МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет»

Кафедра менеджмента

Курсовая работа

по дисциплине: Управление человеческими ресурсами

на тему «Организация работы персонала на торговом предприятии»

 

Разработал:

Клепча К.А., III курс группа № 137-Б,

Зачетная книжка №10088-МД

Проверил:

Харламова Т.Л.

Санкт-Петербург

2012

Содержание

Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Глава 1. Теоретические основы организации работы персонала на предприятии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

1. Персонал современного предприятия и его характеристики . . . . . 6

2. Характеристика системы управления персоналом . . . . . . . . . . . . . 8

3. Риски в системе управления персоналом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Глава 2. Анализ организации работы персонала гипермаркета «Карусель» и предложения по ее совершенствованию . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

2.1 Организационно-экономическая характеристика гипермаркета «Карусель» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

2.2 Характеристика персонала гипермаркета «Карусель» . . . . . . . . . . 23

2.3 Система управления персоналом в гипермаркете «Карусель» . . . .25

2.4 Предложения по совершенствованию организации работы персонала в гипермаркете «Карусель» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Заключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Библиография . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Введение

Современное развитие общества показывает, что успешная деятельность организации во многом зависит от умелого и грамотного руководства. В свою очередь, необходимо помнить, что любая организация представляет собой единый целостный организм, и если работу самого руководителя не организовать должным образом, то это, несомненно, повлияет на работу всей организации.

Управление персоналом является одной из наиболее важных сфер жизни организации, которая способна повысить эффективность ее деятельности.

Система управления персоналом обеспечивает постоянное совершенствование методов работы с кадрами. Сущность управления персоналом, который включает наемных работников, работодателей и других владельцев предприятия, заключается в установлении организационно-экономических, социально-психологических и правовых отношений субъекта и объекта управления. В основе этих отношений лежат принципы, методы и формы воздействия на интересы, поведение и деятельность сотрудников в целях максимального использования их потенциала.

Трудовые ресурсы представляют собой главную ценность любой организации, поэтому управление персоналом должно предусматривать установление организационно-экономических, социально-психологических и правовых отношений субъекта и объекта управления.

Самым важным ресурсом каждого предприятия являются ее сотрудники. Но далеко не все руководители понимают, как трудно управлять этим ресурсом. От степени эффективности труда работника зависит успех любой фирмы. Перед руководителями стоит задача максимально эффективно использовать возможности своих подчиненных. А чтобы итог деятельности компании был удачным, работники должны быть заинтересованы в результатах своего труда.

Поэтому изучение вопросов организации работы персонала становится важнейшим фактором успешной деятельности организации. Это и свидетельствует об актуальности темы исследования.

Целью данной курсовой работы является анализ системы управления персоналом гипермаркета «Карусель».

В соответствии с указанной целью были определены следующие задачи исследования:

1. Рассмотреть теоретические подходы к системе управления персоналом;

2. Проанализировать экономико-организационную характеристику выбранной организации;

3. Оценить организацию работы персонала рассматриваемого предприятия;

4. Разработать рекомендации по совершенствованию системы управления персоналом в исследуемом предприятии.

В качестве объекта практического исследования был выбран гипермаркет «Карусель», занимающийся розничной торговлей продовольственными товарами, непродовольственными, товарами собственного производства и медиатоварами.

Предметом исследования является система управления персоналом на торговом предприятии.

Информационной базой исследования послужили статистические материалы, относящиеся к рассматриваемой отрасли, нормативные документы, а также отчетность исследуемого предприятия за последние годы.

Теоретическая часть данной работы содержит обобщенный анализ различных материалов по теме исследования. Ее практическая разработка содержит анализ особенностей системы управления персоналом в гипермаркете «Карусель». По результатам исследования делаются выводы и разрабатываются предложения, направленные на совершенствование организации работы персонала данного предприятия. Эти предложения могут быть использованы на ряде других предприятий сферы торговли и общественного питания.

Структурно работа включает: введение, две главы, заключение и библиографию.

Во введении обосновывается актуальность темы, формулируются цели и задачи, объект и предмет исследования.

В первой главе речь идет о теоретических аспектах системы управления персоналом на предприятии, а также о рисках в системе управления, встречающихся в организациях.

Во второй главе представлен анализ организации работы персонала в гипермаркете «Карусель» и рассмотрены предложения по совершенствованию системы управления персоналом на предприятии.

Заключение содержит основные выводы, сделанные по итогам работы.

Объем курсовой работы – 37 страниц.

Работа содержит 6 таблиц и 1 рисунок.