
- •(Для всех специализаций)
- •1. Сервисология как область научного знания.
- •Литература
- •3. Социально-культурная деятельность: проблемы, тенденции развития.
- •4. Типы и виды социально-культурных институтов.
- •5. Формы, методы и ресурсная база социально-культурной деятельности.
- •6. Понятие и виды сервисной деятельности.
- •7. Сервисные технологии.
- •8. История сервиса за рубежом (основные этапы).
- •9. История сервиса в России (основные этапы).
- •10. Международно-правовое обеспечение скСиТ.
- •3. Гаагская декларация 1980 (Гаага, Нидерланды)
- •4. Хартия туризма 1985 г. (София, Болгария)
- •5. Глобальный этический кодекс туризма 1999 г.
- •11. Правовые основы обеспечения социально-культурного сервиса и туризма (на материале рф).
- •12. Договорные отношения в сфере скСиТ.
- •13. Особенности экономической деятельности сфере скСиТ.
- •14. Типология и структура предпринимательской деятельности в сфере скСиТ.
- •15. Тенденции и проблемы развития малых предприятий в сфере скСиТ.
- •16. Защита прав потребителя в сфере скСиТ.
- •17. Специфика менеджмента в сфере скСиТ.
- •18. Специфика маркетинга в сфере скСиТ.
- •19. Стандартизация и сертификация в сфере скСиТ.
- •20. Порядок создания и регистрации нового предприятия в сфере скСиТ.
- •21. Инновации в скСиТ: источники, проблемы внедрения.
- •22. Реклама в скСиТ.
- •23. Связи с общественностью в сфере скСиТ.
- •24. Документационное обеспечение деятельности предприятий сферы скСиТ.
- •25. Профессиональные требования к организатору в сфере скСиТ.
- •26. Профессиональная этика сферы скСиТ.
- •27. Типология конфликтов в сфере скСиТ и способы их регулирования.
- •28. Речевая коммуникация в сфере скСиТ.
- •29. Актуальные проблемы современного сервиса.
- •30. Культура края в сфере скСиТ.
- •3.С конца 19в. До 1917 года.
- •4. С 1917и советский период Наступила пора массового жилищного строительства.
1-ый вопрос
(Для всех специализаций)
1. Сервисология как область научного знания.
Сервисология как комплекс наук о сервисном обществе: экономика, правоведение, психология, культурология, социология, туристика, маркетинг услуг, менеджмент, кросскультурные коммуникации и др. Сервис и услуга. Сервис и социально-культурная деятельность. Сервисологическое образование.
ОТВЕТ.
Социально-культурная практика сервиса все чаще становится предметом научного исследования. Проблема взаимодействия социальных общностей в сервисе имеет статус междисциплинарной и изучается комплексом наук социогуманитарного плана, среди которых - социология, сервисология, туристика, маркетинг услуг, менеджмент, психология.
В.Г.Велединский
СЕРВИСОЛОГИЯ
Сервисология (англ. service – обслуживание и греч. λογος – слово, учение) – область знания, рассматривающая сервис как целостный феномен, род социальной реальности.
Процесс оформления сервисологии как самостоятельной научной области начался в 90-х годах 20-го века.
В 2000-2001 гг. выходит из печати четырехтомная монография «Сфера услуг: проблемы и перспективы развития», в которой был преодолен узкий подход к сфере сервиса как бытовому обслуживанию населения. В издании был реализован комплексный подход к сфере услуг как системе, включающей элементы других систем: экономической, социальной, культурной; обоснована «функциональная включенность» подсистем сервиса в эти системы [30, с. 46-47].
Появление монографии дало импульс утверждению новой отрасли знания, междисциплинарного комплекса знаний о сфере сервиса, который может быть назван сервисологией. Это наименование новой отрасли знания не сразу получило однозначную поддержку, но стало все чаще встречаться в научной литературе и авторитетных словарях. В словаре-справочнике «Туризм. Гостеприимство. Сервис», подготовленном МГУ им. М.В.Ломоносова и изданном в 2002 г., находим определение: «Сервисология - наука о сервисе, теоретико-прикладное направление исследований, связанное с изучением сервиса, сферы обслуживания» [31, с.254]. В сервисологии концентрируются общие положения, равно значимые для всех областей сервиса.
Сама этимология слова «сервис» отсылает нас в давние исторические времена. Сервы (от лат. servus – раб) – рабы в Древнем Риме и полукрепостные слуги феодалов в средневековой Европе. Уже тогда это были социальные группы, главным занятием которых было обслуживание, удовлетворение повседневных нужд своих хозяев, представителей «верхов» общества, хотя и нельзя говорить, что это было сферой их профессиональной деятельности в современном смысле.
В наше время основной тенденцией в общественном разделении труда стало обособление и расширение существующих, появление все новых областей человеческой деятельности и соответственно – появление новых профессий. Одной из таких быстрорастущих и доминирующих областей жизни общества и стала в современных условиях сфера услуг и сервисной деятельности.
Возникает глобальная ситуация, когда для очень большого числа стран экономика сервиса становится профильной для всего их хозяйства. Сегодня речь идет о сервисном обществе и даже о сервисной цивилизации – социально-экономическом устройстве общества, в котором доминируют сервисные отношения[24, 272-273].
Однако признание сервисологии как самостоятельной науки пока не состоялось. Можно предположить, что этому препятствуют две группы причин: объективные и субъективные.
Объективные:
недостаточное методологическое обоснование сервисологической парадигмы (к примеру, выявление специфических законов, закономерностей, сценариев поведения);
недостаточная институализированность науки о сервисе (например, отсутствие специальности «Сервис» а номенклатуре ВАК);
недостаточность знаний о базовом объекте – сервисе (отсутствие модели, концепта сервиса как циклического процесса).
Субъективные: нет конвенционального единства в отношении научности парадигмы, претендующей на звание науки. Отсутствие единых критериев, размытость понятия «наука» делают признание научного статуса сервисологии возможным только при условии согласия научно-экспертного сообщества. Такое согласие дало бы несомненный импульс развитию теоретических исследований сферы сервиса, движению от эмпирической и описательной фазы развития к обретению научно-дисциплинарного статуса.
Специфика сервиса заключается в том, что сервис как обслуживающая компонента деятельности присутствует, так или иначе, в структуре всех других важных социальных сфер (экономика, образование, физическая культура и спорт и т.д.). И в то же время является самостоятельным феноменом, возникающим, функционирующим и реализующимся по своим внутренним, только ему присущим закономерностям. Это закономерности его внутренней специфической структуры: а) услуга; б) ориентация на потребителя, клиентурность; в) направленность на удовлетворение потребности в полном объеме и с ожидаемым качеством; г) сервисономичность и спрос; д) конкурентная сервисная среда; е) толерантность отношений сервисантов и клиентов[40, с. 9]. В сфере сервиса действуют и законы экономики услуг, например закон убывающей полезности [21,с.333-334], закон Рейли [32, разд.5] и др.
Социальная значимость сервиса отражается, прежде всего, в стремительном росте предоставления услуг. Этот рост проявляется, во-первых, в возрастании занятости трудоспособного населения в сфере услуг; во-вторых, в объемах производства и дальнейшей дифференциации оказываемых услуг; в-третьих, в международной торговле услугами, приобретающей глобальную направленность; в-четвертых, в стремительно и беспрецедентно растущем потребительском спросе на услуги; в-пятых, в возрастающем запросе на подготовку и переподготовку специалистов.
В этой ситуации осмысление феномена сервиса на уровне концептуальных обобщений, придание ускорения формированию сервисологии – неотложная необходимость.