
- •Торгівля як галузь народного господарства, її роль, значення, мета, функції та особливості розвитку в умовах ринкових відносин.
- •Форми торгівлі. Органи контролю.
- •Органи контролю торгівлі.
- •Типізація та спеціалізація роздрібної торговельної мережі в сучасних умовах.
- •Перспективні типи і формати роздрібних торговців
- •Форми та методи роздрібного продажу товарів, їх відмінні особливості.
- •Позамагазинні форми продажу товарів.
- •Організація пересувної торгівлі
- •Ярмарково-базарна торгівля
- •Особливі форми продажу товарів
- •Суть і завдання оптової торгівлі.Види оптових підприємств та їх класифікація.
- •Складське господарство оптового підприємства
- •Класифікація товарних складів
- •Форми оптового продажу і види оптового обороту.
- •Методи оптового продажу ❖
- •Активізація і стимулювання оптового продажу товарів
- •Правила роботи підприємств роздрібної торгівлі
- •Загальні правила продажу продовольчих товарів.
- •1. Хліб і хлібобулочні вироби
- •2. Кондитерські вироби і мед
- •Правила продажу непродовольчих товарів
- •Текстильні товари
- •Електропобутові товари
- •Правила обміну та повернення товарів належної та неналежної якості.
Складське господарство оптового підприємства
Товарний склад — це допоміжне підприємство в торгівлі, що обслуговує утворення концентрованих запасів товарів і відповідне перетворення товарних потоків які йдуть зі сфери виробництва у сферу споживання, і забезпечує безперебійне постачання роздрібних торговельних організацій і підприємств. Сукупність складів усіх торгових систем і організацій утворює складське господарство торгівлі.
Постійне розходування товарних запасів компенсу ється за рахунок невпинного надходження товарів зі сфери виробництва у сфер], обігу. Безпосереднє розходування і поповнення товарних запасів компенсуєтьс) за рахунок безперервного руху товарів на складах і в магазинах, які одержуюті нову продукцію зі сфери виробництва і віддають чергову частку товарів сфер споживання.
Незалежно від того, лежать товари на складах виробничих підприємств чи є і розпорядженні оптових або роздрібних торговельних організацій, вони виступають як товарні запаси. Тому з'являється необхідність їх зберігання, що є важливою функцією складів. Для того щоб не допустити погіршення якості товарів у процес зберігання і скоротити товарні втрати на складах, потрібне створення таких умов які б відповідали фізико-хімічним і біологічним властивостям кожного товару Складам належить велика роль у справі підвищення якості і розширення асортименту товарів. Склади одержують товари великими партіями і можуть організувати контроль їх якості краще, ніж більшість роздрібних підприємств.
Складське господарство є важливою складовою частиною інфраструктури торгівлі, однак стан його розвитку в Україні не відповідає сучасним вимогам. Забезпеченість складською мережею в Україні значно відстає від країн з розвинутою ринковою економікою.
Якщо в цілому по Україні в розрахунку на 1000 чол. населення припадає трохи більше ніж 100 м2 площі загально-товарних складів, то в США, наприклад, цей показник вище у 20 разів.
Протягом тривалого часу складська мережа України розвивалася не в оптовій ланці, а в роздрібній торгівлі. Тому нині на оптову торгівлю припадає лише 24 % загального складського фонду торгівлі. Складська мережа в основному складається із дрібних складів, що розташовані в орендованих і не зовсім придатних приміщеннях, середній розмір яких — близько 700 м2.
Із загальної кількості складів оптової торгівлі лише 30 % мають підйомно- транспортне обладнання. Більшість складів, особливо роздрібної торгівлі, із засобів механізації мають лише ручні вантажні візки і найпростіші засоби механізації.
З переходом в Україні до ринкових відносин необхідно врахувати позитивний зарубіжний досвід ведення складського господарства. Доцільно створити мережу складів загального користування таких видів:
складів-готелей, які надають невеликим магазинам, малим торговельно- посередницьким структурам і товаровиробникам складські площі для тимчасового зберігання своїх товарних запасів;
—- консигнаційних складів, які приймають товари для дальшого продажу від імені і за дорученням їх власників;
митних ліцензійних складів, призначених для зберігання товарів, що перетинають кордони країни, для виконання операцій з митного оформлення.
Серйозної уваги потребує реконструкція і технічне переозброєння існуючого складського господарства, які дозволять збільшити пропускну спроможність складів, повніше використовувати їх місткість за рахунок упровадження прогресивних технологій складування і механізації технологічного процесу.