
- •Предисловие
- •Глава IX написана совместно с в.И. Канторовичем, главы XIX-XXII - при участии к.П. Венгер. Главы х и XXIV написаны а.М. Кореневым.
- •Термодинамический принцип машинного охлаждения
- •Холодопроизводительность и холодильный коэффициент компрессионной машины.
- •Идеальный цикл паровой Компрессионной холодильной машины
- •Глава II
- •Требования к холодильным агентам
- •Вещества, применяемые в качестве холодильных агентов
- •Характеристика холодильных агентов
- •Характеристика холодильных агентов
- •Азеотропные смеси
- •Хранение и перевозка холодильных агентов
- •Глава III
- •Цикл с переохлаждением холодильного агента
- •Цикл при работе компрессора сухим ходом
- •Теоретический цикл паровой компрессионной холодильной машины
- •Построение теоретического цикла паровой компрессионной холодильной машины в тепловых диаграммах
- •Расчет теоретического цикла паровой компрессионной холодильной машины
- •Глава IV
- •Теоретический процесс
- •Действительный процесс
- •Объемные потери в компрессоре
- •Энергетические потери
- •Потеря мощности на трение
- •Действительная холодопроизводительность компрессора
- •Сравнительная оценка производительности холодильных машин
- •Номинальные режимы работы
- •Мощность, потребляемая компрессором
- •Холодопроизводительность нетто и брутто
- •Глава V
- •Двухступенчатые холодильные маiiшны
- •Каскадные холодильные машины
- •Глава VI
- •Назначение и классификация компрессоров
- •Основные конструктивные узлы и детали поршневых компрессоров
- •Вертикальные и у-образные прямоточные компрессоры
- •Аммиачные прямоточные компрессоры
- •Фреоновые прямоточные компрессоры
- •Непрямоточные компрессоры Фреоновые непрямоточные компрессоры
- •Фреоновые открытые (сальниковые) компрессоры
- •Фреоновые бессальниковые компрессоры
- •Фреоновые герметичные компрессоры
- •Компрессоры для бытовых холодильников
- •Экранированные герметичные компрессоры
- •Горизонтальные крейцкопфные компрессоры двойного действия
- •Двухступенчатые компрессоры
- •Ротационные компрессоры
- •Смазочные масла для холодильных компрессоров
- •Глава VII
- •Конденсаторы
- •Кожухотрубные конденсаторы
- •Кожухозмеевиковые конденсаторы
- •Оросительные конденсаторы
- •Испарительные конденсаторы
- •Конденсаторы с воздушным охлаждением
- •Расчет конденсаторов
- •Устройства для охлаждения рециркуляционной воды
- •Переохладители и теплообменники
- •Испарители
- •Испарители для охлаждения жидких теплоносителей
- •Расчет испарителей для охлаждения жидких теплоносителей
- •Испарители для охлаждения воздуха
- •Глава VIII
- •Маслоотделители
- •Маслосборники
- •Фильтры
- •Осушители фреона
- •Отделители жидкости
- •Воздухоотделители
- •Ресиверы
- •Трубопроводы и их соединения
- •Запорные и регулирующие вентили
- •Глава IX
- •Общие сведения
- •Регулирование заполнения испарителя
- •Терморегулирующие вентили трв
- •Капиллярные трубки
- •Поплавковые регулирующие вентили
- •Соленоидные вентили
- •Регулирование постоянной температуры воздуха в камерах пуском и остановкой компрессора
- •Реле температуры
- •Реле давления
- •Многопозиционное регулирование температуры
- •Регулирование температуры в нескольких камерах
- •Регулирование давления конденсации
- •Автоматическое оттаивание инея с охлаждающих приборов
- •Автоматическая защита и сигнализация
- •Глава X
- •Задачи агрегатирования и типы агрегатов
- •Komпpeccopho-конденсаторные агрегаты
- •Аммиачные компрессорно-конденсаторные агрегаты средней холодопроизводительности
- •Фреоновые компрессорно-конденсаторные агрегаты средней холодопроизводительности
- •Фреоновые компрессорно-конденсаторные агрегаты с открытыми компрессорами
- •Агрегаты с бессальниковыми компрессорами
- •Агрегаты с герметичными компрессорами
- •Глава XI
- •Аммиачные холодильные машины средней производительности
- •Фреоновые холодильные машины средней производительности
- •Малые холодильные машины
- •Глава XII
- •Принцип действия и классификация абсорбционных машин
- •Абсорбционные машины непрерывного действия
- •Абсорбционно-диффузионные холодильные машины
- •Глава XIII
- •Типы и устройство холодильников
- •Тепловая изоляция холодильников
- •Гидроизоляционные материалы
- •Изоляционные конструкции холодильников
- •Изоляция холодильных аппаратов и трубопроводов
- •Расчет тепловой изоляции
- •Системы охлаждения холодильников
- •Непосредственное охлаждение
- •Рассольное охлаждение
- •Воздушное охлаждение
- •Расчет камерного холодильного оборудования
- •Глава XIV
- •Порядок проектирования
- •Определение числа холодильных камер и расчет их площадей
- •Планировка холодильника
- •Вентиляция холодильников
- •Определение расчетных параметров
- •Калорический расчет
- •Расчет и выбор холодильного оборудования
- •Поверочный тепловой расчет машины
- •Глава XV
- •Общие сведения
- •Сборные холодильные камеры
- •Торговые холодильные шкафы
- •Охлаждаемые витрины
- •Охлаждаемые прилавки
- •Техническая характеристика низкотемпературных прилавков
- •Охлаждаемые прилавки-витрины
- •Комплектное торговое холодильное оборудование таир
- •Глава XVI
- •Назначение и типы бытовых холодильников
- •Устройство бытовых холодильников
- •Охлаждающие агрегаты бытовых холодильников
- •Холодильники зил модели 63 и «север-6»
- •Глава XVII
- •Обслуживание холодильного оборудования
- •Глава XVIII
- •Ледяное охлаждение
- •Типы и устройство ледников
- •Расчет ледников
- •Льдосоляное охлаждение
- •Расчет установок льдосоляного охлаждения
- •Заготовка естественного льда
- •Искусственный водный лед в блоках
- •Искусственный водный лед других форм
- •Сухой лед
- •Основные методы консервирования пищевых продуктов
- •Консервирование пищевых продуктов холодом
- •Вспомогательные средства, применяемые при холодильном хранении пищевых продуктов
- •Ультрафиолетовые лучи
- •Ионизирующее облучение
- •Углекислота
- •Антибиотики
- •Антиокислители
- •Тара и упаковочные материалы
- •Глава XX
- •Физические и биохимические изменения в пищевых продуктах при охлаждении
- •Охлаждающие среды
- •Техника охлаждения пищевых продуктов Охлаждение мяса и субпродуктов
- •Влияние продолжительности охлаждения на усушку мяса
- •Охлаждение битой птицы
- •Охлаждение яиц
- •Охлаждение рыбы
- •Охлаждение молока и молочных продуктов
- •Охлаждение плодов и овощей
- •Глава XXI
- •Основные вопросы теории замораживания пищевых продуктов
- •Способы замораживания
- •Средства замораживания
- •Морозильные камеры
- •Скороморозильные аппараты
- •Техническая характеристика аппарата гкл-2
- •Техническая характеристика аппарата гка-4 (с 14 полками)
- •Техническая характеристика линии фмб-2 с одним мембранным аппаратом
- •Техника замораживания пищевых продуктов
- •Способы замораживания говяжьих полутуш
- •Глава XXII
- •Хранение продуктов на распределительных холодильниках
- •Усушка продуктов при холодильном хранении
- •Технология хранения отдельных видов пищевых продуктов
- •Хранение продуктов в холодильниках предприятий общественного питания и магазинов
- •Глава XXIII
- •Отепление продуктов
- •Размораживание продуктов
- •Размораживание и разогревание готовых блюд и кулинарных изделий
- •Глава XXIV
- •Железнодорожный холодильный транспорт
- •Автомобильный холодильный транспорт
- •Другие виды перевозок
- •Список использованной литературы
- •Оглавление
Фреоновые компрессорно-конденсаторные агрегаты с открытыми компрессорами
К агрегатам с открытыми компрессорами относят агрегаты типа ФАК и агрегаты с компрессорами типов ФВ и ФУ.
Агрегаты типа ФАК выпускают трех основных моделей: ФАК-0,7Е, ФАК-1,1Е и ФАК-1,5М. Буквы Ф, А и К в этих моделях являются первыми буквами слов «Фреоновый агрегат конденсационный», а числа 0,7, 1,1 и 1,5 отображают холодопроизводительность агрегата в тысячах ст. ккал/ч. Буквы Е и М означают соответственно «Единый» и «Модернизированный».
Все три агрегата базируются на одном и том же компрессоре 2ФВ-4/4.5 и снабжены конденсаторами воздушного охлаждения.
В зависимости от частоты вращения вала компрессора, агрегаты имеют различную холодопроизводительность. В агрегате ФАК-0,7Е компрессор эксплуатируется при 7,5 с-1 (450 об/мин), в агрегате ФАК-1,1Е - при 10,8 с-1 (650 об/мин) и в агрегате ФАК-1,5М - при 16,7 с-1 (1000 об/мин). Разная частота вращения вала компрессора достигается путем установки шкивов различных диаметров как на самом компрессоре, так и на электродвигателе. Частота вращения вала электродвигателя во всех трех агрегатах одинакова.
Кроме компрессора с электродвигателем и конденсатора в каждый из этих агрегатов входят ресивер с запорным вентилем и сетчатым фильтром и прибор автоматики - реле давления.
Для побудительного обдува конденсатора воздухом шкив электродвигателя снабжают лопастным осевым вентилятором, который устанавливают так, чтобы воздух просасывался через конденсатор, благодаря чему охлаждается и электродвигатель.
Электродвигатели компрессора в агрегатах типа ФАК асинхронные трехфазного тока с короткозамкнутым ротором, рассчитанные на напряжение 220/380 В. Вращение от электродвигателя к компрессору передается посредством клиноременной передачи с одним или двумя (в зависимости от модели агрегата) ремнями. Монтируют агрегаты на сварной раме из гнутых профилей или на стальной штампованной плите из листа толщиной 3,0-3,5 мм. В зависимости от того, что является конструктивной основой - плита или рама, агрегаты ФАК-0,7Е и ФАК-1,1 делят на две модификации. Когда основой служит рама, марки агрегатов заканчиваются цифрами 2 или 3, т.е. ФАК-0,7Е2 и ФАК-1,1Е3. Узлы агрегата ФАК-1,5М3 собирают на сварной раме из гнутых профилей.
Рис.85. Компрессорно-конденсаторный агрегат ФАК-0,7Е:
1 - компрессор, 2 - нагнетательный вентиль, 3 - реле давления,4 - электродвигатель, 5 - ресивер, 6 - плита, 7 - жидкостной вентиль,8 - фильтр, 9 - шкив клиноременной передачи, 10 - всасывающий вентиль, 11 - конденсатор.
Агрегаты ФАК-0,7Е и ФАК-0,7Е2 применяют главным образом для охлаждения торговых шкафов, прилавков, наприлавочных витрин и других устройств. Агрегаты ФАК-1,IE, ФАК-1,1Е3 и ФАК-1,5М3 чаще используют для обеспечения холодом сборных щитовых камер и небольших стационарных камер, а также для одновременного охлаждения одним агрегатом двух торговых шкафов или прилавков.
На рис.85 показан общий вид одного из этих агрегатов типа ФАК.
Кроме рассмотренных агрегатов типа ФАК выпускают агрегат ФАК-0,7AB. Этим агрегатом комплектуют автоматы для продажи газированной воды. В агрегат входит компрессор 2ФВ-4/4.5 и конденсатор водяного охлаждения с водорегулирующим вентилем. Конденсатор служит конструктивной основой агрегата. На нем установлены компрессор и электродвигатель, соединенные клиноременной передачей.
Из агрегатов с компрессорами типа ФВ широко применяют агрегаты 4Ф-00, Ф-00А, базирующиеся на компрессоре ФВ-4, и агрегаты АКФВ-4 и АКФВ-6 с компрессором ФВ-6.
Агрегат 4Ф-00 (рис.86) с конденсатором воздушного охлаждения кроме компрессора и конденсатора имеет электродвигатель, вентилятор, ресивер, фильтр-осушитель и реле давления. Конденсатор и ресивер укреплены на двух поперечных башмаках. На ресивере смонтированы компрессор, электродвигатель с вентилятором, ограждение маховика и реле давления.
Конденсатор (заводская марка 4Ф-12) состоит из шести секций и кожуха. Кожух одновременно является каркасом, с помощью которого крепится конденсатор. С одной стороны кожух имеет диффузор, в котором вращаются лопасти вентилятора. Ресивер горизонтальный.
Агрегат Ф-00А (рис.87) имеет кожухозмеевиковый конденсатор водяного охлаждения. Кроме компрессора и конденсатора в агрегат входит электродвигатель, реле давления и водорегулирующий вентиль. Все узлы смонтированы на общей раме, приваренной к конденсатору. Внизу к корпусу конденсатора приварены опоры с резиновыми амортизаторами.
Агрегаты АКФВ-4М и АКФВ-6 выпускают тоже с конденсаторами водяного охлаждения. В каждый агрегат кроме компрессора и конденсатора входят электродвигатель, реле давления, водорегулирующий вентиль. На агрегате АКФВ-4М (рис.88) монтируют еще теплообменник.
Электродвигатели во всех четырех агрегатах с компрессорами ФВ асинхронные, трехфазного тока, рассчитанные на напряжение220/380 В. Привод компрессоров от электродвигателей осуществляется через клиноременную передачу. Маховики компрессоров, шкивы электродвигателей и приводные ремни закрыты ограждением.
Р
ис.87.
Компрессорно-конденсаторный агрегат
Ф-00А:
1 - конденсатор, 2 - водорегулирующий вентиль, 3 - реле давления, 4 - ограждение клиноременной передачи, 5 - компрессор, 6 - электродвигатель, 7 - плавкая пробка.
Агрегат АК1-9 (рис.89) является одним из агрегатов с компрессором типа ФУ. Он имеет компрессор ФУ-12. Конденсатор в агрегате водяного охлаждения. В агрегат входят также электродвигатель, реле давления и водорегулирующий вентиль. Электродвигатель соединен с компрессором непосредственно при помощи втулочно-пальцевой муфты. Все узлы агрегата смонтированы на конденсаторе.