Менеджмент в СКСТ

1. Понятие, значение, особенности и основные функции современного менеджмента в СКСТ.

Английское слово «менеджмент» (management) не переводится на русский язык дословно. Его принято переводить как «управление», а «менеджер» - как «руководитель». «Менеджмент» - производное от латинского слова «рука». (сер.19 в) качества менеджера¦ умение определить темперамент и характер подчиненных;

¦ умение управлять собой;

¦ умение оценить и подобрать работоспособный персонал;

¦ умение видеть и обеспечивать перспективу развития своего коллектива;

¦ изобретательность и способность к инновациям;

¦ высокая способность влиять на окружающих;

¦ знание современных управленческих подходов и др.

Менеджмент туризма - это управление туристской организацией, функционирующей в условиях рынка, рыночной экономики.

Менеджмент социально-культурного сервиса и туризма - это самостоятельный вид профессиональной деятельности, направленный на достижение в ходе любой хозяйственной работы туристской фирмы и организаций сервиса, действующих в рыночных условиях, путем рационального использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов с применением принципов, функций и методов экономического механизма менеджмента СКСиТ.

Менеджер - это человек, который организует работу других, согласовывая при этом самые различные точки зрения с целью достижения поставленной задачи.

Менеджмент - область знаний и профессиональной деятельности, направленных на формирование и обеспечение достижения целей организации путем рационального использования имеющихся ресурсов. Следует различать понятия: управление, менеджмент и руководство.

Цель и задачи менеджмента СКСиТ

Основная цель менеджмента СКСиТ - обеспечение гармонии в развитии организаций сервиса и туризма, т.е. согласованного и эффективного функционирования всех внешних и внутренних элементов инфраструктуры туризма.

Задача гармонизации по отношению к организациям туризма имеет внутренний и внешний аспекты.

На содержание менеджмента оказывают влияние две группы факторов:

тенденция развития организаций туризма;

специфические национальные факторы развития экономики и потребительские предпочтения.

Задачи менеджмента СКСиТ:

Ознакомиться с опытом менеджмента туризма зарубежных стран и адаптировать этот опыт к нашей стране, к социально-экономической и культурной обстановке.

Получение определенных навыков управления туристским предприятием и собой.

Научиться общению с потребителями-туристами в различных ситуациях.

Задачи менеджера СКСиТ:

Создавать комфортные физиологические и психологические условия на рабочем месте.

Устранять в организации не нужные элементы, параллели, промежуточные и конечные запасы.

Развивать и внедрять инновации, вовлекая в процесс всех управляемых.

Обеспечить адаптацию туристского предприятия к меняющимся условиям (внутренним и внешним).

Создать климат сотрудничества и постоянного роста подчиненных.

Обеспечить заинтересованность персонала в качестве оказываемых туристских услуг.

Определить фактор мотивации сотрудников туристского предприятия.

Расширять связи факторов менеджмента туризма и круг их обращения.

Менеджмент в СКСТ

2. Планирование как одна из главных функций менеджмента в скст. Виды планов.

Функция планирования означает выработку и принятие определенного постановления, письменного или устного, в котором перед объектом управления будет поставлена та или иная цель, задача. Это постановление - управленческое решение. Планирование - это один из способов, с помощью которого руководство обеспечивает единое направление усилий всех членов организации к достижению ее общих целей. С данной функции начинается процесс управления, от ее качества зависит успех организации.

По своей сути функция планирования призвана ответить на следующие основные вопросы:

1) где мы находимся в настоящее время? Менеджеры должны оценить сильные и слабые стороны организации в основных ее областях (финансы, маркетинг, персонал, НИОКР), чтобы определить, чего может реально добиться организация;

2) куда мы хотим двигаться? Менеджеры должны, оценивая возможности и угрозы в окружающей организацию среде, определить, какими должны быть цели организации и что может помешать достижению этих целей;

3) как мы собираемся сделать это? Менеджеры решают, что должны делать члены организации для достижения поставленных целей.

План - это документ, охватывающий весь комплекс производственной, хозяйственной и финансовой деятельности за установленный период, после завершения которого начинает действовать план следующего периода. Планы составляются на разные периоды времени. Краткосрочные планы перекрываются долгосрочными.

Непрерывность планирования обусловлена, во-первых, непрерывностью производственных процессов и, во-вторых, постоянной неопределенностью будущего, которая вызвана непредсказуемыми изменениями во внешней среде. Кроме того, в планах могут быть ошибочные решения, и их необходимо корректировать.

Планы организации различают по назначению, содержанию и периодам действия.

По назначению выделяются планы: определяющие стратегию развития организации, обосновывающие новое производство, новую продукцию, новый проект; разрабатывающие тактику деятельности организации на конкретный период.

По содержанию планы отражают: основные направления развития организации;

отдельные проблемы; детальную программу производственно - хозяйственной деятельности.

По периодам действия планы могут быть: долгосрочные, среднесрочные, краткосрочные.

На предприятиях РФ действует система планов, которая включает: стратегический план; прогнозные планы (программы), текущий план; оперативный план-график; бизнес-план.

Так и планирование имеет свои виды:

В зависимости от длительности (сроков) планового периода:

1. Долгосрочное планирование (перспективное, стратегическое, прогнозирование) - планирование сроком от 5 лет и более;

2. Среднесрочное планирование - сроком от года до пяти;

3. Краткосрочное планирование:

- Текущее (годовое, полугодовое, квартальное, планирование на месяц)

- Оперативное (на декаду, неделю, сутки, смену, час).

В зависимости от содержания хозяйственной деятельности:

1. Планирование производства;

2. План сбыта;

3. План материально-технического снабжения;

4. Финансовое планирование.

С точки зрения организационной структуры предприятия:

1. Общее планирование деятельности фирмы;

2. Планирование деятельности отдельных подразделений;

3. Планирование деятельности дочерних предприятий и филиалов.

В зависимости от направленности и характера решаемых задач:

1. Стратегическое или перспективное планирование;

2. Среднесрочное планирование;

3. Тактическое (текущее или бюджетное).

Общие принципы планирования:

Непрерывность означает, что планирование должно охватывать все этапы работы и распространяться как на длительную перспективу, так и на более короткие сроки. Бессистемность, на каком-либо одном этапе, способна разрушить даже хорошо продуманный план, и устранение ее последствий зачастую требует немалых усилий.

Научность означает, что планирование должно осуществляться на научной основе, т.е. опираться на достоверную информацию, выполняться научно обоснованными методами. В современном планировании для этого широко применяются математические модели, компьютерная техника. При этом в природоохранном обустройстве территорий должны использоваться результаты экологических и экономических прогнозов, экологического мониторинга, положений целевых природоохранных программ.

Приоритетность означает необходимость правильного выбора ведущих (приоритетных) звеньев, от реализации которых зависит общий успех дела. Именно умение выбирать такие приоритеты отличает сильного менеджера от более слабого.

Взаимная увязка и координация означает необходимость охвата всех производственных подразделений предприятия с целью обеспечения сбалансированности совместной работы.

Менеджмент в СКСТ.