
- •Предисловие
- •Глава IX написана совместно с в.И. Канторовичем, главы XIX-XXII - при участии к.П. Венгер. Главы х и XXIV написаны а.М. Кореневым.
- •Термодинамический принцип машинного охлаждения
- •Холодопроизводительность и холодильный коэффициент компрессионной машины.
- •Идеальный цикл паровой Компрессионной холодильной машины
- •Глава II
- •Требования к холодильным агентам
- •Вещества, применяемые в качестве холодильных агентов
- •Характеристика холодильных агентов
- •Характеристика холодильных агентов
- •Азеотропные смеси
- •Хранение и перевозка холодильных агентов
- •Глава III
- •Цикл с переохлаждением холодильного агента
- •Цикл при работе компрессора сухим ходом
- •Теоретический цикл паровой компрессионной холодильной машины
- •Построение теоретического цикла паровой компрессионной холодильной машины в тепловых диаграммах
- •Расчет теоретического цикла паровой компрессионной холодильной машины
- •Глава IV
- •Теоретический процесс
- •Действительный процесс
- •Объемные потери в компрессоре
- •Энергетические потери
- •Потеря мощности на трение
- •Действительная холодопроизводительность компрессора
- •Сравнительная оценка производительности холодильных машин
- •Номинальные режимы работы
- •Мощность, потребляемая компрессором
- •Холодопроизводительность нетто и брутто
- •Глава V
- •Двухступенчатые холодильные маiiшны
- •Каскадные холодильные машины
- •Глава VI
- •Назначение и классификация компрессоров
- •Основные конструктивные узлы и детали поршневых компрессоров
- •Вертикальные и у-образные прямоточные компрессоры
- •Аммиачные прямоточные компрессоры
- •Фреоновые прямоточные компрессоры
- •Непрямоточные компрессоры Фреоновые непрямоточные компрессоры
- •Фреоновые открытые (сальниковые) компрессоры
- •Фреоновые бессальниковые компрессоры
- •Фреоновые герметичные компрессоры
- •Компрессоры для бытовых холодильников
- •Экранированные герметичные компрессоры
- •Горизонтальные крейцкопфные компрессоры двойного действия
- •Двухступенчатые компрессоры
- •Ротационные компрессоры
- •Смазочные масла для холодильных компрессоров
- •Глава VII
- •Конденсаторы
- •Кожухотрубные конденсаторы
- •Кожухозмеевиковые конденсаторы
- •Оросительные конденсаторы
- •Испарительные конденсаторы
- •Конденсаторы с воздушным охлаждением
- •Расчет конденсаторов
- •Устройства для охлаждения рециркуляционной воды
- •Переохладители и теплообменники
- •Испарители
- •Испарители для охлаждения жидких теплоносителей
- •Расчет испарителей для охлаждения жидких теплоносителей
- •Испарители для охлаждения воздуха
- •Глава VIII
- •Маслоотделители
- •Маслосборники
- •Фильтры
- •Осушители фреона
- •Отделители жидкости
- •Воздухоотделители
- •Ресиверы
- •Трубопроводы и их соединения
- •Запорные и регулирующие вентили
- •Глава IX
- •Общие сведения
- •Регулирование заполнения испарителя
- •Терморегулирующие вентили трв
- •Капиллярные трубки
- •Поплавковые регулирующие вентили
- •Соленоидные вентили
- •Регулирование постоянной температуры воздуха в камерах пуском и остановкой компрессора
- •Реле температуры
- •Реле давления
- •Многопозиционное регулирование температуры
- •Регулирование температуры в нескольких камерах
- •Регулирование давления конденсации
- •Автоматическое оттаивание инея с охлаждающих приборов
- •Автоматическая защита и сигнализация
- •Глава X
- •Задачи агрегатирования и типы агрегатов
- •Komпpeccopho-конденсаторные агрегаты
- •Аммиачные компрессорно-конденсаторные агрегаты средней холодопроизводительности
- •Фреоновые компрессорно-конденсаторные агрегаты средней холодопроизводительности
- •Фреоновые компрессорно-конденсаторные агрегаты с открытыми компрессорами
- •Агрегаты с бессальниковыми компрессорами
- •Агрегаты с герметичными компрессорами
- •Глава XI
- •Аммиачные холодильные машины средней производительности
- •Фреоновые холодильные машины средней производительности
- •Малые холодильные машины
- •Глава XII
- •Принцип действия и классификация абсорбционных машин
- •Абсорбционные машины непрерывного действия
- •Абсорбционно-диффузионные холодильные машины
- •Глава XIII
- •Типы и устройство холодильников
- •Тепловая изоляция холодильников
- •Гидроизоляционные материалы
- •Изоляционные конструкции холодильников
- •Изоляция холодильных аппаратов и трубопроводов
- •Расчет тепловой изоляции
- •Системы охлаждения холодильников
- •Непосредственное охлаждение
- •Рассольное охлаждение
- •Воздушное охлаждение
- •Расчет камерного холодильного оборудования
- •Глава XIV
- •Порядок проектирования
- •Определение числа холодильных камер и расчет их площадей
- •Планировка холодильника
- •Вентиляция холодильников
- •Определение расчетных параметров
- •Калорический расчет
- •Расчет и выбор холодильного оборудования
- •Поверочный тепловой расчет машины
- •Глава XV
- •Общие сведения
- •Сборные холодильные камеры
- •Торговые холодильные шкафы
- •Охлаждаемые витрины
- •Охлаждаемые прилавки
- •Техническая характеристика низкотемпературных прилавков
- •Охлаждаемые прилавки-витрины
- •Комплектное торговое холодильное оборудование таир
- •Глава XVI
- •Назначение и типы бытовых холодильников
- •Устройство бытовых холодильников
- •Охлаждающие агрегаты бытовых холодильников
- •Холодильники зил модели 63 и «север-6»
- •Глава XVII
- •Обслуживание холодильного оборудования
- •Глава XVIII
- •Ледяное охлаждение
- •Типы и устройство ледников
- •Расчет ледников
- •Льдосоляное охлаждение
- •Расчет установок льдосоляного охлаждения
- •Заготовка естественного льда
- •Искусственный водный лед в блоках
- •Искусственный водный лед других форм
- •Сухой лед
- •Основные методы консервирования пищевых продуктов
- •Консервирование пищевых продуктов холодом
- •Вспомогательные средства, применяемые при холодильном хранении пищевых продуктов
- •Ультрафиолетовые лучи
- •Ионизирующее облучение
- •Углекислота
- •Антибиотики
- •Антиокислители
- •Тара и упаковочные материалы
- •Глава XX
- •Физические и биохимические изменения в пищевых продуктах при охлаждении
- •Охлаждающие среды
- •Техника охлаждения пищевых продуктов Охлаждение мяса и субпродуктов
- •Влияние продолжительности охлаждения на усушку мяса
- •Охлаждение битой птицы
- •Охлаждение яиц
- •Охлаждение рыбы
- •Охлаждение молока и молочных продуктов
- •Охлаждение плодов и овощей
- •Глава XXI
- •Основные вопросы теории замораживания пищевых продуктов
- •Способы замораживания
- •Средства замораживания
- •Морозильные камеры
- •Скороморозильные аппараты
- •Техническая характеристика аппарата гкл-2
- •Техническая характеристика аппарата гка-4 (с 14 полками)
- •Техническая характеристика линии фмб-2 с одним мембранным аппаратом
- •Техника замораживания пищевых продуктов
- •Способы замораживания говяжьих полутуш
- •Глава XXII
- •Хранение продуктов на распределительных холодильниках
- •Усушка продуктов при холодильном хранении
- •Технология хранения отдельных видов пищевых продуктов
- •Хранение продуктов в холодильниках предприятий общественного питания и магазинов
- •Глава XXIII
- •Отепление продуктов
- •Размораживание продуктов
- •Размораживание и разогревание готовых блюд и кулинарных изделий
- •Глава XXIV
- •Железнодорожный холодильный транспорт
- •Автомобильный холодильный транспорт
- •Другие виды перевозок
- •Список использованной литературы
- •Оглавление
Реле давления
В реле давления (РД) преобразуется изменение давления в электрический сигнал при замыкании и размыкании электрических контактов.
Реле низкого давления РДН, обычно используют для двухпозиционного регулирования давления в испарителе (и соответственно температуры охлаждаемого объекта) пуском и остановкой компрессора. Иногда РДН служит прибором защиты: он останавливает компрессор при чрезмерном низком давлении всасывания при рассольной системе охлаждения для предотвращения замерзания рассола.
Реле высокого давления РДВ, подсоединенное к нагнетательному вентилю компрессора, как правило, выполняет только защитные функции: размыкает контакты и останавливает компрессор при чрезмерном повышении давления нагнетания, превышающем допустимые значения.
Иногда реле низкого и высокого давления компонуют в одном корпусе с общим электрическим контактом (РД-1, РД-3-01 и др.).
Рис.74. Реле давления РД-1.
Дифференциальное реле давлений имеет два чувствительных элемента, замыкание и размыкание электрических контактов происходят под действием разности давлений. Реле используют, например, как прибор защиты от нарушения системы смазки. Оно останавливает компрессор, когда разность давления нагнетания масляного насоса и давления в картере компрессора становится ниже заданной величины.
Реле давлений по конструкции очень сходны с манометрическими реле температуры; поэтому их часто унифицируют.
Реле давлений РД-1 состоит из двух реле (рис.74) - низкого давления и высокого давления. Реле низкого давления в зависимости от давления в испарителе замыкает или размыкает электрические контакты 12, что вызывает периодический пуск и остановку компрессора. Реле высокого давления при опасно высоком давлений нагнетания размыкает те же электрические контакты.
От тройника всасывающего вентиля компрессора пары холодильного агента через отверстие в штуцере поступают внутрь кожуха 1 и сжимают сильфон 2. Донышко его перемещается вправо, и шток 4 передает усилие на двуплечий рычаг 5. В этом же направлений действует сжатая пружина 3. Рычаг 5, преодолевая усилие пружины 7, поворачивается по часовой стрелке вокруг оси 01, и тяга 6, шарнирно укрепленная на длинном плече рычага, опускается. На верхнем конце тяги имеется загнутый зуб, который заходит в прямоугольный паз рамки 8. Когда тяга перемещается вниз, зуб упирается в пластину дифференциала 9, и вся рамка вместе с токонесущей пластиной 11, поворачиваясь вокруг своей оси 02, опускается до тех пор, пока не замкнутся электрические контакты 12.
Во время работы компрессора давление в испарителе понижается. Вращающий момент силы растянутой пружины 7 относительно оси 04 становится больше момента силы давления паров на сильфон и силы сжатой пружины 3. Двуплечий рычаг начинает поворачиваться против часовой стрелки; тяга идет вверх, пока не упрется своим зубом в верхнюю кромку паза рамки 8. Преодолевая усилие притяжения токонесущей пластины к постоянному магниту 13, пружина 7 обеспечивает размыкание электрических контактов. Регулировку давления выключения производят винтом П. При вращении винта П по часовой стрелке натяжение пружины 7 увеличивается, что повышает давление включения и выключения (на одинаковую величину).
Дифференциал регулируется внутренним винтом Д. При повороте винта Д по часовой стрелке пластина дифференциала 9 поднимается, и зазор между пластиной 9 и верхней кромкой паза рамки уменьшается. При этом давление включения и дифференциал реле уменьшаются. Винт Д находится под током. Поэтому регулировку дифференциала необходимо производить отверткой с изолированной рукояткой или выключать общий рубильник.
Реле высокого давления работает следующим образом. Пары высокого давления, попадая в кожух 14, сжимают сильфон 15. Донышко сильфона перемещается вправо и через шток 16 передает усилие на Т-образный рычаг 17, который может вращаться вокруг оси 03. Когда момент силы давления паров относительно оси 03 станет больше вращающего момента силы сжатой пружины 18, рычаг поворачивается против часовой стрелки, и конец его, к которому прикреплена растянутая, перекидная пружина 20, поднимается до тех пор, пока не перейдет ось ударника 19 (положение 04). В этот момент составляющая силы растянутой перекидной пружины будет стремиться повернуть ударник относительно своей опоры 05 уже не против, а по часовой стрелке. Своим выступом ударник толкает текстолитовую планку, укрепленную на конце токонесущей пластины 11, и разрывает электрическую цепь. При срабатывании реле высокого давления токонесущая пластина поворачивается не вместе с рамкой дифференциала, как это происходило при выключении контактов при работе реле низкого давления, а относительно неподвижной теперь рамки. При этом опускается только плоская пружина 10. Регулирование давления выключения производится изменением силы сжатия пружины гайкой М, имеющей прорези для отвертки.
На рис.75 показаны внешний вид и устройство реле давления РД-1.
Реле давления РД-3-01, как и РД-1, объединяет реле низкого и высокого давления (рис.76), но имеет следующие преимущества:
шкалы 6 и 7 показывают установленное значение давления выключения и дифференциал РДН, шкала 14 - установленное выключение РДВ:
более широкий диапазон регулирования;
безопасность регулирования дифференциала;
пылезащитный корпус.
Рис.75. Внешний вид и устройство реле РД-1.
Механизм РДН по конструкции и принципу действия аналогичен ТР-1. При повышении давления в испарителе сильфон 1 сжимается и, преодолевая усилие пружины 8, поворачивает рычаг 2 вокруг оси 03 по часовой стрелке. Когда левый конец рычага 2 коснется верхнего выступа вилки рычага 3, движение рычагов приостановится, пока давление не станет достаточным, чтобы преодолеть совместное усилие пружин 8 и 4. При дальнейшем повышении давления рычаг 2 поворачивается, пока укрепленный на нем пружиной 18 и винтом 17 рычаг 10 не замкнет электрический контакт микропереключателя 11. При понижении давления усилия пружин 4 и 8 поворачивают рычаги 2 и 10 против часовой стрелки. Когда рычаг 3 упрется в выступ ограничителя, рычаг 2 отойдет от верхнего выступа вилки рычага 3. Таким образом, пружина 4 на давление размыкания контактов влияния не оказывает.
Если во время работы компрессора давление нагнетания стало выше установленного, то сильфон 16 сожмется и рычаг 15, преодолев усилие пружины 13, повернется вокруг оси 04 и верхним выступом нажмет на рычаг 10. Последний, преодолев усилие пружины 18, повернется вокруг оси 02 против часовой стрелки и разомкнет контакты микропереключателя.
Регулирование диапазона и дифференциала РДН осуществляется соответственно винтами 9 и 5 путем натяжения пружин 8 и 4. Диапазон РДВ регулируется винтом 12. Положение винта 17 устанавливают на заводе и пломбируют. Правильная установка его обеспечивает соответствие между фактическим значением давления выключателя РДН и значением, которое указывает стрелка на шкале 7.
Рис.76. Реле давления РД-3-01.
Реле давления РД-1Б-01, РД-2Б-02, РД-2Б-03 имеют только один блок: низкого давления (РД-1Б) или высокого (РД-2Б) давления. Выпускают их в брызгозащищенном исполнении. По конструкции и принципу действия они аналогичны РДН и РДВ.
Реле давления РДА, РДВ-2, РДА-4А-01Т и РДА-4А-02Т предназначены для работы на аммиачных установках. По принципу действия они аналогичны фреоновым реле давлений, но сильфоны у них изготовлены из нержавеющей стали, не корродирующей в аммиачной среде.