Классификация привкусов и запахов в природной воде

Характеристика привкуса или запаха

Причина появления

привкусы без запахов

солоноватый

хлористый натрий

горький

сернокислый магний или натрий

горький, вяжущий

сернокислые железо и алюминий, избыток извести

горький, металлический

сернокислые железо, марганец и медь

мыльный

углекислый натрий

сладковатый

двууглекислая сода

торфяной или растительный

гуминовые кислоты

безвкусный, вялый (слабый)

недостаток растворенного кислорода, солей жесткости и высокая температура (теплая вода)

вяжущий, раздражающий, вызывающий першение и сухость во рту

наличие стирола

запахи без привкусов

сероводородный

сероводород в воде артезианских скважин

запах нефти и парафина

нефтепродукты

привкусы в сочетании с запахами, природные или существующие до обработки

землистый

жизнедеятельность лучистых грибкой в речной воде, особенно в периоды паводков

запахи герани, фиалки, огурцов, настурций, рыбный, свинарника

зарастание водоема или водонапорного сооружения водорослями

запахи бурьяна, землистый, травянистый, затхлый, плесени, гниющих растений

гниение растений в водоемах или в сооружениях

запахи фенольный, ароматический, химических продуктов

наличие стоков от промышленных предприятий

привкусы и запахи, приобретенные в результате обработки воды

запахи плесени

хлорирование воды, зараженной водорослями

хлорфенольные (лекарства), йодоформа, химических товаров

хлорирование воды, содержащей промышленные стоки

запах хлора

хлорирование воды

привкусы и запахи, возникающие в воде разводящей сети

смолистый, нафталиновый

выщелачивание смолистых веществ во вновь сооруженных водоводах и других водопроводных сооружениях

креозотовый, рыбный

от промышленных стоков

безвкусный, вялый

в воде из резервуаров

затхлый

от расположения горячих и холодных трубопроводов вместе

неприятный привкус и гнилостный, растительный запах

размножение гидробионтов в резервуарах и других водопроводных сооружениях

Характеристика

Интенсивность проявления

Баллы

отсутствует

не ощущается

0

очень слабый

не ощущается потребителем, но обнаруживается при лабораторном исследовании

1

слабый

замечается потребителем, если обратить внимание на это его внимание

2

заметный

легко замечается потребителем и вызывает неодобрительный отзыв о воде

3

отчетливый

обращает внимание и заставляет воздерживаться от питья

4

очень сильный

делает воду непригодной к употреблению

5

№ п/п

ПОКАЗАТЕЛЬ

ПОЛУЧЕННЫЙ РЕЗУЛЬТАТ

ЕДИНИЦЫ ИЗМЕРЕНИЯ

1

2

3

4

5

6

№ п/п

ПОКАЗАТЕЛЬ

ПОЛУЧЕННЫЙ РЕЗУЛЬТАТ

ЕДИНИЦЫ ИЗМЕРЕНИЯ

1

2