9. Микроорганизмы

Полезные микроорганизмы, живущие в почве, выполняют многообразные функции, заложенные природой, без которых земледелие было бы невозможным.

- В почве обитают сотни видов самых разнообразных, полезных микроорганизмов (бактерий, грибков, дрожжей). Количество обитающих в почве МО и всей почвенной микрофауны, зависит от условий обитания: структуры почвы, реакции почвенного раствора, наличия питания.

В 1га почвы в поверхностном слое толщиной 15 см находится от 15 до 20 т (на целинных землях) бактерий и микроскопических грибков. В 1 га плодотворной почвы содержится до 3-х миллиардов полезных МО.

От 0,1% до 1% органического вещества почвы состоит из клеток разных МО.

- МО обладают самым мощным ферментативным аппаратом, который утилизирует все природные вещества и даже часть не природных. МО настолько всеядны, что пищей для них являются минералы горных пород, песок, продукты жизнедеятельности живых организмов, живые растения, газы, в том числе ядовитые, из которых добываются полезные элементы, нефть, резина, капрон, гудрон, гербициды и т.д.

- В любой биологической среде неизбежно существуют наряду с животворными (регенеративными) МО также и патогенные (дегенеративные) МО.

- В природе большие разнообразные МО объединяются и образуют симбиоз, как форму совместного выживания для достижения общей цели на условиях стабильно длительного, взаимовыгодного и более устойчивого существования, помогая друг другу и защищая себя общими усилиями от негативного воздействия другой среды.

- Симбиозное сообщество может быть, как животворным (полезным), так и патогенным (болезнетворным), а также нейтральным.

- Задачи полезных и вредных МО совершенно противоположны. Эти группы МО находятся между собой в сложных антагонистических отношениях, что проявляется в том, что они выделяют специфические вещества, которые тормозят или делают невозможным развитие других групп МО.

- Для существования полезных МО нужна здоровая почва и здоровые растения.

- Патогенным МО для их существования, наоборот, нужны зараженные почвы и зараженные болезнями растения. С этой целью патогенные МО сами заражают растения болезнями (фитофтора, мучнистая роса, гниль стволов и др.) Гнилостные и другие вредные выделения больных растений являются питанием для патогенных МО.

- Болезни и вредители поражают в первую очередь наиболее слабые и больные растения, а не здоровые и крепкие, которые обладают сильным иммунитетом и способны сопротивляться как болезням, так и вредителям.

Нейтральных МО - большинство.

Как в среде полезных, так и патогенных МО по нескольку десятков штаммов, около 5%, являются ведущими, которые развиваются быстрее, становятся лидерами и "тянут" за собой другие группы МО.

Нейтральные МО и даже часть изначально животворных или патогенных МО примыкают к тому симбиозному сообществу, где больше лидеров.

Бактерии - лидеры в общей массе полезных МО определяют регенеративное направление развития.

Полное равновесие между полезными и патогенными МО исключается.

Задача ЭМ - технологии заключается в том, чтобы обеспечить определенное (примерное) соотношение между полезными (2/3) и патогенными МО (1/3), затормозить развитие последних, при котором будет обеспечено здоровье почвы, сбалансированное содержание в ней макро-и микроэлементов и органических соединений. Патогенные МО (1/3) нужны, чтобы полезные МО могли создать и поддерживать иммунную систему растений.

Если по каким-либо причинам количество полезных МО в почве уменьшается, тут же начинают размножаться вредные МО.

Между разными группами полезных МО, объединённых в симбиоз, существуют заложенные природой определенные разграничения обязанностей, которые они должны выполнять. Все они выделяют только свои специальные ферменты, разлагающие до минеральных соединений только определенный вид органики (или траву или листья, корни, опилки, кухонные отходы и т.д.),содержащий определенные микро-и макроэлементы.

Питаются МО, в основном, только продуктами разложения своего вида органики.

Растения питаются продуктами разложения всей органики, находящейся в почве.

Всего растениям надо 16 микро-и макроэлементов. Поэтому, чем больше в почве разных органических составляющих и разных штаммов ЭМ, тем лучше, тем больше в почве минеральных элементов питания.

Каждая симбиозная группа полезных МО включает в себя целый ряд цепочек МО, следующих друг за другом в определённом порядке и выполняющих конкретную работу по последовательному разложению того вида органики, которой занимается именно эта группа МО, обеспечивая питание следующей цепочки, а также отдельных МО другой группы МО, входящих в симбиоз. Например, группа бактерий выделяет кислоты, которые, растворяя целлюлозную оболочку отмерших растений, высвобождают азотистые соединения, которые разлагаются ферментами других бактерий и поедаются дрожжами, выделяющими вещества, питающие следующую, третью группу бактерий и т.д.

Процессом образования в почве нитратов, легко усваиваемых растениями как поставщика азота, занимаются нитрофицирующие бактерии, превращающие аммиак и аммонийные соли в соли азотной кислоты – нитраты.

К этой же группе бактерий относятся нитритные бактерии, окисляющие аммиак в азотистую кислоту, и нитратные бактерии, окисляющие азотистую кислоту в азотную.

-В целом можно сказать, что одни полезные МО кормят растения, разлагают органические остатки, в том числе до гуминовых кислот, входящих в состав гумуса, самых ценных, долгоживущих компонентов почвы, повышающих ее плодородие. Другие преобразуют в полезную белковую массу различные, в том числе и вредные для человека химические соединения, способствуют поглощению питательных веществ из воздуха (кислорода, азота, водорода), а также световой энергии в процессе фотосинтеза. Следующие рыхлят почву, организуют образование дополнительных корней и точек роста растений, выделяют биофунгициды, которые создают неприемлемые условия для развития патогенных МО, ограничивая активность болезнетворных бактерий и грибов, вытесняя их из почвы. Отдельные МО выделяют вещества, отпугивающие вредителей и т.д.

-В России МО значительно вымерзают за зиму, их численность уменьшается в 6-10 раз, негативно сказываются и выпадение кислотных дождей.

В естественных условиях почвенная микрофлора восстанавливается только к концу мая или даже к июлю месяцу. Поэтому необходимо восстанавливать численность МО как можно раньше с помощью внесения ЭМ в почву.

- МО делится на два типа: аэробные и анаэробные. Аэробным МО для жизнедеятельности нужен кислород, они живут в верхнем слое почвы 0-10 см, выполняют самый большой объем работ: являются основными поставщиками питательных веществ для растений, образуют гумус в процессе гумификации, для которой нужна органика (разложившиеся и неразложившиеся остатки растений: отмершие листья, стебли, корешки), вода и кислород воздуха, поступающие через проницаемый для них верхний слой почвы.

-На глубине до 15 см. можно встретить как аэробные, так и анаэробные МО, примерной границей перехода от аэробных условий к анаэробным для дерново-подзолистой почвы можно считать 5 % кислорода (от объема газовой смеси), для черноземов – 2,5 % кислорода. Глубже 15см обитают только анаэробные МО. Для анаэробных МО кислород губителен. Анаэробные МО по пищевым цепям поднимают из глубоких слоев почвы макро-и микроэлементы в зону корней почвы. Именно анаэробные МО доставляют из глубины ряд ценных, редких микроэлементов, особенно такой микроэлемент как селен, являющийся катализатором различных биохимических реакций. С помощью селена растения формируют свою иммунную систему.

-Анаэробные МО способствуют не только росту урожая, но и повышению его качества. Под действием анаэробных МО также происходит образование гумуса в нижнем плотном капиллярном слое почвы в процессе гумификации разложившейся в нижнем слое почвы корневой системы отработавших растений (например, сидератов), по каналам которой поступают вода и кислород воздуха, ограниченное количество которого достаточно для образования гумуса, не является губительным для анаэробных МО.

Интересно отметить, что корни некоторых растений выделяют вещества типа углеводов, аминокислот, органических кислот и активных ферментов, которые используются ЭМ для своего роста. ЭМ, в свою очередь, выделяют нужные растениям аминокислоты, нуклеиновые кислоты, разнообразные витамины и гормоны, которые нужны для роста растений. Т.е. в околокорневой зоне этих растений образуется симбиоз растений с ЭМ и растения развиваются в гораздо более благоприятных условиях.