1.2 Организация продовольственного и материально-технического снабжения

Снабжение предприятия продуктами питания, сырьем и средствами материально-технического оснащения осуществляется по договору о купли-продажи, который составляется в двух экземплярах, один из которых остается на предприятии, а другой у поставщика. Договор включает в себя следующие пункты:

1 Предмет договора

1.1 Продавец обязуется поставить и передать в собственность Покупателя товар, а Покупатель обязуется принять и оплатить его на условиях настоящего договора.

Наименование товара: (согласно счетам-фактурам)

2 Расчет за товар

2.1 Оплата за товар производится безналичным перечислением в российских рублях на расчетный счет, указанный Продавцом.

Покупатель производит оплату по счетам (счетам-фактурам) Поставщика.

При оплате по безналичному расчету, днем расчета считается день поступления всей общей суммы на расчетный счет Поставщика.

3 Срок и порядок поставки

3.1Поставка товара Покупателю осуществляется в срок до 3-х дней с момента получения заявки.

3.2 Покупатель имеет право независимо от проверки качества товаров, Произведенной в момент поставки данной партии, активировать несоответствие полученных сопроводительных документов принятому товару, а также Производственные недостатки, если такие не могли быть обнаружены при обычной проверке и выявлены в процессе хранения, подготовки товаров к розничной продаже в течение 10 дней после получения товара. Продавец обязан произвести замену на качественный товар или вернуть Покупателю, оплаченную сумму, за возвращенный некачественный товар в двухдневный срок по согласованию сторон.

4 Срок действия настоящего договора

5 Ответственность сторон

5.1. В случае не выполнения условия п.2.1. Покупатель уплачивает Продавцу пени в размере 0,1% от общей суммы задолженности за каждый день просрочки платежа.

5.2. Все споры и разногласия, которые могут возникнуть из настоящего договора или в связи с ним, подлежат, по возможности, разрешению путем переговоров сторон. При невозможности решения путем переговоров, все споры и разногласия подлежат, за исключением подсудности общим судам, разрешению в Арбитражном суде по месту нахождения Продавца. Решения Арбитражного суда считаются обязательными для обеих сторон.

6. Дополнительные условия

6.1. Сроки и порядок расчетов за поставленную продукцию могут быть изменены по согласованию сторон, что оформляется дополнительным соглашением.

6.2. Настоящий договор может быть подписан сторонами и переслан по телефону/факсу, при этом договор будет иметь юридическую силу.

7. Юридические адреса сторон.

В качестве поставщиков выступают: оптовые и частные предприниматели. Также в некоторых случаях возможна закупка в розничной сети. Формой расчета с поставщиками является безналичная (через банк) и наличная.

Предприятие имеет сложившиеся связи с поставщиками, а также заключает с новыми, появляющимися на рынке. К основным источникам поступления на предприятии относятся: «Компания СИ-Сибирь», ООО «Ингредиенты для японской кухни», ООО «Флай Фиш», ООО «Асоль», ООО «Фиш Таун», ООО ТД «Морфиш» ООО «Восток-Запад», ООО «Ланда».

Каждая партия продукции должна сопровождаться следующими документами: сертификатом соответствия, либо его копией, заверенной синей печатью, либо понижением к счету-фактуре, в которой указывается наименование продукции и номер сертификата соответствия. На продукцию, содержащую химические вещества (минеральная вода и др.) должно быть качественное удостоверение. Продукция животноводства сопровождается ветеринарной справкой, а винно-водочная продукция сопровождается справкой к товарно-транспортной накладной, содержащие разделы А и Б. В разделе А указывается наименование продукции, номер сертификата, дата выпуска, производитель и т.д. Раздел Б содержит полные данные о поставщике и покупателе, причем последние две колонки должны быть заполнены обязательно. Доставка сырья от поставщиков осуществляется на транспорте продавца.

К преимуществам организации снабжения на данном предприятии относится то, что договоры о поставках, как правило, заключаются с организациями, которые обязуются своевременно поставлять сырье и средства материального оснащения на предприятие, а также производят расчет через банк. Недостатком организации снабжения является то, что отсутствует собственный транспорт, поэтому растут издержки на перевозку.

Технологический процесс товародвижения на предприятии представлен на рисунке 2.

Разгрузка транспортных средств

Поступление продуктов от поставщиков