Классификация трикотажных товаров
По сырью:
|
По переплетению:
|
По отделке:
|
По назначению: (виду)
|
По способу изготовления:
|
Классификация плодовоовощных товаров
Овощи
Вегетативная группа Плодовая группа
Клубнеплоды (картофель, топинамбур, батат)
Корнеплоды (морковь, свекла, редис, редька, репа, брюква, сельдерей и пастернак)
Капустные овощи (капуста белокочанная, краснокочанная, цветная, савойская, брюссельская и китайская)
Луковые овощи (лук репчатый, лук зеленый свежий, лук-батун, лук-шалот, многоярусный лук, лук-порей, чеснок)
Салатно-шпинатные овощи (салат, шпинат, щавель)
Пряные овощи (укроп, эстрагон, базилик, майоран, чабер, кориандр и др)
Десертные овощи (ревень, спаржу, артишок)
Тыквенные овощи (огурцы, арбузы, дыни, тыкву, кабачки и патиссоны)
Томатные овощи (томаты (помидоры), баклажаны, перец стручковый (горький и сладкий) )
Бобовые овощи (горох, фасоль, бобы в стадии молочно-восковой зрелости)
Плоды
Семечковые плоды (Яблоки, груши, айва и др.)
Орехоплодные (лещинные, грецкие, кедровые орехи, миндаль, фисташки, арахис, кешью и др.)
Субтропические плоды (цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты), гранат, хурма, инжир, фейхоа.),
Ягоды (виноград, клюква, земляника, клубника, малина)
:
Косточковые плоды (вишня, черешня, слива, абрикосы, персики)
Тропические плоды (ананасы, бананы, манго, финики)
28.02.2013
Тема №4: Классификация обувных и вкусовых товаров
Задания учебно-производственных работ |
Время, затраченное на задание, мин., ч. |
Примечание |
Подпись руководителя |
1.Подготовка рабочего места |
20 мин
|
|
|
2.Производственное задание: |
|
|
|
2.1 Изучение, распознавание и оценка качества товаров; |
2 ч, 30 мин |
|
|
2.2 Подготовка к продаже и продажа товаров; |
30 мин |
|
|
2.3 . Размещение и выкладка товаров; |
30 мин |
|
|
2.4 Оформление ценников; |
30 мин |
|
|
2.5 Изучение ассортимента товаров. |
30 мин |
|
|
3.Уборка рабочего места |
20 мин |
|
|
4.Выполнение заданий занятия ( №4) |
2 ч |
Классификация обувных товаров. Классификация вкусовых товаров. |