10

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ

ДНІПРОПЕТРОВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Факультет менеджменту і маркетингу

Кафедра менеджменту і права

Затверджую:

Перший проректор –

проректор з навчальної роботи

_____________ Д.М. Онопрієнко

«___» ______________ 2011 р.

Р О Б О Ч А П Р О Г Р А М А

Назва практики: Комплексна виробнича практика з фаху

Напрям підготовки: 6.030601 - Менеджмент

ОКР: бакалавр

Термін навчання: повний

Нормативні дані
Курс	4
Семестр	8
Загальний обсяг (год.)	108
Кількість модулів	3
Вид підсумкового контролю	ДЗ

Дніпропетровськ 2011

Робоча програма практики складена на основі наскрізної програми практики для студентів ОКР «Бакалавр» напрямку підготовки 6.030601 - Менеджмент

Укладачі: к.е.н., доц. Величко О.П., ст. викл. Нечипоренко К.В., ст. викл. Пальчик І.М.

Розглянуто на засіданні кафедри менеджменту і права.

Протокол № 8 від «10» лютого 2011 р.

Завідувач кафедри _______О.П. Величко

Схвалено науково-методичною радою факультету менеджменту і маркетингу Інституту економіки ДДАУ

Протокол № 5 від «18» лютого 2011 р.

Голова ____________Л.М. Курбацька

Заступник декана факультету менеджменту

та маркетингу з практичної

підготовки студентів О.А. Ляшенко

Узгоджено:

Начальник навчальної частини, доцент, к.б.н К.П. Маслікова

I. Загальні положення практики

Виробнича практика студентів ІV курсу факультету менеджменту і маркетингу за напрямком підготовки 6.030601 - Менеджмент є складовою частиною навчального процесу. ЇЇ головна мета – підготовка студентів до самостійної роботи на виробництві та набуття ними практичних навиків у визначенні та досягненні поставлених цілей; використання загальних прийомів, способів та інструментів управління, що виправдали себе на практиці; використання нормативних актів та інших правових важелів в умовах багатоукладної економіки.

Студенти проходять практику в індивідуальному порядку у сільського-сподарських та інших підприємствах сфери АПК різних форм власності. Тривалість практики 3 тижні.

Загальне організаційне керівництво практикою здійснює кафедра менедж-менту і права, деканат факультету менеджменту і маркетингу. Безпосереднє нау-ково-методичне керівництво практикою проводиться викладачами кафедри. Кафедра забезпечує студентів програмою практики, методичними матеріалами, проводить інструктаж студентів перед їх від’їздом на практику.

Організаційно-методичне керівництво за місцем проходження практики здійснюється керівниками та спеціалістами даного підприємства на підставі рішення керівника підприємства і його наказу. На підприємстві забезпечуються необхідні умови для вивчення питань, визначених програмою практики. Відповідальні за якість практики від підприємства проводять інструктаж з техніки безпеки, допомагають практикантам в одержанні та зборі необхідних матеріалів для написання звіту про проходження практики, контролюють поточну роботу згідно з індивідуальним планом.

II. Мета та завдання комплексної виробничої практики

Мета комплексної виробничої практики – закріпити та поглибити знання студентів, одержані на заняттях та під час виконання практичних завдань в агроуніверситеті. Під час проходження практики студент зобов’язаний виконати програму практики. Для цього йому необхідно:

• ознайомитися з підприємством, його організаційною структурою і структурою управління, операційними процесами і організацією управління ними;

• вивчити та проаналізувати роботу структурних підрозділів, відділів і служб;

- систематично вести щоденник;

- зібрати матеріал для написання звіту;

• виконувати розпорядження керівника практики від підприємства;

• дотримуватися правил внутрішнього розпорядку і т. ін.

III. Організація практики

Прибувши на підприємство, практикант разом із керівником практики від підприємства розробляє календарний план проходження практики. Оформляє щоденник практики, який є підтвердженням про прибуття і вибуття студента із підприємства.

IV. Зміст практики

Вступ. Практичні навички і прийоми з операційного менеджменту, менеджменту персоналу та організації праці менеджера є важливою складовою частиною вимог для бакалавра з менеджменту за освітньо-кваліфікаційною характеристикою. Особливої актуальності вони набувають в сучасних умовах динамічного реформування аграрного сектору економіки та зростання ролі управлінського фактору в бізнес-середовищі. Ґрунтовна практична підготовка фахівця за даними напрямками забезпечує високий рівень кваліфікації та підвищує конкурентноздатність його на ринку праці.

1. Організаційно-економічна характеристика об’єкту практики – місце розташування та економічні зв’язки; землекористування; наявність основних та оборотних фондів виробництва, трудових ресурсів та їх використання; спеціалізація та поєднання галузей; основні показники виробничо-фінансової діяльності підприємства за останні 3-5 років.

2. Операційна система організації

Характеристика операційної системи підприємства в цілому та по функціональних і галузевих напрямках в контексті „основний вхід-ресурси-основна перетворююча функція-типовий очікуваний вихід”. Визначення та характериc-тика моделей операційної системи організації у сфері „виробництво-постачання” та „транспортування-сервіс”.

3. Управління запасами

Характеристика організації управління запасами матеріалів та готової про-дукції. Витрати на створення та утримання запасів. Облік і оцінка матеріальних запасів. Системи управління запасами.

4. Управління операціями в окремих галузях виробництва

Планування виконання технологічних операцій в рослинництві, тварин-ництві та промисловому виробництві підприємства. Встановлення резерву часу.

5. Оперативне управління виробництвом

Характеристика організації оперативного управління на підприємстві. Дис-петчеризація. Комунікаційний процес.

6. Кадрова політика організації

Система підготовки і висування кадрів. Характеристика кадрового плану-вання в організації та стратегії управління персоналом. Плинність кадрів та її причини. Система атестації кадрів. Ефективність управління персоналом.

7. Організація управління персоналом

Структурні підрозділи, що забезпечують процес управління персоналом. Характеристика положення про відділ кадрів, посадові інструкції його працівників. Суб’єкти виконання функцій: визначення загальної кількості персоналу організації, кваліфікації працівників, формування системи оплати праці, доплат і надбавок, системи соціального захисту персоналу.

8.Особистість в системі менеджменту організації

Типи особистості працівників апарату управління їх методи і стилі управ-ління персоналом. Характеристика методів та стилів, які використовуються при формуванні первинних колективів. Основні причини конфліктів. Організація формування кадрового резерву.

9. Планування особистої роботи та аналіз робочого часу менеджерів

Характеристика методів та засобів планування особистої праці одного з менеджерів. Організаційні принципи розпорядку дня. Облік та аналіз робочого часу. Хронометраж робочого дня. Вимірювання витрат часу на продуктивну діяльність, витрат на перешкоди і перерви в роботі.

10. Організація діловодства на підприємстві

Загальна характеристика процесів діловодства: надходження, реєстрація, зберігання. Приймання документів. Попередній розгляд документів. Реєстрація документів. Форми для реєстрації документів (вхідних, вихідних, внутрішніх) і порядок їх заповнення. Автоматизована реєстрація: банк реєстрації даних. Журнальна форма реєстрації. Види потоків документів. Робота з документами. Номенклатура справ та її види: індивідуальна, рекомендована й типова. Форму-вання та оформлення справ.