13. Организация свиноводства на с.-х. Предприятиях

Производственные типы свиноводческих предприятий:- племенные (племенные заводы; племенные предприятия – репродукторы);- товарные (репродукторные; откормочные; с законченным циклом производства).Виды откорма:- мясной- беконный- до жирных кондиций Способы содержания свиней:- основного стада, откормочного и ремонтного молодняка:*свободно – выгульное групповое*станково – выгульное:- индивидуальное- групповое- свиней на откорме:*безвыгульное групповое в станках Раздельно – цеховая система организации

производства свинины 1.Цех осеменения и маток первой половины супоросности: Хряки(индивид-й способ содерж-я 22 дн); Холостые матки(Групповой с.с по 10-15 гол. 22 дн); Супоросные матки(Групповой с.с по 10-15 гол. 32 дн) Ремонтные свинки( тот же по 25 гол. 32 дн) 2.Цех маток второй половины супоросности: Супоросные матки(Групповой сп. содер-я в станках по 11 – 13 гол.82 дн) 3.Цех опороса и содержания подсосных маток: Подсосные матки(Индивидуальный с.с 26 дн); Поросята – сосуны(гнездовый с.с 26 дн) 4.Цех доращивания поросят: Поросята – отъемыши нормально развитые(Групповой с.с в станках по 25 гол. 80 дн); Поросята – отъемыши отстающие в развитии(То же по 14 гол.) 5. Цех откорма Откормочный молодняк (Групповой в станках по 25 гол. 116 дн) Формы организации труда в свиноводстве:- постоянные производственные бригады: звенья по обслуживанию отдельных половозрастных групп свиней Режимы труда и отдыха на свиноводческих фермах и комплексах:-односменный:*двухцикличный уплотненный (с перерывом не более 2-х часов)*двухцикличный растянутый ( с перерывом более 2-х часов)*трехцикличный- двухсменный- трехсменный Оплата труда в свиноводстве: (за количество и качество полученной продукции)- сдельно – премиальная система- аккордно – премиальная система По расценкам :- оплата труда рабочих, обслуживающих маток с поросятами до 2-х месяцев, производится за живую массу к отъему;- оплата труда рабочих, обслуживающих молодняк всех возрастов или откормочное

поголовье – за прирост живой массы;- оплата труда рабочих, обслуживающих хряков – производителей, холостых и супоросных маток до передачи последних на опорос – оплата в расчете на одну голову исходя из тарифных ставок и норм обслуживания;- подменным работникам – как

основным + 10%. Дополнительная оплата:- районный коэффициент- доплата за стаж, за классность и др. Организация воспроизводства стада включает: 1)формирование маточного поголовья 2)определение сроков случек и опросов 3)племенную работу 4)обоснование структуры и оборотные стада 5)кормление 6)содержание различных групп животных.При формировании маточного поголовья нужно учитывать, что 50-60 % всех затрат при производстве свинины приходиться на содержание основного стада и выращивания поросят до 4^х месяцев. Используют матки -3-4 года, а затем их заменяют проверящими матками. Сроки случек и опросы. В племхозяйствах хряков случают 11-12 месяцев при массе 160-180 кг, в товарных – в 10-11 при массе 130-180 кг, проверяемых маток: в племзаводах – в 10-11 месяцев с массой – 120-140 кг, в товарных – 9-11 и 100-120 кг.Возраст ремонтных свинок на комплексах -8,5 месяцев и 120 кг.Опоросы: 1)сезонные (цикличные) 2)равномерные в течение года. Структура стада и оборот. В свиноводческих хозяйствах: основные матки – 8,5%, поросят до 2-х месяцев -22%, от 2 до 4-х месяцев – 20%, ремонтный молодняк – 2,2 %, откормочное поголовье – 47,3 %.Опоросы – 1,4-1,5 опороса от матки в год, на комплексах -2,2-2,3 опороса. Продолжительность супорности и лактации – 179 дней (115+60), на два цикла требуется 350 дней. Кормление.корне-клубнеплоды , концентраты, Кормление – 2 или 3-х кратное. На фермах используют мобильные кормораздатчики (КРС -1.0, РСА -5А), стационарные (РКС – 3000м, КДС-2) и пневматических (ПУС-6, ПУС -24).(ПЗ Юбилейный, Ишимский, Комплекс, Согласие г.Заводоук-к: 10-15 порос-т от 1, 1-1,200 кг)

14. Организация материально - технического обеспечения с\х п\п

МТО-представляет собой вид коммерческой деятельности по обеспечению материальнотехническими ресурсами процесса производства, осуществляемой, как правило, до начала производства. осуществляют Российское акционерное общество «Росагроснаб» и его органы,Компании, кот торгуют техникой: ТюменьАгромаш, Талк .Основные мероприятия организации МТО: -определение потребности хозяйств в средствах производства, - составление и представление обоснованных заявок на них, - доведение заявок до вышестоящих снабженческих организаций и заводов-изготовителей и поставщиков МТРесур-в; - заключение договоров поставки (купли-продажи) средств производства.Потребность хозяйств в технике и других средствах производства определяют: из общего числа требуемых машин исключают имеющиеся в хозяйстве и устанавливают потребность в их приобретении на планируемый год. На основе этого составляют разовые и годовые заявки на них по специальным формам и представляют их в вышестоящие инстанции. Организационные формы материально – технического обеспечения 1.Лизинг - это аренда техники и дру­гих средств производства инвестиционного назначения. Имущество сдается на

определенный срок, указанный в договоре, с выплатой потребителями установленных платежей. При этом имущество остается в собственности компании, но по окончании срока договора возможно приобретение его по остаточной стоимости в собственность потребителя.К положительным сторонам относятся: *возможность получения необходимой техники без значительных единовременных затрат, *рассрочка лизинговых платежей, * возможность оплаты лизинговых услуг не только в денежной, но и в натуральной форме; *льготы, предоставляемые сельскохозяйственным предприятиям при лизинге; *возможность отнесения лизинговых платежей к текущим затратам; Основные недостатки лизинга: *возможность монополизма лизинговой деятельности с присущими ему ростом цен, низким качеством сервиса и др.;*механизм лизинга недостаточно полно учитывает трудности сельскохозяйственных предприятий. 2 услугами дилеров - представителей заводов-изготовителей на местах. (один из б выгодных вар-в МТО) Главные задачи дилерских фирм: продажа средств производства потребителям, послепродажное обслуживание техники и оборудования, снабжение запасными частями, изучение конъюнктуры рынка, реклама, обучение владельцев машин, необходимые консультации, подготовка информации машиностроителям о качестве машин и др. Наряду с продажей они могут также предоставлять машины и оборудование на лизинговой основе..3Оптовый рынок - это организационная форма взаимодействия всех участников рынка: потребителей и изготовителей средств производства, агроснаба, других сервисных служб, органов управления АПК, банков, страховых компаний и др. Они формируют взаимовыгодные производственно-экономические отношения в процессе товарного обращения.Основные задачи: *достижение паритета цен на промыш и с\х продукцию; *повышение уровня обеспечения с\х и др товаропроизводителей АПК материально-техническими ресурсами; *совершенствование организации товарообменных операций (сельхозпродукции на материально-технические ресурсы) в условиях дефицита денежных средств у потребителей; *расширение информационного поля спроса и предложения для АПК; *возможность государственной поддержки становления эффективной рыночной инфраструктуры АПК, *увеличение объемов финансирования лизинговых поставок техники.Машинно-технологическая станция (МТС) - это самостоятельное в оперативно-хозяйственном и юридическом отношении специализированное предприятие, цель которого - выполнение механизированных с\х работ, требующих применения сложной и дорогостоящей техники, высокой квалификации и специальных знаний работников. Для этого в МТС концентрируются необходимые техника, оборудование, кадры механизаторов.Услугами МТС пользуются с\х п\п, фермерские хозяйства и другие потребители, которые имеют слабую материально-техническую базу и не могут выполнять необходимые работы собственными силами и средствами. МТС можно рассматривать как инструмент компенсации дефицита материально-технического потенциала с\х производства, одну из форм государственной поддержки с\х п\п и фермерских хозяйств.

10