Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Коктейли.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
1.53 Mб
Скачать

МОХИТО

С остав мохито

40 мл светлого рома;

20 мл сока лимонного или лайма;

10 мл сахарного сиропа;

содовая вода;

несколько листиков мяты.

Для украшения: веточка мяты.

Рецепт приготовления мохито

1.В коктельном стакане растолочь листья мяты.

2.Добавить лимонный сок или сок лайма, сахарный сироп и перемешать.

3.Положить немного колотого льда и сверху налить ром, ещё раз перемешать.

4.Веточку мяты сбрызнуть содовой водой и опустить в коктейль.

ПИНА КОЛАДА

С остав Пина колады

40 Мл светлого рома;

50 мл ликера Малибу;

50 мл ананасового сока;

10 мл сливок;

1 коктейльная вишня.

Для украшения: четверть кружка ананаса.

Рецепт приготовления Пина колады

1.В шейкер с 4-5 кусочками льда добавить все

ингредиенты и тщательно взбить.

2.Процедить содержимое в бокал (харикейн).

3.Украсить коктейльной вишней и кружком ананаса.

ГОЛУБАЯ ЛАГУНА

С остав Голубой лагуны

40 мл водки;

20 мл ликёра Curasao Blue;

1 барная ложка лимонного сока;

100 - 150 мл швепса или спрайта;

Для украшения: 1 долька апельсина.

Рецепт приготовления Голубой лагуны

1.Налить все ингредиенты, кроме лимонада, в стакан для лонгдринка.

2.Добавить лёд и размешать.

3.Долить лимонадом и перемешать ещё раз.

4.Край стакана украсить долькой апельсина.

Б ЕЛЫЙ РУССКИЙ

Состав Белого русского

50 Мл водки;

20 мл ликёра kahlua;

30 мл сливки 20% ;

Лёд.

Рецепт приготовления Белого русского

1.Положить в бокал 4-5 кусочков льда и налить водку и ликёр.

2.Аккуратно шапкой, по барной ложке, уложить сливки.

ЛОНГ АЙЛЕНД

С остав Лонг айленд

25 Мл светлого рома;

25 мл текилы;

25 мл водки;

25 мл джина;

25 мл Ликёра cointreau

25 мл сока лайма;

100 мл кока-колы;

1 кружок лайма;

Лёд.

Рецепт приготовления Лонг айленд

1.Насыпать 4-5 кусочков льда в бокал (хайбол).

2.Налить все ингредиенты в бокал, начиная с алкогольных и перемешать.

3.Украсить кружком лайма.

К УБА ЛИБРЕ

Состав коктейля

40 мл рома;

130 мл кока-колы;

10 мл сока лайма;

Для украшения одна долька лайма;

Рецепт приготовления

Добавить лёд (в кубиках) в бокал (хайболл);

Налить в бокал со льдом ром, сок лайма и заполнить до конца кока-колой;

Перемешать и украсить долькой лайма.

ОПУХОЛЬ МОЗГА

С остав коктейля

30 мл персикового ликёра (или мартини);

10 мл ликера Бейлис;

15 мл сиропа Гренадин;

10 мл водки.

Рецепт приготовления

В ликерную рюмку наливаем персиковый ликер или вермут,

после чего осторожно капаем ликер Бейлис. Ликер начинает сворачиваться.

Добавляем сироп гренадин, чтобы была кровавая окраска.

По барной ложке или ножу заливаем водку так, чтобы она легла слоем.

Пить рекомендуется коктейль Опухоль мозга с помощью трубочки со дна.

Хиросима

С остав коктейля

20 мл светлой самбуки;

20 мл ликера Бейлис;

15 мл Абсента;

3 капли гранатового сиропа Гренадин.

Рецепт приготовления

Налить в стопку светлой самбуки, после чего,

осторожно, по барной ложке,

наливаем Бейлис так, чтобы получился слой ликёра.

Также аккуратно слоем налить абсент.

Капнуть 3 капли сиропа Гренадин.

Сироп постепенно опустится на дно,

забирая с собой часть Бейлиса,

в результате чего получится ядерный гриб.

Подожгите верхний слой, быстро вставьте трубочку

и сразу же пейте коктейль Хиросима.

К амикадзе

Состав коктейля

30 Мл водки;

30 мл ликера «Куантро»;

30 мл сока лайма или лимона;

Лёд.

Рецепт приготовления

Добавить в шейкер лёд и перелить туда все ингредиенты.

Хорошо встряхнуть и перелить в рюмку

мартини всё содержимое, кроме льда.

В качестве украшения можно использовать дольку лайма или лимона.