11. Витамин к (из викасола или метинона)

Факторы свертывания крови – витамины группы К – являются производными 2-метил-1,4-нафтохинона

Витамин К1 синтезируется в хлоропластах зеленых растений. В нем к 2-метил-1,4-нафтохинону присоединен остаток спирта фитола.

Получен ряд синтетических аналогов витамина К, обладающих выраженным антигеморрагическим действием. Например, синтезированное А.В. Палладиным и широко пименяемое в медицине водорастворимое соединение викасол:

а) с анилином Принцип метода:

Ход работы

К 1 мл 0,1% водного р-ра викасола или 0,2% метинона в этаноле добавляют 6-8 капель анилина и взбалтывают. Содержимое окрашивается в красный цвет.

КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИТАМИНА С

См. методичку Малого практикума.

Установка титра раствора 2,6-дихлорфенолиндофенола по аскорбиновой кислоте и особенности работы с окрашенными объектами – см. Пропись на листе.