
- •Предисловие
- •Глава IX написана совместно с в.И. Канторовичем, главы XIX-XXII - при участии к.П. Венгер. Главы х и XXIV написаны а.М. Кореневым.
- •Термодинамический принцип машинного охлаждения
- •Холодопроизводительность и холодильный коэффициент компрессионной машины.
- •Идеальный цикл паровой Компрессионной холодильной машины
- •Глава II
- •Требования к холодильным агентам
- •Вещества, применяемые в качестве холодильных агентов
- •Характеристика холодильных агентов
- •Характеристика холодильных агентов
- •Азеотропные смеси
- •Хранение и перевозка холодильных агентов
- •Глава III
- •Цикл с переохлаждением холодильного агента
- •Цикл при работе компрессора сухим ходом
- •Теоретический цикл паровой компрессионной холодильной машины
- •Построение теоретического цикла паровой компрессионной холодильной машины в тепловых диаграммах
- •Расчет теоретического цикла паровой компрессионной холодильной машины
- •Глава IV
- •Теоретический процесс
- •Действительный процесс
- •Объемные потери в компрессоре
- •Энергетические потери
- •Потеря мощности на трение
- •Действительная холодопроизводительность компрессора
- •Сравнительная оценка производительности холодильных машин
- •Номинальные режимы работы
- •Мощность, потребляемая компрессором
- •Холодопроизводительность нетто и брутто
- •Глава V
- •Двухступенчатые холодильные маiiшны
- •Каскадные холодильные машины
- •Глава VI
- •Назначение и классификация компрессоров
- •Основные конструктивные узлы и детали поршневых компрессоров
- •Вертикальные и у-образные прямоточные компрессоры
- •Аммиачные прямоточные компрессоры
- •Фреоновые прямоточные компрессоры
- •Непрямоточные компрессоры Фреоновые непрямоточные компрессоры
- •Фреоновые открытые (сальниковые) компрессоры
- •Фреоновые бессальниковые компрессоры
- •Фреоновые герметичные компрессоры
- •Компрессоры для бытовых холодильников
- •Экранированные герметичные компрессоры
- •Горизонтальные крейцкопфные компрессоры двойного действия
- •Двухступенчатые компрессоры
- •Ротационные компрессоры
- •Смазочные масла для холодильных компрессоров
- •Глава VII
- •Конденсаторы
- •Кожухотрубные конденсаторы
- •Кожухозмеевиковые конденсаторы
- •Оросительные конденсаторы
- •Испарительные конденсаторы
- •Конденсаторы с воздушным охлаждением
- •Расчет конденсаторов
- •Устройства для охлаждения рециркуляционной воды
- •Переохладители и теплообменники
- •Испарители
- •Испарители для охлаждения жидких теплоносителей
- •Расчет испарителей для охлаждения жидких теплоносителей
- •Испарители для охлаждения воздуха
- •Глава VIII
- •Маслоотделители
- •Маслосборники
- •Фильтры
- •Осушители фреона
- •Отделители жидкости
- •Воздухоотделители
- •Ресиверы
- •Трубопроводы и их соединения
- •Запорные и регулирующие вентили
- •Глава IX
- •Общие сведения
- •Регулирование заполнения испарителя
- •Терморегулирующие вентили трв
- •Капиллярные трубки
- •Поплавковые регулирующие вентили
- •Соленоидные вентили
- •Регулирование постоянной температуры воздуха в камерах пуском и остановкой компрессора
- •Реле температуры
- •Реле давления
- •Многопозиционное регулирование температуры
- •Регулирование температуры в нескольких камерах
- •Регулирование давления конденсации
- •Автоматическое оттаивание инея с охлаждающих приборов
- •Автоматическая защита и сигнализация
- •Глава X
- •Задачи агрегатирования и типы агрегатов
- •Komпpeccopho-конденсаторные агрегаты
- •Аммиачные компрессорно-конденсаторные агрегаты средней холодопроизводительности
- •Фреоновые компрессорно-конденсаторные агрегаты средней холодопроизводительности
- •Фреоновые компрессорно-конденсаторные агрегаты с открытыми компрессорами
- •Агрегаты с бессальниковыми компрессорами
- •Агрегаты с герметичными компрессорами
- •Глава XI
- •Аммиачные холодильные машины средней производительности
- •Фреоновые холодильные машины средней производительности
- •Малые холодильные машины
- •Глава XII
- •Принцип действия и классификация абсорбционных машин
- •Абсорбционные машины непрерывного действия
- •Абсорбционно-диффузионные холодильные машины
- •Глава XIII
- •Типы и устройство холодильников
- •Тепловая изоляция холодильников
- •Гидроизоляционные материалы
- •Изоляционные конструкции холодильников
- •Изоляция холодильных аппаратов и трубопроводов
- •Расчет тепловой изоляции
- •Системы охлаждения холодильников
- •Непосредственное охлаждение
- •Рассольное охлаждение
- •Воздушное охлаждение
- •Расчет камерного холодильного оборудования
- •Глава XIV
- •Порядок проектирования
- •Определение числа холодильных камер и расчет их площадей
- •Планировка холодильника
- •Вентиляция холодильников
- •Определение расчетных параметров
- •Калорический расчет
- •Расчет и выбор холодильного оборудования
- •Поверочный тепловой расчет машины
- •Глава XV
- •Общие сведения
- •Сборные холодильные камеры
- •Торговые холодильные шкафы
- •Охлаждаемые витрины
- •Охлаждаемые прилавки
- •Техническая характеристика низкотемпературных прилавков
- •Охлаждаемые прилавки-витрины
- •Комплектное торговое холодильное оборудование таир
- •Глава XVI
- •Назначение и типы бытовых холодильников
- •Устройство бытовых холодильников
- •Охлаждающие агрегаты бытовых холодильников
- •Холодильники зил модели 63 и «север-6»
- •Глава XVII
- •Обслуживание холодильного оборудования
- •Глава XVIII
- •Ледяное охлаждение
- •Типы и устройство ледников
- •Расчет ледников
- •Льдосоляное охлаждение
- •Расчет установок льдосоляного охлаждения
- •Заготовка естественного льда
- •Искусственный водный лед в блоках
- •Искусственный водный лед других форм
- •Сухой лед
- •Основные методы консервирования пищевых продуктов
- •Консервирование пищевых продуктов холодом
- •Вспомогательные средства, применяемые при холодильном хранении пищевых продуктов
- •Ультрафиолетовые лучи
- •Ионизирующее облучение
- •Углекислота
- •Антибиотики
- •Антиокислители
- •Тара и упаковочные материалы
- •Глава XX
- •Физические и биохимические изменения в пищевых продуктах при охлаждении
- •Охлаждающие среды
- •Техника охлаждения пищевых продуктов Охлаждение мяса и субпродуктов
- •Влияние продолжительности охлаждения на усушку мяса
- •Охлаждение битой птицы
- •Охлаждение яиц
- •Охлаждение рыбы
- •Охлаждение молока и молочных продуктов
- •Охлаждение плодов и овощей
- •Глава XXI
- •Основные вопросы теории замораживания пищевых продуктов
- •Способы замораживания
- •Средства замораживания
- •Морозильные камеры
- •Скороморозильные аппараты
- •Техническая характеристика аппарата гкл-2
- •Техническая характеристика аппарата гка-4 (с 14 полками)
- •Техническая характеристика линии фмб-2 с одним мембранным аппаратом
- •Техника замораживания пищевых продуктов
- •Способы замораживания говяжьих полутуш
- •Глава XXII
- •Хранение продуктов на распределительных холодильниках
- •Усушка продуктов при холодильном хранении
- •Технология хранения отдельных видов пищевых продуктов
- •Хранение продуктов в холодильниках предприятий общественного питания и магазинов
- •Глава XXIII
- •Отепление продуктов
- •Размораживание продуктов
- •Размораживание и разогревание готовых блюд и кулинарных изделий
- •Глава XXIV
- •Железнодорожный холодильный транспорт
- •Автомобильный холодильный транспорт
- •Другие виды перевозок
- •Список использованной литературы
- •Оглавление
Аммиачные холодильные машины средней производительности
Аммиачные холодильные машины средней производительности применяют в настоящее время главным образом марок ХМАВ-22, ХМАУ-45 и ХМАУУ-90. Буквы X и М являются начальными буквами слов «холодильная машина», а последующие буквы и числа представляют собой марку компрессора, на котором базируется данная машина. Каждую из этих машин выпускают в двух исполнениях: с компрессорами I модификации, рассчитанными на большую частоту вращения вала, и компрессорами II модификации, работающими при меньших значениях частоты вращения вала.
Все машины автоматические. Предназначены они для рассольных систем охлаждения стационарных камер в диапазоне температур кипения аммиака от -30 до 0°С, при температурах охлаждающей воды от +1 до +30°С. В некоторых случаях по согласованию с заводом-изготовителем машины могут поставляться для систем непосредственного испарения; в этих случаях комплектность поставки соответственно изменяют.
Техническая характеристика машин приведена в табл.4, где показано, какие аппараты и приборы, кроме компрессорно-конденсаторного агрегата, входят в каждую из этих машин.
На рис.96 показана схема машины ХМАВ-22. Другие аммиачные машины этой группы имеют подобные ей схемы.
Фреоновые холодильные машины средней производительности
На стационарных холодильных установках из фреоновых холодильных машин средней производительности в настоящее время применяют машины ХМФВ-20, ХМФУ-40, и ХМФУУ-80, работающие на фреоне-12, и машины ХМ22ФВ-22, ХМ22ФУ-45, ХМ22ФУУ-90, предназначенные для фреона-22. В основном эти машины выпускают для систем рассольного охлаждения камер. Но при соответствующей комплектации их можно использовать и для систем непосредственного охлаждения.
Марка машины |
ХМАУУ-90I |
Марка компрессорно-конденсаторного агрегата |
АКАУУ-90I |
110000 (95000)
36,0
АУУ-90 24,5 (1470)
|
ХМАУУ-90II |
АКАУУ-90II |
75000 (65000)
21,3
АУУ-90 16,3 (980)
|
||
ХМАУ-45I |
АКАУ-45I |
54000 (47000)
15,5
АУ-45 24 (1440)
|
||
ХМАУ-45II |
АКАУ-45II |
38000 (33000)
9,8
АУ-45 16 (960)
|
||
XMAB-22I |
AKAB-22I |
27000 (23500)
8,0
АВ-22 24 (1440)
|
||
ХМАВ-22II |
АКАВ-22II |
19000 (16500)
4,6
АВ-22 16 (960)
|
||
Показатели |
Холодопроизводительность при t0= 15° С и tк=30°С, Вт (ккал/ч)
Потребляемая мощность при t0=-15ºС и tк=30°С, кВт
Компрессор марка частота вращения вала, с-1 (об/мии) |

АСП2-82-4 55,0
24,5 (1470)
220/380
КТГ-26
ААИР-180
ИТГ-36 ААРС-32 |
АОП2-82-6 40,0
16,3 (980)
220/380
КТГ-18
ААИР-120
ИТГ-26 ААРС-32 |
АОП2-72-4 30,0
24 (1440)
220/380
КТГ-13
ААИР-90
ИТГ-18 ААРС-25 |
АОП2-72-6 22,0
16 (960)
220/380
КТГ-9
ААИР-60
ИТГ-13 ААРС-15 |
АОП2-61-4 13,0
24 (1440)
220/380
КТГ-6
ААИР-45
ИТГ-9 ААРС-15 |
АОП2-61-6 10,0
16 (960)
220/380
КТГ-4
ААИР-30
ИТГ-6 ААРС-10 |
Электродвигатель компрессора марка номинальная мощность, кВт частота вращения вала, с-1 (об/мин) напряжение, В
Конденсатор
Испарительно-регулируюший агрегат испаритель регулирующая станция |
Рис.98.
Схема фреоновой холодильной машины
типа ХМ22 с рассольной системой охлаждения
камер:
1 - электродвигатель, 2 - соединительная муфта, 3 - компрессор, 4 - конденсатор, 5 - испаритель, 6 - теплообменник, 7 - фильтр, 8 - холодильные камеры,9 -рассольный насос, 10 -реле температуры, 11 - реле давления, 12 - реле контроля смазки, 13 - полупроводниковый терморегулятор дифференциальный ПРТД-2.
Техническая характеристика машин приведена в табл.5, в которой показано, какой компрессорно-конденсаторный агрегат является основой машины и какими аппаратами и приборами его комплектуют.
На рис.97 показана схема машины ХМФВ-20. Машины ХМФУ-40 и ХМФУУ-80 работают по таким же схемам.
Машины группы ХМ22 в установках систем рассольного охлаждения работают по схеме, приведенной на рис.98.
ХМФУУ-80I |
98500 (85000)
АКФУУ-80I 105000 (90000)
35,0
|
ХМФУУ-80II |
65000 (56000)
АКФУУ-80II 70000 (60000)
23,0
|
ХМФУ-40I |
50000 (43000)
АКФУ-40I 54000 (46000)
17,5
|
ХМФУ-40II |
32500 (28000)
АКФУ-40II 35500 (30500)
10,0
|
ХМФВ-20I |
25500 (22000)
АКФВ-20I 27000 (23200)
8,6
|
ХМФВ-20II |
16600 (14300)
АКФВ-20II 17500 (15000)
6,0
|
Показатели |
Холодопроизводительность машины при tp2=-10ºС и tв1=22ºС, Вт (ккал/ч)
Компрессорно-конденсаторный агрегат марка холодопроизводительность при t0=-15°C и tв1=22°С Вт(ккал/ч) потребляемая мощность при t0=-15ºС и tв1=22ºС, кВт
|

ФУУ-80 24,5 (1470)
АОП2-82-4 55,0 24,5 (1470)
220/380
КТР-50
АИР-200
ИТР-70 |
ФУУ-80 16,3 (980)
АОП2-82-6 40,0 16,3 (980)
220/380
КТР-35
АИР-130
ИТР-50 |
ФУ-40 24,2 (1450)
АОП2-72-4 0,0 24,2 (1450)
220/380
КТР-25
АИР-100
ИТР-35 |
ФУ-40 16,2 (970)
АОП2-72-6 22,0 16,2 (970)
220/380
КТР-18
АИР-60
ИТР-25 |
ФВ-20 24 (1440)
АОП2-61-4 13,0 24 (1440)
220/380
КТР-12
АИР-50
ИТР-18 |
ФВ-20 16 (960)
АОП2-61-6 10,0 16 (960)
220/380
КТР-9
АИР-32
ИТР-12 |
Компрессор марка частота вращения вала, с-1 (об/мин)
Электродвигатель компрессора марка номинальная мощность, кВт частота вращения вала, с-1 (об/мин) напряжение, В
Конденсатор
Испарительно-регулирующий агрегат: испаритель |
ХМ22ФУУ-90I |
105000 (90000)
АК22ФУУ-90I 111200 (96000)
33,6
|
ХМ22ФУУ-90II |
70000 (60000)
АК22ФУУ-90II 74000 (64000)
22,4
|
ХМ22ФУ-45I |
52500 (45000)
АК22ФУ-45I 55600 (48000)
16,8
|
ХМ22ФУ-45II |
35000 (30000)
АК22ФУ-45II 37000 (32000)
11,2
|
ХМ22ФВ-22I |
25300 (22500)
АК22ФВ-22I 27800 (24000)
8,4
|
ХМ22ФВ-22II |
17500 (15000)
АК22ФВ-22II 18500 (16000)
5,6
|
Показатели |
Холодопроизводительность машины при tp2=-10°С и tв1=22°С, Вт/(ккал/ч)
Компрессорно-конденсаторный агрегат марка холодопроизводительность при t0=-15°C и tв1=22°С Вт (ккал/ч) потребляемая мощность при t0=-15°С и tв1=22°С, кВт
|

22ФУУ-90 24,5 (1470)
АОП2-82-4 55,0 24,5 (1470)
220/380
КТГ-28
АИР-180
ИТГ-40 |
22ФУУ-90 16,3 (980)
АОП2-82-6 40,0 16,3 (980)
220/380
КТГ-20
АИР-120
ИТГ-28 |
22ФУ-45 24,2 (1450)
АОП2-72-4 30,0 24,2 (1450)
220/380
КТГ-14
АИР-90
ИТГ-20 |
22ФУ-45 16,2 (970)
АОП2-72-6 22,0 16,2 (970)
220/380
КТГ-10
АИР-60
ИТГ-14 |
22ФВ-22 24 (1440)
АОП2-61-4 13,0 24 (1440)
220/380
КТГ-7
АИР-45
ИТГ-10 |
22ФВ-22 16 (960)
АОП2-61-6 10,0 16 (960)
220/380
КТГ-5
АИР-30
ИТГ-7 |
Компрессор марка частота вращения вала, с-1 (об/мин)
Электродвигатель компрессора марка номинальная мощность, кВт частота вращения вала, с-1 (об/мин) напряжение, В
Конденсатор
Испарительно-регулирующий агрегат: испаритель |
