Основна

1. Азізов С. П., Канінський П. К. Скупий В. М. Організація сільсько-господарського виробництва [Текст] : практикум / С. П. Азізов, П. К. Канінський, В. М. Скупий. – К. : ННЦ ІАЕ, 2005. – 270 с.

2. Алімов Д. М., Шелестов Ю. В. Технологія виробництва продукції рослинництва [Текст] : підручник / Д. М. Алімов, Ю. В. Шелестов. – К. : Вища шк., 1995. – 271 с.

3. Андрійчук В. Г. Економіка аграрних підприємств [Текст] : підручник / В. Г. Андрійчук. – К. : КНЕУ, 2002. – 624 с.

4. Барабаш О. Ю. Овочівництво [Текст] / О. Ю. Барабаш. – К. : Вища шк., 1994. – 374 с.

5. Кормление сельскохозяйственных животных [Текст] : учебник / Г .А. Богданов. – М. : Агропромиздат, 1990. – 624 с.

6. Вертійчук А. І., Маценко М. І. Технологія виробництва продукції тваринництва [Текст] / А. І. Вертійчук, М. І. Маценко. – К. : Урожай, 1995. – 376 с.

7. Галат Б. Ф., Машкин Н. И., Козача Л. Г. Справочник по технологии молока [Текст] / Б. Ф. Галат, Н. И. Машкин, Л. Г. Козача. – К. : Урожай, 1980. – 213 с.

8. Герасимов В. І., Цицюрський Л. М., Домашенко І. М. та ін. Практикум із свинарства і технології виробництва свинини [Текст] / В. І. Герасимов, Л. М. Цицюрський, І. М. Домашенко. – К. : Урожай, 1995. – 176 с.

9. Глазачев В. В. Технология кисломолочных продуктов [Текст] / В. В. Глазачев. – М. : Пищ. пром-сть, 1968. – 141 с.

10. Годівля сільськогосподарських тварин [Текст] / В. Я. Максаков, М. І. Мосолов, О. І. Бондарєв та ін. – К. : Урожай, 1987. – 168 с.

11. Гопка Б. М., Павленко П. М., Калантар О. А. та ін. Конярство [Текст] / Б. М. Гопка, П. М. Павленко, О. А. Калантар. – К. : Урожай, 1991. – 216 с.

12. Давиденко В. М. Тваринництво [Текст] : конспект лекцій для студентів агрономічних факультетів вищих навчальних закладів III, IV рівнів акредитації / В. М. Давиденко. – Миколаїв : Вид-во МДАУ, 2006. – 127 с.

13. Дадашев Б. А. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства лесостепи Украины [Текст] : научное издание / Б. А. Дадашев. – Сумы : Мрия-1 ЛТД, 2004. – 288 c.

14. Диланян З. X. Молочное дело [Текст] / З. X. Диланян. – М. : Колос, 1979. – 256 с.

15. Довідник зооінженера [Текст] / М. І. Машкін, Д. І. Барановський, О. І. Сокол та ін. – К. : Урожай, 1989. – 320 с.

16. Економіка аграрних підприємств [Текст] : підручник / В. Г. Андрійчук. – К.: КНЕУ, 2002. – 624 с.

17. Емельянова Ф. Н., Кириллов Н. К. Организация переработки сельско-хозяйственной продукции [Текст] : учебное пособие и практикум / Ф. Н. Емельянова, Н. К. Кириллов. – М. : Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство «Экмос», 2000. – 384 с.

18. Зберігання і переробка продукції рослинництва [Текст] : навч. посібник / Г. І. Подпрятов, Л. Ф. Скалецька, А. М. Сеньків, В. С. Хилевич. – К. : Мета, 2002. – 495 с.

19. Зінченко О. І. Кормовиробництво [Текст] : підручник / О. І. Зінченко. – К. : Вища школа, 1994. – 440 с.

20. Іваненко Ф. В. Системи технологій у тваринництві [Текст] : навч.-метод. посібник для самост. вивч. дисц. / Ф. В. Іваненко. – К. : КНЕУ, 2001. – 186 с.

21. Іваненко Ф. В. Системи технологій у тваринництві [Текст] : навч. посіб. / Ф. В. Іваненко – К. : КНЕУ, 2004. – 380 с.

22. Іваненко Ф. В., Сінченко В. М. Технологія зберігання та переробки сільськогосподарської продукції [Текст] : навч. посіб. для самост. вивч. дисц. / Ф. В. Іваненко, В. М. Сінченко. – К. : КНЕУ, 2005. – 221 с.

23. Костенко В. І. Практикум із скотарства і технології виробництва молока та яловичини [Текст] /В. І. Костенко. – К. :Урожай, 1998. – 368 с.

24. Красников А. С. Коневодство [Текст] : пособие к практическим занятиям / А. С. Красников. – М. : Госуд. изд-во сельскохозяйственной лит-ры, 1959. – С. 56-60.

25. Красота В. Ф., Лобанов В. Т., Джапаридзе Т. Г. Разведение сельско-хозяйственных животных [Текст] : учеб. для студентов вузов по спец. «Зоотехния» / В. Ф. Красота, В. Т. Лобанов, Т. Г. Джапаридзе. – М. : Агропромиздат, 1990. – 463 с.

26. Кугенев П. В., Барабанщиков Н. В. Практикум по молочному делу [Текст] / П. В. Кугенев, Н. В. Барабанщиков. – М. : Колос, 1978. – 240 с.

27. Кугенев П. В. Молоко и молочные продукты [Текст] / П. В. Кугенев. – М. : Россельхозиздат, 1985. – 79 с.

28. Маньківський А. Я., Скалецька Л. Ф., Подпрятов Г. І. та ін. Технологія зберігання і переробки сільськогосподарської продукції [Текст] / А. Я. Маньківський, Л. Ф. Скалецька, Г. І. Подпрятов та ін.– Ніжин : ВКП «Аспект», 1999. – 384 с.

29. Мацибора В. І. Економіка сільського господарства [Текст] : підручник / В. І. Мацибора. – К. : Вища шк., 1994. – 415 с.

30. Машкін М. І. Первинна обробка і переробка молока [Текст] / М. І. Машкін. – К. : Урожай, 1994. – 240 с.

31. Машкін М. І. Молоко і молочні продукти [Текст] / М. І. Машкін. – К. : Урожай, 1996. – 336 с.

32. Механізація переробки і зберігання плодоовочевої продукції [Текст] : навч. посібник / О. В. Дацишин, О. В. Гвоздєв, Ф. Ю. Ялпачик, Ю. П. Рогач. – К. : Мета, 2003. – 288 с.

33. Микитюк П. В. Технологія переробки риби [Текст] / П. В. Микитюк // Б-ка вет. медицини. – 1999. – № 9-12. – С. 3-73.

34. Молочна справа [Текст] : навч. вид. / Р. Й. Кравців, В. І. Хоменко, Я. Ю. Островський. – К. : Вища шк., 1998. – 279 с.

35. Мурусидзе Д. Н., Левин А. Б. Технология производства продукции животноводства [Текст] / Д. Н. Мурусидзе, А. Б. Левин. – М. : Агропромиздат, 1992. – 222 с.

36. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных [Текст] : справочное пособие / А. П. Калашников, Н. И. Клейменов, В. Н. Баканов и др. – М. : Агропромиздат, 1985. – 352 с.

37. Організація сільськогосподарського виробництва [Текст] : підручник для студентів економ. спец. вищ. аграрн. закладів освіти III-IV рівнів акредитації / Г. С. Тарасенко, Л. Я. Зрібняк, М.М. Ільчук та ін. – К. : ФАДА, ЛТД, 2000. – 446 с.

38. Основи тваринництва і ветеринарної медицини [Текст] / А. І. Вертійчук, М. І. Маценко, І. Л. Плуженко та ін. – К. : Урожай, 2004. – 656 с.

39. Остапчук М. В., Рибак А. І. Система технологій (за видами діяльності) [Текст] : навчальний посібник / Остапчук М. В., Рибак А. І. – К. : ЦУЛ, 2003. – 888 с.

40. Пабат В. О., Маньківський А. Я. Технологія забою продуктів тварин [Текст] : / В. О. Пабат, А. Я. Маньківський. – К. : ТОВ «Оріон», 2000. – 361 с.

41. Пабат В. О., Маньківський А. Я. Технологія переробки молока [Текст] / В. О. Пабат, А. Я. Маньківський. – К. : Наук. думка, 2003. – 63 с.

42. Плодовые, ягодные культуры и технология их возделывания [Текст] / В. И. Якушев, В. В. Шевченко, В. И. Кочеткова и др. – М. : Агропромиздат, 1988. – 543 с.

43. Подпрятов Г. І., Скалецька Л. Ф., Сеньков А. М. Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва [Текст] : практикум, навчальний посібник / Г. І. Подпрятов, Л. Ф. Скалецька, А. М. Сеньков. – К. : Вища школа, 2004. – 272 с.

44. Практикум з економіки тваринництва [Текст] / О. І. Сокол, В. Г. Рижков, І. В. Розсоха та ін. – К. : Урожай, 1994. – 192 с.

45. Практикум із годівлі сільськогосподарських тварин [Текст] / І. І. Ібатулін, Ю. О. Панасенко, В. К. Кононенко та ін. – К. : Вища освіта, 2003. – 432 с.

46. Практикум із землеробства [Текст] : навч. посібник / М. С. Кравченко, О. М. Царенко, Ю. Г. Міщенко та ін. – К. : Мета, 2003. – 320 с.

47. Рослинництво [Текст] : підручник / О. І. Зінченко, В. Н. Салатенко, М. А. Білоножко. – К. : Аграрна освіта, 2001. – 591 с.

48. Рослинництво з основами кормовиробництва [Текст] : навчальний посібник / О. М. Царенко, В. І. Троценко, О. Г. Жатов, Г. О. Жатова. – Суми : ВДТ «Університетська книга», 2003. – 384 с.

49. Система технологій АПК [Текст] : методичні вказівки щодо вивчення дисципліни / Уклад. В. В Обливанцов. – Суми : УАБС НБУ, 2006. – 16 с.

50. Система технологій. Розділ 1. Економічні основи технологічного розвитку агропромислового комплексу [Текст] : навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни / Б. А. Дадашев, В. В. Обливанцов, В. П. Гордієнко. – Суми : ДВНЗ «УАБС НБУ», 2008. – 294 с.

51. Системы технологий [Текст] : учебн. пособ. / Под ред. проф. Дудко П.Д. – Х. : ООО «Издательство «Бурун Книга», 2003. – 336 с.

52. Скотарство і технологія виробництва молока та яловичини [Текст] / В. І. Костенко, Й. З. Сірацький, М. І. Шевченко та ін. – К. : Урожай, 1995. – 472 с.

53. Тваринництво [Текст] : підручник / М. Г. Лановська, Р. М. Черненко, Г. Г. Шатковська. – К. : Вища шк., 1993. – 335 с.

54. Тваринництво: Поради для фермерів [Текст] / М. Г. Лановська, Р. М. Черненко, І. М. Гурський та ін. – К. : Вища шк., 2001. – 167 с.

55. Технологічні карти та витрати на вирощування сільськогосподарських культур [Текст] / За ред. П. Т. Саблука, Д. І. Мазоренка, Г. Є. Мазнєва – К.: ННЦ ІАЕ, 2005. – 402 с.

56. Технологія виробництва продукції тваринництва [Текст] : підручник / О. Т. Бусенко, В. Д. Столюк, О. Й. Могильний та ін. – К. : Вища освіта, 2005. – 496 с.

57. Шерман І. М. Ставове рибництво [Текст] / І. М. Шерман. – К. : Урожай, 1994. – 336 с.

58. Экономика сельского хазяйства [Текст] / В. А. Добрынин, А. В. Беляев, П. П. Дунаев и др. – М. : Агропромиздат, 1990. – 476 с.