Міністерство освіти і науки України

Харківський національний економічний університет

Технології поліграфічного виробництва

Конспект лекцій

для студентів напряму підготовки

0927 «Видавничо-поліграфічна справа»

усіх форм навчання

Укладачі: Грабовський Євген Миколайович

Дмитрієв Станіслав Іванович

Відповідальний за випуск Пушкар О. І.

Харків. Вид ХНЕУ, 2007

ББК

УДК 655.32.1

Рецензент – докт. техн. наук, доцент кафедри техніки та технологій Харківського національного економічного університету Свідерський В.П.

Затверджено на засіданні кафедри комп'ютерних систем і техноло­гій.

Протокол № 1 від 31 серпня 2006 р.

Грабовський Є.М., Дмитрієв С.І.

Технології поліграфічного виробництва. Конспект лекцiй. / Є.М. Грабовський, С.І. Дмитрієв – Харків: Вид. ХНЕУ, 2007.  140 с. (Укр. мов.)

Розглянуто основні технології друкування в сучасному поліграфічному виробництві. Наведено специфіку додрукарських, друкарських і післядрукарських процесів стосовно технології реалізації. Проаналізовано основні напрями розвитку поліграфічних технологій у сучасному економічному середовищі.

Рекомендовано для студентів напрямку 0927 «Видавничо-поліграфічна справа»

© Харківський національний

економічний університет, 2007

© Грабовський Є.М.

Дмитрієв С.І.

2007

Вступ

Серцевиною процесу видавництва, яка є продуктивною силою полі­графічної галузі, виступають технології поліграфічного виробництва. Технологічні компоненти визначають основні механізми вирішення конк­ретних завдань поліграфії, слугують інструментом формування полі­графічної продукції, а також створюють сприятливу основу інноваційних рішень розвитку видавничої справи.

Технологічні рішення поліграфічної сфери виробництва є невід’єм­ною складовою загального процесу виготовлення друкарської продукції, що обумовлює необхідність детального їхнього вивчення в рамках від­повідних курсів.

Саме тому вивчення дисципліни Технології поліграфічного вироб­ництва є обов’язковою компонентою навчального плану спеціальностей напряму підготовки 0927 «Видавничо-поліграфічна справа».

Метою дисципліни є надання студентам теоретичних основ, прак­тичних й методичних рекомендацій для застосування технологій полі­графічного виробництва.

Завдання дисципліни – оволодіння навиками з технології полі­графічного виробництва.

Предмет дисципліни – вивчення теоретичних основ і практичних навиків поліграфічного виробництва.

Модуль 1. Технології додрукарського виробництва Лекція №1. Поняття технології та технологічного циклу

Основний зміст і мета лекції. Метою лекції є надання студентам основних понять технології й технологічного циклу. Проаналізовані основні поняття поліграфічних питань та особливості технології полі­графічного виробництва.

Ключові поняття: технологія, технологічний цикл, технологічна карта, поліграфічне виробництво.

Основні питання

1. Що являють собою технологія та технологічний цикл?

2. В чому суть основних поліграфічних понять?

3. Які є особливості технології поліграфічного виробництва?

1. Поняття технології й технологічного циклу. Технологічна карта.

2. Основні поліграфічні поняття.

3. Особливості технології поліграфічного виробництва.

1.1. Поняття технології й технологічного циклу. Технологічна карта

Технологія – це сукупність методів обробки початкового матеріалу, здійснюваної в процесі виробництва продукції. Завдання технології як на­уки включають виявлення закономірностей для використання на практиці найбільш ефективних виробничих методів.

Професійна праця припускає певний технологічний процес і вико­ристання встановленої методики. Діяльність поліграфіста має такі ж загальні характеристики, як і будь-яка інша професійна діяльність. Спе­ціальна підготовка поліграфіста ґрунтується на теоретичному, мето­дичному і практичному базовому комплексі, необхідному для оволодіння професією.

Елементами професійної діяльності є суб'єкт, об'єкт, метод і кінцевий продукт. Суб'єкт – фахівець сфери поліграфічного виробництва, що займається наочно-практичною і пізнавальною працею, направленою на який-небудь об'єкт, в поліграфічній практиці – друкарське видання. Метод – видавничий аналіз – є сукупністю прийомів і операцій, що дозволяють доцільно виконати роботу з підготовки видання, праці, що є продуктом.

Технологія в професійній діяльності редактора має свою специфіку. Технологічний цикл об'єднує інтелектуальні, творчі і виробничі процеси, що обумовлено особливостями друкарського видання.

Виробничий цикл складається з дизайнерських, видавничих і дру­карських операцій, переміжних з творчими процесами. Основним доку­ментом, який регламентує виробничий цикл, є технологічна карта.

Технологічна карта – це технологічний документ, що містить опис операцій технологічного процесу і застосовуваного устаткування і Істру­менту з вказівкою тривалості операцій. Технологічні карти розробляють:

на складні види робіт;

на роботи, що виконуються новими методами;

на типові виробничі процеси, що багато разів повторюються.

1.2. Основні поліграфічні поняття

Поліграфічна промисловість є галуззю народного господарства, яка об'єднує підприємства, що виробляють друкарську продукцію.

Друкарська поліграфічна продукція може бути розділена на три основні групи:

1. переважно текстова продукція, що включає книги, брошури, газ­ети, журнали і т.п.;

2. образотворча продукція, що включає репродукції з картин, пла­кати, географічні карти і атласи, наочні таблиці, альбоми, портрети і т.п.

3. торгово-споживча продукція, що включає бланкову, афішну і квиткову продукцію, пакувальні етикетки, а також білові| товари (блок­ноти, записники, теки, зошити) і т.п.

Залежно від основного виду продукції, що випускається тим або ін­шим поліграфічним підприємством, розрізняють спеціалізовані книж­кові, газетні і журнальні друкарні, картографічні фабрики, підприємства кольорового друку, фабрики білових товарів, підприємства спеціального призначення, підприємства малої (оперативної) поліграфії, а також підприємства змішані: книжково-журнальні, газетно-журнальні та інші.

За видами друку устаткування підрозділяють на машини високого, глибокого, плоского (офсетні, літографські), а також електрографічного, трафаретного і інших спеціальних видів друку.

Друкарські машини високого друку залежно від виду друкарського устаткування діляться на ротаційні, плоскодрукарські і тигельні.

За характером формування паперу, який використовується, дру­карські машини підрозділяють на аркушеві (що друкують на окремих аркушах) і ролеві (що друкують на паперовій стрічці).

За числом фарб, що друкуються за один прогін аркуша, друкарські машини ділять на одно-, двох- і багатофарбові.

За способом передачі фарби методи друкування за допомогою тис­ку можуть бути підрозділені на дві групи: а) з безпосередньою передачею фарби з форми на папір, б) з передачею фарби з форми на проміжну ланку і потім з нього на папір.

Весь процес виготовлення різної поліграфічної продукції може бути розбитий на наступні основні етапи: виготовлення друкарських форм; друкування (отримання необхідного числа відбитків – тиражу – з форми); брошурувально-палітурні процеси (процеси формування і обробки поліграфічної продукції).