
- •Предисловие
- •Глава IX написана совместно с в.И. Канторовичем, главы XIX-XXII - при участии к.П. Венгер. Главы х и XXIV написаны а.М. Кореневым.
- •Термодинамический принцип машинного охлаждения
- •Холодопроизводительность и холодильный коэффициент компрессионной машины.
- •Идеальный цикл паровой Компрессионной холодильной машины
- •Глава II
- •Требования к холодильным агентам
- •Вещества, применяемые в качестве холодильных агентов
- •Характеристика холодильных агентов
- •Характеристика холодильных агентов
- •Азеотропные смеси
- •Хранение и перевозка холодильных агентов
- •Глава III
- •Цикл с переохлаждением холодильного агента
- •Цикл при работе компрессора сухим ходом
- •Теоретический цикл паровой компрессионной холодильной машины
- •Построение теоретического цикла паровой компрессионной холодильной машины в тепловых диаграммах
- •Расчет теоретического цикла паровой компрессионной холодильной машины
- •Глава IV
- •Теоретический процесс
- •Действительный процесс
- •Объемные потери в компрессоре
- •Энергетические потери
- •Потеря мощности на трение
- •Действительная холодопроизводительность компрессора
- •Сравнительная оценка производительности холодильных машин
- •Номинальные режимы работы
- •Мощность, потребляемая компрессором
- •Холодопроизводительность нетто и брутто
- •Глава V
- •Двухступенчатые холодильные маiiшны
- •Каскадные холодильные машины
- •Глава VI
- •Назначение и классификация компрессоров
- •Основные конструктивные узлы и детали поршневых компрессоров
- •Вертикальные и у-образные прямоточные компрессоры
- •Аммиачные прямоточные компрессоры
- •Фреоновые прямоточные компрессоры
- •Непрямоточные компрессоры Фреоновые непрямоточные компрессоры
- •Фреоновые открытые (сальниковые) компрессоры
- •Фреоновые бессальниковые компрессоры
- •Фреоновые герметичные компрессоры
- •Компрессоры для бытовых холодильников
- •Экранированные герметичные компрессоры
- •Горизонтальные крейцкопфные компрессоры двойного действия
- •Двухступенчатые компрессоры
- •Ротационные компрессоры
- •Смазочные масла для холодильных компрессоров
- •Глава VII
- •Конденсаторы
- •Кожухотрубные конденсаторы
- •Кожухозмеевиковые конденсаторы
- •Оросительные конденсаторы
- •Испарительные конденсаторы
- •Конденсаторы с воздушным охлаждением
- •Расчет конденсаторов
- •Устройства для охлаждения рециркуляционной воды
- •Переохладители и теплообменники
- •Испарители
- •Испарители для охлаждения жидких теплоносителей
- •Расчет испарителей для охлаждения жидких теплоносителей
- •Испарители для охлаждения воздуха
- •Глава VIII
- •Маслоотделители
- •Маслосборники
- •Фильтры
- •Осушители фреона
- •Отделители жидкости
- •Воздухоотделители
- •Ресиверы
- •Трубопроводы и их соединения
- •Запорные и регулирующие вентили
- •Глава IX
- •Общие сведения
- •Регулирование заполнения испарителя
- •Терморегулирующие вентили трв
- •Капиллярные трубки
- •Поплавковые регулирующие вентили
- •Соленоидные вентили
- •Регулирование постоянной температуры воздуха в камерах пуском и остановкой компрессора
- •Реле температуры
- •Реле давления
- •Многопозиционное регулирование температуры
- •Регулирование температуры в нескольких камерах
- •Регулирование давления конденсации
- •Автоматическое оттаивание инея с охлаждающих приборов
- •Автоматическая защита и сигнализация
- •Глава X
- •Задачи агрегатирования и типы агрегатов
- •Komпpeccopho-конденсаторные агрегаты
- •Аммиачные компрессорно-конденсаторные агрегаты средней холодопроизводительности
- •Фреоновые компрессорно-конденсаторные агрегаты средней холодопроизводительности
- •Фреоновые компрессорно-конденсаторные агрегаты с открытыми компрессорами
- •Агрегаты с бессальниковыми компрессорами
- •Агрегаты с герметичными компрессорами
- •Глава XI
- •Аммиачные холодильные машины средней производительности
- •Фреоновые холодильные машины средней производительности
- •Малые холодильные машины
- •Глава XII
- •Принцип действия и классификация абсорбционных машин
- •Абсорбционные машины непрерывного действия
- •Абсорбционно-диффузионные холодильные машины
- •Глава XIII
- •Типы и устройство холодильников
- •Тепловая изоляция холодильников
- •Гидроизоляционные материалы
- •Изоляционные конструкции холодильников
- •Изоляция холодильных аппаратов и трубопроводов
- •Расчет тепловой изоляции
- •Системы охлаждения холодильников
- •Непосредственное охлаждение
- •Рассольное охлаждение
- •Воздушное охлаждение
- •Расчет камерного холодильного оборудования
- •Глава XIV
- •Порядок проектирования
- •Определение числа холодильных камер и расчет их площадей
- •Планировка холодильника
- •Вентиляция холодильников
- •Определение расчетных параметров
- •Калорический расчет
- •Расчет и выбор холодильного оборудования
- •Поверочный тепловой расчет машины
- •Глава XV
- •Общие сведения
- •Сборные холодильные камеры
- •Торговые холодильные шкафы
- •Охлаждаемые витрины
- •Охлаждаемые прилавки
- •Техническая характеристика низкотемпературных прилавков
- •Охлаждаемые прилавки-витрины
- •Комплектное торговое холодильное оборудование таир
- •Глава XVI
- •Назначение и типы бытовых холодильников
- •Устройство бытовых холодильников
- •Охлаждающие агрегаты бытовых холодильников
- •Холодильники зил модели 63 и «север-6»
- •Глава XVII
- •Обслуживание холодильного оборудования
- •Глава XVIII
- •Ледяное охлаждение
- •Типы и устройство ледников
- •Расчет ледников
- •Льдосоляное охлаждение
- •Расчет установок льдосоляного охлаждения
- •Заготовка естественного льда
- •Искусственный водный лед в блоках
- •Искусственный водный лед других форм
- •Сухой лед
- •Основные методы консервирования пищевых продуктов
- •Консервирование пищевых продуктов холодом
- •Вспомогательные средства, применяемые при холодильном хранении пищевых продуктов
- •Ультрафиолетовые лучи
- •Ионизирующее облучение
- •Углекислота
- •Антибиотики
- •Антиокислители
- •Тара и упаковочные материалы
- •Глава XX
- •Физические и биохимические изменения в пищевых продуктах при охлаждении
- •Охлаждающие среды
- •Техника охлаждения пищевых продуктов Охлаждение мяса и субпродуктов
- •Влияние продолжительности охлаждения на усушку мяса
- •Охлаждение битой птицы
- •Охлаждение яиц
- •Охлаждение рыбы
- •Охлаждение молока и молочных продуктов
- •Охлаждение плодов и овощей
- •Глава XXI
- •Основные вопросы теории замораживания пищевых продуктов
- •Способы замораживания
- •Средства замораживания
- •Морозильные камеры
- •Скороморозильные аппараты
- •Техническая характеристика аппарата гкл-2
- •Техническая характеристика аппарата гка-4 (с 14 полками)
- •Техническая характеристика линии фмб-2 с одним мембранным аппаратом
- •Техника замораживания пищевых продуктов
- •Способы замораживания говяжьих полутуш
- •Глава XXII
- •Хранение продуктов на распределительных холодильниках
- •Усушка продуктов при холодильном хранении
- •Технология хранения отдельных видов пищевых продуктов
- •Хранение продуктов в холодильниках предприятий общественного питания и магазинов
- •Глава XXIII
- •Отепление продуктов
- •Размораживание продуктов
- •Размораживание и разогревание готовых блюд и кулинарных изделий
- •Глава XXIV
- •Железнодорожный холодильный транспорт
- •Автомобильный холодильный транспорт
- •Другие виды перевозок
- •Список использованной литературы
- •Оглавление
Потеря мощности на трение
Мощность в компрессоре затрачивается не только в цилиндре, но и в шатунно-кривошипном механизме и других узлах на преодоление сил трения. Кроме того, мощность расходуется на приведение в действие вспомогательных механизмов компрессора (например, смазочных устройств машины). Эта часть мощности учитывается механическим к.п.д. компрессора ηм, представляющим собой отношение индикаторной мощности Ni компрессора к эффективной мощности Ne, подведенной к его валу:
.
(18)
Механический к.п.д. компрессора также зависит от температурных условий работы машины. Но в основном он определяется типом, конструкций, размерами и частотой вращения коренного вала и системой смазки компрессора.
Для бескрейцкопфных компрессоров он находится в пределах 0,7-0,9. Верхний из этих пределов соответствует значениям механического к.п.д. больших машин.
Действительная холодопроизводительность компрессора
Действительная холодопроизводительность компрессора отличается от теоретической холодопроизводительности на величину потерь, учитываемых коэффициентом подачи λ. Если в уравнение (14) ввести этот коэффициент, то получим выражение действительной холодопроизводительности компрессора
.
(19)
Объем, описываемый поршнями компрессора Vc (м3/c), определяется:
для компрессоров простого действия
.
(20)
для компрессоров двойного действия
,
(21)
где D - диаметр цилиндра компрессора, м;
s – ход поршня, м;
n - частота вращения коленчатого вала, с-1;
z - число цилиндров компрессора;
d - диаметр штока, м.
В правой части уравнения (19) из трех сомножителей два (λ и qv) для одного и того же компрессора, работающего при одной и той же частоте вращения вала, являются переменными величинами, зависящими от температурного режима работы машины. На них влияют температуры: кипения, конденсации, перед регулирующим вентилем и всасывания холодильного агента.
Особенно влияет на холодопроизводительность компрессора температура кипения холодильного агента. Объясняется это тем, что даже при небольших колебаниях этой температуры очень сильно изменяется удельный объем засасываемых в компрессор паров холодильного агента v1, которым главным образом определяется величина qv, входящая в выражение (19). Ведь
(22)
При понижении, например температуры
кипения аммиака от -15 до -20°С удельный
объем его насыщенного пара увеличивается
с 0,509 до 0,624 м3/кг. А это значит, что
в результате изменения только одной
величины v1 удельная
объемная холодопроизводительность
холодильного агента qv
уменьшается в
раза. Величина q0
изменяется незначительно. Всего удельная
объемная холодопроизводительность
рабочего вещества вследствие понижения
температуры его кипения в указанных
пределах при температуре перед
регулирующим вентилем, например, в 25°С
уменьшается с 2210·103 до 1795·103
Дж/м3, т.е. больше чем на 419·103
Дж/м3. Если учесть еще снижение
холодопроизводительности машины
вследствие уменьшения коэффициента
подачи компрессора при снижении
температуры кипения, то влияние этой
температуры на холодопроизводительность
компрессора окажется весьма значительным.
Действительная холодопроизводительность
аммиачных машин с понижением температуры
кипения холодильного агента на каждый
градус без изменения других температур
рабочего процесса уменьшается примерно
на 6%, а фреоновых машин - на 4%.
Холодопроизводительность зависит также от температуры переохлаждения холодильного агента. Чем ниже температура переохлаждения, тем больше холодопроизводительность машины. Действительно, с понижением этой температуры уменьшается i4, входящая в уравнение (22), а, следовательно, увеличивается qv. Действительная холодопроизводительность, кроме того, зависит и от температуры конденсации t: чем ниже температура конденсации, тем больше действительная холодопроизводительность машины. При понижении температуры конденсации уменьшается p и отношение p/p0, следовательно, увеличивается λ и действительная холодопроизводительность компрессора.
Повышение температуры конденсации на 1° уменьшает холодопроизводительность аммиачной холодильной машины примерно на 1%.
Изменение температуры всасывания не оказывает значительного влияния на холодопроизводительность машины.