13.5. Харчування футболістів фк „Динамо“, м. Київ

Сніданок (хороший сніданок – самий правильний початок дня): вареники „ліниві“, запіканка, сирки, каша гарбузова, йогурти, сирки дитячі, сирки глазуровані, звичайні тверді сири.

Перші „рідкі“ страви: борщ український з пампушками, солянка, суп овочевий, юшка грибна з галушками, суп з фрикадельками, суп-харчо, юшка рибна, бульйони (лише в день матчу).

Другі страви: риба відварена, котлета парова, печінка, свинина, телятина, кріль, курятина, деруни з домашньою ковбасою,вареники з творогом, холодець, смажене куряче філе, шашлик, спагетті з соусом по-італійські, філе індички під соусом, голубці, вареники з вишкварками і цибулею.

Фрукти: полуниця, черешня, ківі, банан, виноград, апельсин, груша.

Салати: з капусти, моркви, буряків, салат м’ясний, салат по-французськи, редиска, олів’є, із пекінської капусти з сьомгою та сухариками.

Завжди в натуральному вигляді: томати, огірки, перець болгарський, цибуля ялтинська, часник, зелень, оливки.

П’ють: лише столову газовану воду і соки.

Виключають з харчування: солоне, гостре, жирне (гострі кетчупи і жирні майонези), солодкі газовані напої з різними барвниками і добавками.

13.6. Фармакологічні засоби профілактики перевтомлення і відновлення роботоспроможності. Вітаміни

1. Ундевіт використовується під час швидкісно-силових навантажень по 2 драже на добу на протязі 10 днів, потім – по 1 драже 2 рази на день на протязі 20 днів; при навантаженнях на витривалість – по 2 драже в день на протязі 15 днів.

2. Аеровіт використовують по 1 драже 1 раз на добу на протязі 30 днів.

3. Глутамевіт містить 10 вітамінів, глутамінову кислоту, Ca²⁺, Fe²⁺, Cu²⁺, K⁺, Фн. Доза: по одній пігулці 3 рази на день в період великих фізичних навантажень, при тренуваннях в середньогір’ї, в умовах спекотного клімату.

4. Комплівіт містить вітаміни і мінеральні солі. Схема: по одній пігулці 3 рази на день на протязі 20 днів.

5. Декамевіт як комбінований препарат. Показання: при великих фізичних навантаженнях, розладі сну, неврозах і ін. Доза: 1 пігулка 2 рази на добу.

6. Полівітаплекс містить 10 вітамінів. Доза: по 1 драже 3-4 рази в день.

7. Комплекс вітамінів В. Пігулки, ампули. При тренуваннях в спекотному кліматі, при високій пітливості і вітамінній недостатності. Доза: по 1 ампулі (пігулці) 2 рази в день.

8. Віваптол містить вітаміни С, А, РР, Е, полі В, мікроелементи. Доза: по 1 капсулі 2 рази в день.

9. Тетравіт використовують після інтенсивних тренувань, в спекотному кліматі. Доза: 1 пігулка 2-3 рази в день.

10. Центрум містить полівітаміни і мікроелементи. Доза: по 1 пігулці в день, спортсменам – по 2 пігулки в день.

11. Оліговіт містить 10 вітамінів і 10 мікроелементів. Доза: 1 драже в день, спортсменам – 3 драже в день.

12. Дуовіт містить 11 вітамінів і 8 мікроелементів. Доза: по 1 червоному і 1 синьому мінеральному драже в день, для спортсменів (спека, вологість) по 2 драже в день.

13. Макровіт містить 10 вітамінів. Добова доза – 2-3 пастилки.

14. Юнікап М містить 9 вітамінів і мікроелементи. Доза: по одній пігулці в день, спортсменам – 3 пігулки в день.

15. Полівіт з 10 вітамінами. Юним спортсменам – 2 пігулки в день.

16. Полівіт з 11 вітамінами і мікроелементами. Доза: по 1 пігулці 2-3 рази на добу.

17. Мультивітаміни з мінералами (Natur Product) для дітей. Доза: 1 пігулка 1 раз в день.

18. Аскорбінова кислота. Пігулка по 0,5 г 3 рази на день. Під час короткочасних інтенсивних навантажень за 10-15 хв. до старту приймають 150-200 мг Vit C.

19. Токоферол (Vit Е). Ампули, розчин, драже. Під час перетренування: по 1 чайній ложці 5-10 % масляного розчину; внутрішньом’язово 10-15 ін’єкцій; під час тренувань: по 1 чайній ложці 2 рази в день на протязі 5-10 днів.

20. Вітамін В₁₅ (кальцію пангамат): за тиждень і в середньогір’ї по 150-200 мг в день.

21. Евіна (Vit Е, С). Доза: по 1-2 капсули 3 рази в день.

22. В₁₂+фолієва кислота: при анемії, в середньогір’ї, для відновлення печінки, для біосинтезу амінокислот, нуклеїнових кислот, холіну. Доза: по 1 пігулці 2-3 рази в день.