- •Часть 1
- •Содержание
- •Предисловие
- •Введение
- •Методические указания
- •Тема 1: Гигиеническая оценка инсоляционного режима детских дошкольных учреждений. Методы санитарно-гигиенической оценки естественного освещения в детских садах, школах, лечебных учреждениях
- •Справочно-информационный материал Естественное освещение
- •Основные световые понятия и единицы.
- •Геометрические показатели
- •Устройство и работа с люксметром.
- •Самостоятельная работа студентов.
- •Список литературы.
- •Тема 2: Методы санитарно-гигиенической оценки искусственного освещения в детских садах, школах, лпу. Изучение влияние освещения на зрительные функции
- •Справочно-информационный материал Искусственное освещение
- •Метод определения освещенности на рабочих поверхностях.
- •Определение яркости поверхностей.
- •Приближенный способ определения освещенности искусственным светом.
- •Исследование влияния освещенности на физиологические функции зрения
- •Острота зрения
- •Определение устойчивости ясного видения
- •Определение контрастной чувствительности
- •Определение критической частоты слияния мельканий
- •Исследование цветового зрения
- •Самостоятельная работа студентов.
- •Список литературы.
- •Тема 3: Методы исследования влияния ультрафиолетовой и инфракрасной радиации. Предупреждение ультрафиолетовой недостаточности у детей и подростков. Профилактика переоблучения
- •Справочно-информационный материал
- •Методика дозирования общих ультрафиолетовых облучений.
- •Список литературы
- •Тема 4: Гигиеническая оценка микроклимата детских дошкольных и школьных учреждений
- •Справочно-информационный материал
- •Самостоятельная работа студентов
- •Список литературы
- •Тема 5: Гигиеническая оценка комплексного влияния факторов микроклимата на физиологические функции организма
- •Справочно-информационный материал Оценка комплексного влияния факторов микроклимата на физиологические функции организма
- •Электротермометр медицинский тпэм-1
- •Самостоятельная работа студентов
- •Список литературы
- •Тема 6: Санитарно-гигиенические показатели загрязненности воздушной среды в детских дошкольных учреждениях, школах и лпу. Химический анализ воздушной среды (хроматографический анализ газов)
- •Справочно-информационный материал Химические и бактериальные загрязнения воздушной среды
- •Качественная и количественная оценка хроматограмм.
- •Чувствительность метода.
- •Определение бактериального загрязнения воздушной среды.
- •Самостоятельная работа студентов
- •Список литературы
- •Тема 7: Семинар по темам: "Освещение", "Гигиена воздушной среды"
- •Список литературы
- •Тема 8: Изучение адекватности питания по витаминному составу. Профилактика гиповитаминозов в армии. Основы организации санитарно-эпидемиологического надзора за питанием личного состава
- •Методы контроля за обеспеченностью организма витамином с.
- •Методы лабораторного определения витамина с в свежих овощах, готовой пище и витаминном драже.
- •1. Определение витамина с в хвойном настое.
- •2. Определение витамина с в овощах
- •3. Определение витамина с в витаминном драже
- •4. Определение витамина с в готовой пище
- •Гигиеническое значение витамина а, источники витамина а, суточные нормы в рационах военнослужащих. Исследование витаминной насыщенности организма методом адаптации.
- •Самостоятельная работа студентов.
- •Список литературы
- •Тема 9: Санитарная экспертиза основных продуктов питания. Методы исследования и оценка доброкачественности молока, мяса, рыбы
- •Санитарно-гигиеническая экспертиза молока
- •Определение плотности молока (удельного веса).
- •О Рисунок 10. – Лактоденсиметр пределение примесей в молоке.
- •Определение кислотности молока (свежести).
- •Определение сухого остатка молока расчетным методом по формуле Фарингтона.
- •Санитарно-гигиеническая экспертиза мяса Определение свежести мяса. Проба Андриевского
- •Проба на аммиак.
- •Санитарно-гигиеническая экспертиза рыбы Определение свободного аммиака в рыбе.
- •Самостоятельная работа студентов.
- •Список литературы
- •Тема 10: Методы санитарно-гигиенических исследований хлеба, сухарей, концентратов
- •Санитарно-гигиеническая экспертиза хлеба Органолептические показатели хлеба
- •Физико-химические показатели хлеба
- •1. Определение влажности хлеба.
- •2. Определение пористости хлеба.
- •Определение кислотности хлеба.
- •Санитарно-гигиеническая экспертиза сухарей Органолептические свойства сухарей
- •Физико-химические показатели сухарей
- •Определение влажности.
- •Определение кислотности.
- •Санитарно-гигиеническая экспертиза концентратов Органолептические свойства концентратов
- •Физико-химические показатели концентратов
- •Определение влажности.
- •Определение кислотности концентратов.
- •Самостоятельная работа студентов.
- •Список литературы
- •Тема 11: Медицинский контроль за питанием. Требования к пищеблокам детских дошкольных учреждений. Организация диетического и лечебно-профилактического питания
- •Лечебное питание.
- •Характеристика каждой диеты включает:
- •Лечебно-профилактическое питание
- •Рационы лечебно-профилактического питания (лпп).
- •Молоко в лечебно-профилактическом питании.
- •Кисломолочные продукты и пектин.
- •Витаминные препараты
- •Организация лечебно-профилактического питания.
- •Список литературы
- •Тема 12: Пищевые отравления и их профилактика. Оформление документации
- •Список литературы
- •Тема 13: Деловая игра по теме "Пищевые отравления". Семинар по теме "Гигиена питания"
- •Самостоятельная работа студентов.
- •Игровой комплекс.
- •Вводная часть.
- •Ориентировочный порядок выступлений.
- •Список литературы
- •Тема 14: санпин "Источники централизованного питьевого водоснабжения". Методы качественного и количественного определения аммиака, нитратов, нитритов и окисляемости воды
- •Справочно-информационный материал
- •Химические показатели качества воды Определение аммиака в воде – качественная реакция
- •Определение нитритов в воде – качественная реакция
- •Определение нитратов в воде – качественная реакция
- •Определение окисляемости воды
- •Самостоятельны работа студентов.
- •Список литературы
- •Тема 15: Вода питьевая. Гигиеническая оценка качества питьевой воды по органолептическим показателям, рН. Определение общей жесткости, хлоридов воды
- •Справочно-информационный материал
- •Органолептические свойства
- •Химические показатели качества воды
- •Методика определения активной реакции воды с помощью универсального лабораторного иономера и-130
- •Количественное определение хлоридов
- •Определение общей жёсткости.
- •Самостоятельная работа студентов.
- •Список литературы
- •Тема 16: Основы организации и проведения санитарного надзора за водоснабжением войск в полевых условиях. Санитарно-гигиеническая оценка методов обеззараживания воды при полевом водоснабжении войск
- •Справочно-информационный материал
- •Определение устранимой жёсткости.
- •Определение дозы коагулянта методом пробной коагуляции
- •Определение активного хлора в хлорной извести
- •Выбор дозы хлора методом пробного хлорирования
- •0,0027 Г или 27 мг активного хлора, Самостоятельная работа студентов.
- •Список литературы
- •Тема 17: Семинар по разделу "Гигиена воды и водоснабжения". Обсуждение рефератов. Актуальные проблемы военной гигиены. Основы организации санитарно-гигиенических мероприятий в чрезвычайных ситуациях
- •Список литературы
Методика дозирования общих ультрафиолетовых облучений.
В качестве источника облучения используют стационарную ртутно-кварцевую лампу для индивидуальных и лампы «маячного» типа для групповых облучений. В начале лечения обычно применяют небольшие субэритемные дозировки (1/8, 1/4, 1/2 биодозы) постепенно увеличивая их и доводя к концу курса облучения до 3-5 биодоз.
Чаще всего применяют 3 схемы облучения: основная, ускоренная, замедленная.
Основная схема: первое облучение в количестве 1/8 биодозы проводят на переднюю и заднюю поверхности тела, каждое последующее облучение проводят с последующим увеличением дозы на 1/4 биодозы, доходя до 3-5 биодоз.
Замедленная схема: первое облучение – 1/8 биодозы, при каждом последующем облучении дозировку увеличивают на 1/8 биодозы, доводя до 2-2,5 биодоз.
Ускоренная схема: (применяется у здоровых людей для профилактических целей) первое облучение – 1/2 биодозы, при каждом последующем облучении дозировку увеличивают на 1/2 биодозы, доводя до 5-6 биодоз.
Конечную дозу каждой из трех схем можно дать повторно несколько раз. Увеличивать дозу можно также через одно облучение. Облучение проводят через день (иногда ежедневно). Курс лечения – 15-20 облучений. Повторный курс облучения УФЛ можно проводить не раньше чем через 2-3 месяца.
Для лечебных, и особенно профилактических целей, в детской практике широко применяется методика общих ультрафиолетовых облучений. Температура воздуха при проведении общих УФО должна быть в пределах 21-22° для грудных детей и 19-20° для старших детей. Облучения проводятся с расстояния в 75 см и 100 см при удобном положении ребенка. Половые органы (особенно у мальчиков) следует прикрывать тонкой клеёнкой. Облучение проводят по схеме с учётом состояния здоровья и возраста ребенка.
Общие индивидуальные облучения проводятся с помощью обычных кварцевых ламп или эритемных люминесцентных ламп (ЭУВ-15). При употреблении последних лучше оборудовать лампы ЭУВ-15 на блок для опускания их на расстояние 100-75 см и даже 50 см от поверхности тела ребенка. При этом целесообразно определять индивидуальную дозу и проводить облучение с 1/8 до 1,5-2 биодоз, ежедневно увеличивая дозу облучения на 1/8. Иногда можно пользоваться малыми дозами (1/8 биодозы) без нарастания дозировки. Для детей раннего возраста используют стол с перекладиной, на которой укрепляется занавес из клеенки или плотного материала, непрозрачного для УФЛ с вырезом для шеи ребенка. При опущенном занавесе облучению подвергается все тело ребенка за исключением головы.
Общие групповые облучения можно проводить в фотарии с помощью «маячного ультрафиолетового облучателя малого» или обычной кварцевой лампы с горелкой ПРК-2 переоборудованной в вертикальное положение, Дети становятся вокруг лампы на полу в одном из кругов на расстоянии 100 см, 150 см, 200 см от источника.
П
Рисунок 4.
– Фотарий маячного типа
Общие групповые облучения можно проводить, используя ультрафиолетовую радиацию, отраженную от потолка и стен. Хороший коэффициент отражения для ультрафиолетовых лучей дают потолок и стены, окрашенные мелом или покрытые алюминиевыми обоями. Потолок и стены, покрытые масляной краской, плохо отражают ультрафиолетовые лучи. Для проведения облучения отраженной радиацией кварцевой лампой с горелкой ПРК-2 лампа устанавливается в центре комнаты площадью 20-30 м2 на расстоянии 1-1,5 м от потолка. Изменяя положение рефлектора, лучи направляют вверх. Метод удобен для детей ясельного возраста, которые находятся в манеже.
