Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Збірник с.г. 2011.DOC
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
5.34 Mб
Скачать

1.27. Фонд споживання основних продуктів харчування населенням області

Consumption fund of main food-stuffs by region’s population

(тис.т)

1990

1995

2000

2005

2008

2009

2010

2011

М’ясо та м’ясопродукти1, включаючи субпродукти і жир-сирець

97,7

69,7

54,2

49,2

57,5

53,2

53,9

51,7

Молоко та молочні продукти1

516,1

400,0

288,2

273,2

253,2

259,9

252,2

243,8

Яйця, млн. шт.

445,2

292,7

259,1

295,4

312,9

320,3

332,9

351,2

Хлібні продукти (крупи, бобові,

борошно; хліб та макаронні

вироби у перерахунку на борошно)

260,3

232,4

209,2

165,6

153,1

144,3

140,1

132,6

Картопля

357,5

271,8

251,8

222,9

227,7

233,3

223,3

214,0

Овочі та баштанні продовольчі

культури

152,1

106,6

128,1

146,0

139,3

172,4

175,8

187,4

Плоди, ягоди та виноград (без

переробки на вино)

49,0

16,0

18,8

27,4

38,5

38,4

42,7

46,4

Риба та рибні продукти

28,0

4,5

7,9

13,3

16,1

12,3

13,0

11,5

Цукор

75,5

46,6

47,0

51,0

48,9

42,6

44,8

44,4

Олія

14,0

7,6

9,7

13,7

15,8

16,5

16,2

14,2

1 У цій та наступній таблиці (1.28) м’ясні продукти – у перерахунку на м’ясо; молочні продукти – у перерахунку на молоко.