%-ный раствор формальдегида (формалин); формалин-креолиновая (ксилонафтовая) смесь в соотношении 3 части формалина и 1 часть креолина (ксилонафта); препараты парасод и фоспар.
Особенно высоким бактерицидным и вирулицидным действием обладают препараты парасод и фоспар. Это порошки белого цвета, хорошо растворимые в горячей воде (50—60°С), устойчивые при хранении. Растворы препаратов прозрачны, бесцветны, не вызывают коррозии металлов. Их применяют для влажной и аэрозольной дезинфекции птицеводческих помещений, средств транспорта и других объектов с профилактической и вынужденной целью. Для аэрозольной дезинфекции используют 40%-ные растворы из расчета 20 мл/м3; для приготовления таких растворов берут 40 кг одного из препаратов на 100 л воды.