2. Практическая часть Цель работы

1. Освоить метод определения температуры помутнения растворов неионогенных ПАВ.

2. Изучить влияние электролитов и ионогенных ПАВ на температуру помутнения.

Приборы и материалы:

 водяная баня,

 мешалка с электродвигателем,

 термометр,

 стеклянный стакан, емк. 1 л,

 стеклянные пробирки, емк. 25 мл – 5 шт.,

 стеклянная палочка – 1 шт.,

 1%-й раствор неионогенного ПАВ (ОП-10, неонол АФ9  АФ12, стиральный порошок «Новость» и т.п.),

– 1.0, 0.5 и 0,25%-й раствор ионогенного ПАВ (сульфонола или волгоната),

 2, 4 и 6 %-й растворы хлорида натрия (NaCI),

 2, 4 и 6 %-й растворы едкого натра (NaOH),

 2, 4 и 6 %-й растворы сульфата натрия (Na₂SO₄),

 2, 4 и 6 %-й растворы и соляной кислоты (НС1).

Ход работы

1. Нагревают на водяной бане 1 %-й водный раствор неионогенного ПАВ - ОП-10 или неонола АФ9  АФ12 в отсутствие электролитов, а также в присутствии NaCI, NaOH, Na₂SO₄ и НС1 с концентрацией 2, 4 и 6 %. Отмечают визуально температуру, при которой наступает помутнение. Пробирку с 10 мл 1 %-го раствора ПАВ погружают в стакан из термостойкого стекла на 1 л, заполненный водой (рис. 4.2). Включают электроплитку 1 и при работающей мешалке 2 нагревают содержимое стакана со скоростью 35 град мин. Содержимое пробирки слегка помешивают стеклянной палочкой. При некоторой температуре наблюдается помутнение раствора неионогенного ПАВ. Эту температуру отмечают по термометру 4.

Рис. 4.2. Установка для определения температуры помутнения неионогенного ПАВ:

1 Электроплитка, 2  мешалка, 3  пробирка с образцом, 4  термометр

Таким путем определяют приближенную температуру помутнения. Чтобы уточнить ее, повторяют опыт, нагревая с малой скоростью. Для этого охлаждают воду в стакане (добавляя холодную воду) ~ на 5 град. ниже ожидаемой температуры помутнения. Затем нагревают, регулируя накал плитки таким образом, чтобы температура поднималась со скоростью не более 0,5 град/мин. Жидкость в пробирке желательно перемешивать термометром (осторожно!).

При малой скорости нагрева опыт повторяют еще 12 раза. Берут среднее значение температуры помутнения Т_п. Строят графики зависимости Т_п = f(С) и объясняют наблюдающиеся различия в действии электролитов.

2. Нагревают на водяной бане 1 %-й водный раствор неионогенного ПАВ  ОП-10 или неонола АФ-9  АФ-12 (НПАВ) в отсутствие ионогенного ПАВ, а также в присутствии ионогенного ПАВ сульфонола или волгоната (АПАВ) с концентрацией 1,0; 0,5; и 0.25 % мас. (соотношение НПАВ: АПАВ 1:1. 2:1, 4:1). Определяют температуру помутнения растворов, как указано в п. 1. Строят графики зависимости Т_п = f(С) и объясняют действие ионогенного ПАВ на температуру помутнения раствора НПАВ в зависимости от соотношения неионогенного и анионактивного ПАВ.

Результаты работы

Результаты исследований опытов 1 и 2 заносят в таблицы. По результатам исследований строятся графики зависимости изменения температуры помутнения раствора НПАВ от концентрации электролита и АНПАВ.

Выводы

Вопросы к защите

1. Расскажите о классификации ПАВ по химической природе.

2. Назовите типичные неионогенные ПАВ.

3. Чем обусловлено появление температуры помутнения у неионогенных ПАВ?

4. Почему температура помутнения зависит от степени оксиэтилирования неионогенных ПАВ?

5. Как влияют электролиты на температуру помутнения растворов неионогенных ПАВ?

6. Как влияют анионактивные ПАВ на температуру помутнения растворов неионогенных ПАВ?