Использованная литература

Анфимов А. Н., Лаврова Л. П., Манерберг А. А., Миркин Е. Ю. Технология мяса и мясопродуктов. Пищепромиздат, 1959.

Барановский Н. В. Насосы для молока. Пищепромиздат, 1959.

Бахтин И. А. Убой и обработка птицы. Пищепромиздат, 1958. Бюллетень нового оборудования. ЦКБ Мясомолмаш БТИ ВНИИАШ, 1958.

Воинова П. А., Курбатова Е. А. Новое в технологии переработки свиней. Пищепромиздат, 1950.

ВНИИМП. Альбом типового инвентаря для предприятий мясной промыш­ленности. Пищепромиздат, 1958.

Вольферц В Ю., Чернобыльский Г. П., Фалеев Г. А. Механическая съемка шкур с туш крупного рогатого скота. Пищепромиздат, 1935.

Горбатов В. М., Лагоша И. А. Справочник по оборудованию предприятий мясной промышленности. Изд-во «Пищевая промышленность», 1965.

Горбатов В М, Фалеев Г. А. Монтаж, эксплуатация и ремонт оборудования мясокомбинатов. Пищепромиздат, 1959.

Гурари Н. Г. Подъемно-транспортное оборудование мясной и молочной промышленности. Пищепромиздат, 1956.

Горбатов В. М., Манербергер А. А. Применение холода в мясной про­мышленности. Пищепромиздат, 1963.

Г у р а р и Н. Г. Конвейеризация первичной переработки скота. ЦИНТИ- Пшце-пром, 1961.

Гурари Н. Р. Механизация цехов я предприятий технических фабрикатов. Пищепромиздат, 1957.

Гринберг Т. Д, Гурари Н. Г. Маятниковый посадочный автомат. Мясная индустрия СССР», 1952, № 1.

Гипромясо. Нормы технологического проектирования мясокомбинатов, птицекомбинатов и птицефабрик. Госплан РСФСР, 1958.

Гринберг Т. Д. Приводы подвесных технологических конвейеров со сту­пенчатым изменением скорости. «Мясная индустрия СССР», 1962, № 4.

Гинзбург А. С Сушка пищевых продуктов. Пищепромиздат, 1960.

Гиммельфарб Н М. Комбайн для обработки свиных голов. «Мясная ин­дустрия СССР», 1961, № I.

Дмитриев В. Н , Темкин Л Г. Справочник по технологическому оборудо­ванию мясокомбинатов. Снабтехиздат, 1935.

Дергунова А. А. Кишечное производство Пищепромиздат, 1956.

Дикие М. Я., Мальский А. Н. Технологическое оборудование консервных заводов. Пищепромиздат, 1961.

Джумбаев Н., Пироговский Н. Поточно-механизированная линия произ­водства колбасных изделий. «Мясная индустрия СССР», 1962, № 2.

Захаров А. М. Применение универсального конвейера для первичной пере­работки свиней и овец. Пищепромиздат, 1956.

Иванов Е. Установка для съемки шкур с баранов, смонтированная на Улан- Уденском мясокомбинате. «Мясная индустрия СССР, 1958, № 2.

Каледин И. Г. Оглушение крупного рогатого скота электрическим током.

Пшцепромиздат, 1935.

Касаткин А. И. Основные процессы и аппараты химической технологии. ОИТИ, НКТП СССР, 1935.

Колчин JI И. Механизация погрузочно-разгрузочных работ на холодильни­ках. Госторгиздат 1956

Кузьменко JI II. Приборы для контроля и автоматического регулированияв мясной и молочной промышленное in. Пищепромиздат, 1957.

Кузьменко Л. А. Эксплуатация приборов контроля и автоматического ре­гулирования на мясокомбинатах ЦИПТППшцепром, 1904.

Кузьменко А. П., Горбатов В. М. Автоматическое регулирование и кон­троль процессов в мясной промышленности. Пищепромиздат, 1957.

Лаптев Ф. П. Предубойное содержание скота Пшцепромиздат, 1957

Лапшин А. А. Современные непрерывнопоточные установки для перера­ботки животного жиросырья. ЛТИХП, 1958.

Либерман С. Г Установки для непрерывной вытопки жиров. Пищепромиз­дат, 1956.

Либерман С. Г., Петровский В. П. Переработка кости на мясокомбинатах. Пищепромиздат, 1938

Либерман С. Г., Петровский В. П. Справочное руководство по произ­водству технических фабрикатов на мясокомбинатах. Пищепромиздат, 1961.

Либерман С. Г., Петровский В. П Справочник по производству животных жиров. Пищепромиздат, 1960.

Лапшин А. А. Автоматизированный жировой цех. «Мясная индустрия СССР», 1963, № 1.

Леонтьев И. И. Руководство по переработке кожевенного сырья Пище­промиздат, 1955.

Лыков А. В. Теория сушки. Госэнергоиздат, 1950.

Лагоша И. А., Солунский А. Д. Оборудование для первичной переработки скота и обработки шкур ВНИИМП, 1959.

Малютин II , Курбатова Е. Поточно-мехашиированная линия обработки свиных и бараньих кишок. «Мясная индустрия СССР», 1961, № 3.

Миронов А. Н. Кишечные продукты. Международная книга, 1950.

Орлинский Б. Специализированный транспорт для перевозки скота. «Мяс­ная индустрия СССР», 1962, № 6.

Пелеевв А. И. Технологическое оборудование предприятий мясной про­мышленности. Пищепромиздат, 1963.

Пелеев А. И. Эксплуатация вакуум-насосов в мясной и молочной промыш­ленности. Пищепромиздат, 1955.

Пожариская Л. С., Либерман С. Г., Горбатов В. М. Кровь убойных живот­ных и ее переработка. Пищепромиздат, 1960.

Потков Г. А., Беляев Е. А. Жидкостные сепараторы для предприятий мяс­ной промышленности ЦИНТИПпщепром, 1964.

Применение поточно-механизированных линий для переработки скота на мясокомбинатах. ГОСПНТП (материалы совещания), 1963.

Соколов А. А., Павлов Д В. и др Технология мяса и мясопродуктов. Пище­промиздат, 1960.

Пелеев А. П., Гурари Н Г. Шприцы непрерывного действия. ЦИНТИППи- щепром, 1960.

Сорочан Ю., Марциновский Л. Новые авторефрижераторы и изотер­мические фургоны «Мясная индустрия СССР», 1962, № 1.

Тихомиров А. Е., Фалеев Р. А., Горизоптова Е. А. Механизация процессов боенской обработки птицы. ВНИИПП. Пищепромиздат, 1952

Фалеев Г. А. Оборудование предприятий мясной промышленности. Пище­промиздат, 1960.

Фалеев Г. А. Механизация и автоматизация производства в мясной про­мышленности. ЦИНТИПпщенром, 1959.

Фалеев Г. А. Убой н переработка свинеп Ппщепромиздат, 1959.

Ципес Н. Сепаратор СК-1 для крови. «Мясная индустрия СССР», 1957, №

1.

1 нижний цилиндр; 2 — верхняя головка; 3 — фланец; 4, 5 патрубки, 6 — труба; 7 — нижний патрубок.