Раздел 5. Организация деловых процессов и производственныхсистем

Глава 5.1. Проектирование производственных систем

5.1.1. Понятие и организация производственного процесса в пространстве

Понятие и виды производственных процессов. Современное про­изводство представляет собой сложный процесс превращения сырья, материалов, полуфабрикатов и других предметов труда в готовую про­дукцию, удовлетворяющую потребности общества.

Производственный процесс—это совокупность взаимосвязанных трудовых и естественных процессов, в результате которых исходные материалы превращаются в готовые изделия.

Производственный процесс на предприятии носит сложный, комп­лексный характер. Он состоит из большого числа частичных процес­сов (над частями изделий), основных, вспомогательных и обслуживаю­щих процессов.

Основными называют технологические процессы, изменения гео­метрических форм, размеров, и физико-химических свойств продукции,выпуск которой предусмотрен планом предприятия. Технологические процессы производства изделий включают в себя большое число разно­образных операций. В зависимости от вида изготавливаемой продукции могут быть использованы различные технологии — металлургические, металлообработки, сварки, пайки, обработки стекла, термические, элек­трофизические, химические, фотолитографические и др. Основной про­цесс обычно состоит из трех стадий: заготовительной, обрабатывающейи сборочной.

Под вспомогательными понимают процессы, обеспечивающие бес­перебойное протекание основных процессов. С их помощью изготавли­ваются изделия, используемые для собственных нужд предприятия и невключаемые в состав его основной продукции. К ним относятся: изго­товление и ремонт технологического оснащения; метрологическое обес­печение и ремонт нестандартного оборудования и приборов; производ­ство энергии всех видов; выработка дистиллированной воды, водорода и др. Некоторые вспомогательные процессы, например изготовление технологического оснащения, могут также состоять из указанных вышетрех стадий.

К обслуживающим относят процессы, не создающие продукцию, алишь связанные с обслуживанием как основных, так и вспомогательных процессов. К ним относятся: складские, транспортные, контрольно-из­мерительные, компьютерной обработки информации и др. Суть процес­сов сводится к оказанию услуг подразделениям основного, вспомога­тельного производства и управления.

Соотношение и характер взаимосвязей основных, вспомогатель­ных и обслуживающих процессов формируют структуру производствен­ного процесса.

Основные и вспомогательные процессы в организационном отношении подразделяются на простые и сложные.Простыми называ­ются процессы изготовления простых предметов (частичных продук­тов) путем последовательного выполнения над ними ряда операций. К таким процессам относится получение заготовок, деталей, отдельно взятых сборочных единиц. При изготовлении сложных законченных продуктов (приборов, агрегатов, комплексов), получаемых путем со­единения частичных продуктов, имеют место сложные процессы, пред­ставляющие определенную совокупность простых процессов, скоор­динированных в пространстве и во времени по реализующим их под­разделениям.

Организация производственного процесса на предприятии должна строиться на рассмотренных в § 4.2.2 глобальных принципах теории орга­низации: целевой специализации, целостности состава элементов и вы­дачи подразделениям целевых программ. Эти принципы, как было пока­зано, определяют новые свойства производственных систем. Вместе с тем формы и методы пространственно-временного сочетания всех основ­ных (технологических), вспомогательных и обслуживающих процессовв зависимости от характера условий производства весьма разнообраз­ны. Поэтому помимо определяющих принципов при организации произ­водственного процесса необходимо учитывать локальные

Для реализации структурно сложного производственного процес­са на предприятиях создаются обособленные основные и вспомогатель­ные цехи и обслуживающие хозяйства производственного назначения.

Производственная структура предприятия, цеха и определяющие ее факторы. Конкретный состав подразделений, реализующих производ­ственный процесс, зависит от принятой производственной структуры.

Под производственной структурой предприятия понимают со­став его производственных подразделений — производств, цехов, хо­зяйств и служб, формы их специализации и взаимосвязей.

Основным структурным подразделением предприятия является цех.

Производственная структура оказывает большое влияние на фор­мы организации производственного процесса в пространстве, то есть на распределение процесса производства основной и вспомогательнойпродукции между соответствующими подразделениями предприятия. Она предопределяет структуру органов управления предприятиями и цехами, а также существенно воздействует на технико-экономические показатели работы цехов и предприятий в целом.

Производственная структура предприятий отличается большим разнообразием. Особенности конкретной структуры зависят от следу­ющих основных факторов: конструктивных особенностей продукции; технологии ее изготовления; номенклатуры, объема выпуска и трудо­емкости продукции; формы специализации и уровня кооперирования с другими производственными единицами.

Чем сложнее конструкция изготовляемого предприятием изделия и чем больше состав его частей, тем сложнее и производственная структу­ра. Увеличение номенклатуры изделий, разнообразия потребных для из­готовления материалов, видов технологий, орудий и средств труда так­же ведет к усложнению производственной структуры. Чем выше объемы выпуска изделий и частей, тем больше подразделений в производствен­ной структуре. Эти три фактора предопределяют конкретный состав ос­новных и вспомогательных цехов и обслуживающих хозяйств. Напри­мер, при наличии в изделиях большого числа деталей, изготовляемых изчугунных отливок, и значительном объеме выпуска таких деталей на предприятии может быть создан чугунолитейный цех. Если значитель­ную долю в изделиях составляют оптические детали или электронные блоки, то создают оптический цех, цехи изготовления электронных при­боров, интегральных схем и т. п. Чем выше уровень специализации и кооперирования производства с другими предприятиями, тем ограничен­нее номенклатура изготовляемой продукции, однороднее технология производства и проще производственная структура предприятия.

Под производственной структурой цеха понимают состав его про­изводственных участков, форму их специализации и уровень коопери­рованных связей, а также состав вспомогательных и обслуживающих хозяйств.

Структурной единицей цеха является участок, объединяющий в сво­ем составе определенную совокупность рабочих мест. Первичным структурным элементом участка, как известно, является рабочее место. Про­изводственный участок выделяется в административно обособленную единицу, возглавляемую мастером, при наличии на участке в одной сме­не не менее 20-35 рабочих.

Производственная структура цеха также зависит от рассмотрен­ных выше факторов, первые три из которых воздействуют на нее таким же образом, что и на структуры предприятия и объединения. Четвертый фактор влияет на структуру цехов иначе, чем на структуру предприя­тий: чем выше уровень специализации участков и чем меньше коопери­рованных связей между участками, тем рациональнее производствен­ная структура цеха.

Производственная структура устанавливается при проектировании новых и реконструкции действующих предприятий и цехов. Она не явля­ется постоянной и должна периодически (через 5-7 лет) совершенство­ваться в связи с изменением номенклатуры и объемов выпуска продук­ции, прогрессом в технике, технологии и организации производства.