Заняття № 6
Використання лікарських рослин для створення альпійських гірок.
Застосування цих рослин у медицині.
Мета роботи: проаналізувати особливості агротехніки створення альпійських гірок та рокаріїв з використанням лікарських рослин різних родин; визначити асортимент рослин та їх габітусні характеристики; ознайомитися з їх ботанічною характеристикою, технологією розмноження та вирощування, вмістом діючих речовин та терапевтичною дією.
Частина І. Теоретична
1. Загальні засади використання лікарських рослин в садово-парковому мистецтві. Останнім часом помітно збільшився інтерес до фітотерапії. Але розглядати лікарські рослині тільки як джерело сировини для приготування лікарських форм було б невірно. Впродовж сторіч багато хто з них використовувалися як декоративні рослини, що прикрашали сади і парки різних країн світу. Туя, ялівець, ехінацея майже впродовж трьох століть вирощувалися в Європі виключно як декоративні рослини. Для багатьох рослин просто неможливо визначити за давністю років, що цінувалося в них спочатку – лікарські або декоративні властивості. Навіть троянда і півонія є визнаними лікарськими рослинами.
Останні віяння в ландшафтному дизайні значно розширили асортимент рослин, що використовуються для створення садових композицій. З лікарських рослин можна створити чудову альпійську гору, клумбу, вони прикрасять альтанку, берег рукотворного водоймища або тінистий куточок нашої ділянки. Причому асортимент може бути підібраний з урахуванням наявних саме у вашому випадку захворювань. Не слід забувати, що сировину багатьох рослин важко знайти в аптеці або зібрати в лісі. Наприклад, аралія, елеутерокок і півонія, а валеріану або синюху дуже важко знайти восени, коли рослини вже готуються до зими, і викопати з дернини.
2. Використання лікарських рослин у створенні кам'янистих гірок. Створення кам'янистої гори – процес тривалий і трудомісткий. Це достатньо вивчено на заняттях по ландшафтному дизайну.
Головні вимоги, що пред'являються до рослин для рокарію, – порівняно маленький ріст і гармонійне поєднання з каменями. Серед лікарських представників флори можна знайти масу придатних для її прикраси рослин. Така гірка добре виглядатиме на доглянутому газоні, а стіна з квітучих чагарників створить прекрасним фон.
При підборі асортименту слід керуватися експозицією схилу і потребами для лікування певних хвороб. Якщо, наприклад, вся родина страждає простудами, то, звичайно, необхідні рослини, що допомагають в цьому випадку. Це дуже добре відомі лікарські рослини: чебрець, лаванда, шавлія лікарська, материнка, стокротки. Якщо проблеми з шлунково-кишковим трактом, то не забудьте про золототисячник, калган (перстач прямостоячий), горець зміїний або нігеллу (чорнушку дамаську).
Наступний етап – розміщення рослин на гірці. Він проводиться поки на папері. Всі помилки, допущені при створенні плану, виявляться на горці, але виправити їх буде вже набагато важче. Абсолютно не обов'язково планувати на кам'янистій гірці тільки лікарські рослини. Їх можна успішно поєднувати із звичайними декоративними видами. Хоча, мабуть, будь-яка рослина має якісь цілющі властивості. Наприклад, добре всім відома настурція – чудовий засіб від склерозу і простуди, а стокротки рятує від кашлю.
При плануванні необхідно враховувати висоту рослини: «дрібні» розміщують попереду, види з крупнішими габаритами не загубляться і на задньому плані. У таблиці 1 наведена приблизна висота деяких рослин, придатних для кам'янистої гори і міксбордеру.
Крім того, слід намагатися чергувати однорічні і багаторічні рослини, це помітно полегшить догляд, обереже гірку від заростання багаторічними бур'янами, дозволить без особливого клопоту доглядати за рослинами і навіть переміщати їх з місця на місце. У багатьох з перерахованих в таблиці рослин є декоративні форми і навіть сорти. Наприклад, у подорожника великого виведена чудова червонолиста форма, яка прикрасить будь-яку ділянку, не втрачаючи при цьому своїх лікарських властивостей. У материнки виведений сорт Веселка для міксбордеру або бордюру і низькорослої форми спеціально для кам'янистого саду. У звіробою нарядно виглядає сорт Золотодолинський.
Таблиця 1
Приблизна висота рослин
10–20 см |
25–40 см |
40–60 см |
60–100 см |
Більш ніж 100 см |
Астрагал шерстистоквітковий Барвінок малий Цмин піщаний Живучка повзуча Золототисячник зонтичний Перстач прямостоячий (калган) Віола трьохкольорова Чабрець повзучий Чорнушка дамаська |
Авран лікарський Адоніс весняний Бадан товстолистий Нагідки (карликові сорти) Марена красильна Медуниця лікарська Первоцвіт весняний Подорожник великий Родіола рожева Рута духмяна Шнітт-цибуля Чабрець звичайний Шавлія лікарська Шоломниця байкальська |
Аїр болотяний Арніка облиствлена Арніка Шаміссо Волошка синя Вереск Вербена лікарська Горець зміїний Материнка звичайна Звіробій продирявлений Змієголовник молдавський Гісоп лікарський Лаванда справжня Меліса лікарська М’ята перцева Очиток великий Подофілл щитоподібний Черемша |
Левзея сафлороподібна Лофант анісовий Мальва лісова Монарда подвійна Полин гірка Полин лікарська Деревй звичайний Шавлія мускатна Естрагон Ехінацея пурпурова і ехінацея бліда
|
Горечавка жовта Оман високий Золотарник канадський Клопогін волотистий Кровохльобка лікарська Дивина густоквіткова Маклея серцеподібна Собача кропива серцева Таволга в'язолиста |
При розміщенні рослин слід пам'ятати, що чим ближче до вершини, тим сухіше умови існування. Тому всі вологолюбні рослини повинні розташуватися біля підніжжя гірки. Наприклад, якщо посадити бадан товстолистий на вершину, то він виживе, але даватиме маленький приріст і дрібне листя, і, таким чином, буде загублений можливий урожай лікарської сировини і знизиться його декоративна цінність.
При посадці слід врахувати експозицію схилу. На південному схилі краще розмістити теплолюбні і посухостійкі рослини: лаванду, чебрець, шавлію лікарську, астрагал шерстистоквітковий. Східний і західний схили сприятливі для більшості рослин. Тут приживуться верес, невисокий тирлич, золототисячник, очитки, арніка, звіробій, калган, нігелла, стокротки, гісоп, віола трибарвна, горець зміїний, материнка. А ось північні схили придатні для тіньовитривалих і вологолюбних рослин. Це бадан, барвінок, примула весняна, медунка, черемша, подофілл щитовидний або гімалайський, гідрастис канадський.
При плануванні площі під кожен вид слід підрахувати, скільки сировини може знадобитися протягом зими, і відповідно розрахувати необхідну кількість насіння і садивного матеріалу. Але відразу слід враховувати, що максимально можна отримати на подібній гірці 200-500 г сировини. Для приготування ванн такої кількості замало, а для приготування збору, наприклад для настоїв, цілком достатньо.
Рисунок 1 – Схема розміщення лікарських рослин на кам’янистій гірці: 1 – материнка звичайна; 2 – родіола рожева; 3 – чабрець повзучий; 4 – безсмертки піщані; 5 – нагідки лікарські; 6 – подорожник великий; 7 – перстач прямостоячий; 8 – стокротки багаторічні; 9 – шавлія лікарська; 10 – золототисячник малий
Щоб гірка завжди була приваблива, краще чергувати рослини з різними термінами цвітіння, з темним і світлим, цілісним і ажурними листками. Для зручності при створенні проекту в додатку 1, наведені терміни цвітіння рослин.