Машина для отделения голов тушек птицы э-776

Особенностью машины являются специаль­ные рабочие органы и направляющая, защи­щенные патентом, полностью исключающие по­вреждения крыльев и обеспечивающие 100 % отделение голов, независимо от размеров тушек птицы перерабатываемой партии Машина уста­навливается под конвейером на прямом участке и занимает минимальную площадь - 0,6 м². В отличие от ране? выпускавшихся моделей, не требует крепления к полу фундаментными бол­тами и не создает дополнительных нагрузок на конвейер, транспортирующий тушки птицы.

Машина для отделения ног тушек птицы э-787

Может устанавливаться как на поворотном в 180 град участке конвейера, так и на прямом участке конвейера, что позволяет более рацио­нально компоновать линии переработки при не­достатке производственных площадей.

Съемник отрезанных ног из подвесок конвейера э-788м

Съемник имитирует движение рук оператора при ручном удалении отрезанных ног из подве­сок конвейера Съемник обеспечивает100-процентное удаление ног из подвесок кон­вейера, имеет самостоятельный привод и уста­навливается на прямом участке конвейера. Для уток выпускается в специальном исполнении

ВСКРЫВАТЕЛЬ ТУШЕК ВБУ

Предназначен для вырезания клоаки и вскры­тия брюшной полости тушек цыплят-бройлеров и кур Вскрыватель не имеет собственного при­вода, а работает от тягового органа конвейера Приводная звездочка вскрывателя имеет два­дцать зубьев (по числу рабочих органов ротора вскрывателя).

Направление вращения звездочки - по часо­вой стрелке (если смотреть на вскрыватель свер­ху) В отличие от выпускавшейся ранее модели Я6-ФВТ, вскрыватель ВБУ не требует специ­альной конструкции поводка подвески, т. к. не взаимодействует с ней.

Вскрыватель обеспечи­вает 100-процентное выполнение операций при обработке птицы живой массой от 1200 г до 2200 г Рабочие органы в процессе работы не­прерывно омываются водой Техническое реше­ние вскрывателя защищено патентом

Извлекатель внутренностей ив

Предназначен для извлечения внутренностей из тушек цыплят-бройлеров и кур Для уток вы­пускается в специальном исполнении Как и вскрыватель, имеет 20 рабочих органов и привод от тягового органа конвейера.

Направление вра­щения звездочки - по часовой стрелке (если смотреть на извлекатель сверху) Рабочие орга­ны в процессе работы непрерывно омываются водой. Извлеченные из тушки внутренности ос­таются висеть на тушке со стороны спины Из­влекатель обеспечивает 98-процентное выпол­нение операций при обработке птицы живой массой от 1200 г до 2200 г В отличие от ранее выпускавшейся модели Я6-ФП-2п не имеет до­полнительных направляющих для подвесок и быстроизнашивающихся элементов, имеет принципиально иную конструкцию извлекаю­щих элементов.

ТРАНСПОРТЕР ДЛЯ РАЗБОРА ПОТРОХОВ ТР

Имеет секционную конструкцию с целью обеспечения возможности его работы в линиях разной производительности (собирается необхо­димой длины) Мотор-редуктор расположен в приводном барабане, что обеспечивает простоту устройства и высокую эксплуатационную надежность в работе.

На транспортере ус­тановлены поворотные краны и воронки (для мытья рук и инструмента), а также приемники с лотками и гидрожелобами для транспортировки сердца и печени к насосам для перекачки потро­хов. После извлекателя внутренностей у транс­портера расположены рабочие места, где произ­водится контроль качества потрошения, а также отделение сердца и печени от комплекта внут­ренностей. Отделенные сердце и печень операторы опускают в приемники с лотками, откуда по гидрожелобу сердце и печень попадают в насос для перекачки потрохов Насосы перекачивают сердце и печень в отделение упаковки или охла­ждения, в зависимости от принятых компоно­вочных решений После отделения сердца и пе­чени кишечник вместе с желудком отделяют от тушки и бросают на ленту транспортера, которая подает их в машину для обработки желудков

Возможен и другой способ разбора потрохов. а именно, после ветсаносмотра пакет внут­ренностей отделяют от тушки и бросают на лен­ту транспортера, следующие операторы отделя­ют сердце и печень от внутренностей, лежащих на ленте, а кишечник с желудком подаются лен­той в машину для обработки желудков

Как в первом, так и во втором случаях, про­являются бесспорные преимущества применения транспортера, вместо желоба потрошения ки­шечник не скапливается в одном месте, а непре­рывно, с минимальным расходом воды, удаляет­ся из рабочей зоны в машину для обработки желудков