М іністерство освіти та науки, молоді та спорту України

ХАРКІВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

БУДІВНИЦТВА та АРХІТЕКТУРИ

Спеціальність 7.120101

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ

до виконання курсового проекту

"ТОРГОВО-ГРОМАДСЬКИЙ ЦЕНТР"

Харків 2012

Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України

ХАРКІВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

БУДІВНИЦТВА та АРХІТЕКТУРИ

Спеціальність 7.120101

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ

до виконання курсового проекту

"ТОРГОВО-ГРОМАДСЬКИЙ ЦЕНТР"

Затверджено на засіданні кафедри

архітектурного проектування

Протокол №3 від 10.10.2011 р.

Харків 2012

Методичні вказівки до виконання курсового проекту "Торгово-громадський центр" для студентів спеціальності 7.120101 «Архітектура будівель і споруд»/ Укладачі: І.В. Ладигіна, В.М. Гавриш, В.Є. Колесніков. - Харків: ХНУБА, 2012. – 22 с.

Кафедра архітектурного проектування

Рецензент проф. Ю.О.Плаксіїв

ВСТУП

Розвиток ринкових відносин в Україні багато в чому визначає появу нових типів поліфункціональних споруд або переосмислення підходів до проектування вже існуючих.

Торгово-громадські центри, як відомо, виникли ще в 40-і роки XX сторіччя; пройшли тривалий шлях типологічного розвитку від найпростіших торговельних рядів до складних тримірно-просторових структур, інтегрованих в урбанізоване середовище існуючих міст і переживають у цей час своє друге народження в нашій країні.

Знайомство студентів у рамках курсового проектування з подібним типом споруд дозволяє впритул підійти до реалій проектної справи в сучасних умовах.

Метою курсового проекту є знайомство й вироблення у студентів навичок проектування складних полі функціональних просторових структур в умовах реального високо-урбанізованого середовища на прикладі торгово-громадського центру.

При цьому передбачається рішення ряду основних задач, які включають:

• вибір майданчика для проектування і обґрунтування розміщення об'єкта в структурі міста;

• знайомство із сучасним підходом до проектування складних поліфункціональних комплексів за кордоном і в нашій країні;

• вивчення типології різних установ, що входять до складу комплексу;

• вироблення навичок роботи зі значним переліком приміщень;

• виділення роботи із внутрішнім простором, як одного з найважливіших аспектів проектування.

Головним завданням проекту є пошук об'ємно-просторової композиції, що відповідає призначенню об'єкта й дозволяє органічно вписати його в сформоване міське середовище.

1. Основні поняття

Торгово-громадський центр – це мегаструктура, що являє собою єдиний полі функціональний комплекс із централізованим керівництвом.

До складу торгово-громадського центру входять підприємства торгівлі, громадського харчування й побутового обслуговування.

Залежно від розташування й місцевих умов виділяються різні типи торгово-громадських центрів, що можуть поєднуватися з видовищними, транспортними й іншими підприємствами й установами обслуговування, а також з багатоповерховими житловими комплексами.

Основні елементи центру - індивідуальні торговельні підприємства, здавані в оренду окремим підприємцям, взаємопов’язані пішохідними переходами або молами, відкритими або критими.

Мол – вільна від транспорту пішохідна ділянка з виходами на нього підприємств роздрібної торгівлі, пов'язана з місцями під'їзду покупців. Моли можуть бути головний і другорядні; різної або однакової ширини й висоти; з одним або декількома рівнями. Перетинаючись, моли формують головні фокуси центру – двори або площі.

У всіх випадках мол визначає загальну структуру центру; формує рух потоків покупців і може стати місцем проведення громадських заходів, експозицій, виставок, рекламної діяльності; зоною відпочинку із продажем прохолодних напоїв, морозива, кави й т.п.

Торговельні підприємства, що входять до складу центра, мають свої особливості й характеристики.

Універсальний магазин – найбільш складний тип торговельного підприємства. Представляє повні асортименти спеціалізованих товарів і послуг. Включає ресторани, кафе, бари й зал продовольчих товарів. Мінімальна торговельна площа становить 20000м². Зустрічаються «мало масштабні» універсальні магазини з торговельною площею 10000м².

Магазини змішаних товарів – призначені для продажу різноманітних асортиментів непродовольчих і продовольчих товарів у відкритих залах, головним чином методом самостійного відбору. Торговельна площа становить від 200 до 15000м², а загальна площа найбільш великих - перевищує 20000м².

Невеликий магазин - магазин, торговельна площа одного поверху якого не перевищує 280м². Вся висота – не більше 3-х поверхів, один із яких може бути підвалом.

Супермаркет (універсам) - магазин самообслуговування з продажу продовольчих товарів і обмеженого асортименту непродовольчих товарів (які займають не більше 15% торговельної площі). Загальна площа магазину – у межах 1500-4500м². Торговельна площа звичайно становить від 1000 до 2500м² при мінімальній площі 400м².

Суперстор одноярусний (одноповерховий) – магазин самообслуговування, що пропонує різноманітний асортимент товарів повсякденного й вибірного попиту з торговельною площею мінімум 2500м² і загальною площею до 5000-7000м².

Гіпермаркет – магазин, керований одним власником, із широким асортиментом продовольчих товарів повсякденного й вибірного попиту. Звичайно це магазин самообслуговування, що вимагає мінімальних капіталовкладень і витрат на експлуатацію. Отже, з конкурентним ціноутворенням. Як правило, це вільна одноповерхова будівля без перегородок. Часто розташована на заміських ділянках і розрахована на покупку за один раз. Має велику автостоянку, автомайстерню й автозаправну станцію. До складу гіпермаркету може входити ресторан. Торговельна площа від 5000м², але частіше 10000м²; загальна площа 7000-15000м². Такий магазин вимагає великої ділянки – від 2 до 4 га, розташованої в зручному місці й доступної для автомобілів.

При цьому під торговельною площею звичайно розуміють внутрішню площу підприємства роздрібної торгівлі, що використовується для торгівлі й демонстрації товарів і послуг.

Вона включає площу, до якої має доступ покупець, площі прилавків, видачі покупок, вітрин і площі для демонстрації товарів (площа підлоги торговельної зали нетто).

Найбільш великі універсальні магазини, що включаються до складу центру (його основні елементи), називають «магнітами». Таких великих магнітів може бути декілька. Як правило, вони зв'язуються між собою молами, по яких рухається потік покупців.

Другорядні торговельні об’єкти розміщаються уздовж молів у відповідності з їхніми композиційними схемами.