Уфа в годы Первой мировой войны
Хотя
Уфа находилась в глубоком тылу, война
оказала огромное влияние на всю ее
жизнь. В первый же год были прекращены
строительные работы, закрылось большинство
кирпичных заводов. Свертывание
производства продолжалось и позднее.
Значительное расширение производства
наблюдалось лишь на тех предприятиях,
которые выполняли военные заказы. Хотя
общее количество рабочих в Уфе с 1913 по
1915 год возросло на 14,4%, значительно шире
стал применяться женский и детский
труд, заменявший мобилизованных кадровых
рабочих. Городское хозяйство из-за
недостатка средств пришло в упадок.
Цены
на продукты питания стали повышаться
с первого месяца войны. К 1 июля 1916 года
они возросли по сравнению с январем
1914 года более чем в 3 раза. В ноябре 1916
года была введена карточная система на
муку, сахар, соль и другие продукты.