Оборудование для конденсации

Конденсация — тепловой процесс, при котором за счет отдачи I теп­ла, газообразные тела переходят в жидкое состояние.

Конденсаторы могут быть по конструкции поверхностными, в которых теплообмен осуществляется через разделяющею стенку, или смешивающими, в которых газообразная и жидкая среды непосредственно смешиваются меж­ду собой и отсасываются мокровоздушным вакуум-насосом.

Конденсация может происходить при атмосферном давлении, под вакуумом или при давлении, выше атмосферного. В каче­стве агента, отводящего тепло, применяется холодная вода, рассол или воздух. Наибо­лее часто применяется холодная вода.

Поверхностный конденсатор. Это

конденсатор (рис. 159) кожухотрубчатого типа, наиболее часто применяемый в тех­нологических и выпарных установках на мясокомбинатах.

Конденсатор представляет собой теп­лообменник, состоящий из цилиндрическо­го корпуса 1 с двумя торцовыми крышками 2 и трубками 4, развальцованными в труб­ных решетках. Охлаждающий агент (вода пли рассол) поступает в конденсатор через штуцер 3 в пространство между крышкой и трубной решеткой, разделенное одной или несколькими перегородками, в результате чего делает несколько ходов по трубкам и обеспечивает хороший теплообмен. Г аз или паровоздушная смесь, подлежащая конден­сации, поступает через патрубки 6 или 8, движется в межтрубном пространстве, от­дает свое тепло, конденсируется и от­сасывается через штуцер 7.

Патрубок 9 служит для присоеди­нения вакуумной линии. Теплая вода отво­дится через патрубок 5 на верхней крышке.

В конденсаторах подобного типа со­ковые пары не смешиваются с ох­лаждающей водой, что дает возможность их использовать, однако коэффициент полез­ного действия поверхностных конденсато­ров меньше, чем смешивающих.

Рис. 159 Поверхностный конденсатор:

1— корпус конденсатора; 2 — крышка корпуса; 3, 7 — штуцера; 4— трубки; 5— патру­бок; 6, 8 — патрубки; 9 — патрубок для вакуума; 10 — манометр.

ОклцжЗа*9щат іаіа

При составлении теплового баланса поверхностного конденсатора сле­дует иметь в виду, что тепло, поступившее с соковым паром, отнимается ох­лаждающей водой, т. е. при теплообмене будет иметь место равенство

_Вс{і_с-т) = ж{_(к-(_н), (111-23)

где: Б₀ — количество соковых паров, поступающих в конденса­тор, кг/ч;

і_с — теплосодержание соковых паров, кдж/кг; т — теплосодержание отходящего конденсата, кдж/кг;

\¥ — количество охлаждающей воды, кг/ч;

1:к — конечная температура охлаждающей воды, ° С;

1:н — начальная температура охлаждающей воды, °С.

Расход охлаждающей воды в поверхностном конденсаторе определяют по формуле

Ж = я ——— кг/ч. (ІІІ-33)

? — Г

1. к ¹ н

Поверхность охлаждения конденсатора определяют по формуле

р_к = _м² (111-34)

кАі

Коэффициент теплопередачи к обычно принимают для расчетов по- верхностных конденсаторов равным 1250—3000 кдж/(м х ч-град).

Конденсатор смешения. Это конденсатор (рис. 160) к мокро- воздушному вакуум-насосу, который может быть установлен как самостоя­тельно, так и после поверхностного конденсатора кожухотрубчатого типа по­следовательно в одной линии для улавливания соковых паров и непосредст­венной их конденсации путем смешения с водой.

Конденсатор состоит из нижней цилиндрической части 1 и верхней го­ловки 2, соединяемых между собой фланцами 3 с кольцевой прокладкой, на болтах, так что образуется вертикальный сосуд диаметром 500 мм и длиной 1040 мм.

В верхней головке слева вварен патрубок 4, через который в конденса­тор поступают отсасываемые пары или газы, а с правой стороны — патрубок

5. соединенный при помощи резьбы с трубой С. имеющей отверстия и про­ходящей по центру сосуда до его дна. В патрубок 5 поступает холодная вода, которая, проходя через отверстие в стенке трубы, смешивается с парами, кон­денсирует их и в виде смеси поступает через нижний патрубок 7 в мокровоз­душный вакуум-насос.

Производительность конденсатора зависит от его конструктивных раз­меров.

16 8оптв$ <Р іД**

Рис. 160. Конденсатор смешения-