
- •Барнаул 2003
- •Содержание
- •Введение
- •1. Разделение и кооперация труда
- •Порядок расчета потребности в рабочих на весь технологический процесс и на отдельные операции
- •Практические задачи
- •Вопросы для самостоятельного изучения
- •Рекомендуемая литература
- •2. Расчет численности персонала на основе бюджета рабочего времени
- •Задание 1. Расчет бюджета рабочего времени
- •Цель задания: овладеть методикой расчета бюджета рабочего времени.
- •Основные термины и определения
- •Явочный фонд рабочего времени (фрВяв) - это фактическая (плановая) продолжительность рабочего времени одного среднегодового работника.
- •Методика расчета бюджета рабочего времени
- •Практические задачи
- •Задание 2. Расчет численности работников на основе бюджета рабочего времени
- •Методика расчета численности работников на основе бюджета рабочего времени
- •Практические задачи
- •Вопросы для самостоятельного изучения
- •Рекомендуемая литература
- •Примерные вопросы к тестированию знаний студентов
- •3. Научные основы нормирования труда Задание 1. Расчет рационального баланса времени смены на основе фотографии рабочего времени
- •Методика расчета рационального баланса рабочего времени смены
- •Практические задачи
- •Задание 2. Методика расчета норм затрат труда Цель задания: Овладеть методикой расчета норм затрат труда.
- •Методика расчета норм затрат труда
- •Практические задачи
- •Вопросы для самостоятельного изучения
- •Рекомендуемая литература:
- •Методические указания к выполнению задания
- •Задание 2. Нормирование труда на тракторно-транспортных работах
- •Методические указания к выполнению задания
- •Задание 3. Нормирование труда в животноводстве
- •Порядок выполнения работы
- •Исходные данные
- •Вопросы для самостоятельного изучения
- •Рекомендуемая литература
- •Примерные вопросы к тестированию знаний студентов
- •5. Тарифная система, ее основные части
- •Методика расчета показателей тарифной сетки
- •Практические задачи
- •Вопросы для самостоятельного изучения
- •Рекомендуемая литература
- •6. Формы и системы заработной платы Задание 1. Расчёт заработной платы работников при разных системах оплаты труда
- •Методика расчета заработной платы при разных системах оплаты труда
- •Практические задачи
- •Вопросы для самостоятельного изучения
- •Рекомендуемая литература
- •7. Особенности оплаты труда в отраслях сельского хозяйства
- •Практические задачи
- •Практические задачи
- •Вопросы для самостоятельного изучения
- •Рекомендуемая литература
- •Примерные вопросы к тестированию знаний студентов
- •Паспорт Условий производства на ферме крупного рогатого скота
- •Затраты времени на ежесменное техобслуживание комбайнов и сельскохозяйственных машин
Паспорт Условий производства на ферме крупного рогатого скота
Область (край)_____________________________________________
Район_____________________________________________________
Сельскохозяйственное предприятие __________бригада___________
Коровник (типовой, приспособленный), вместимость__________
Производственное направление животных (племенное, промышленное)__________________________________________
Половозрастная группа_____________________________________
Способ содержания животных_____________________________
Продуктивность животных – план __________кг, фактически___
__________кг
Продолжительность стойлового периода_____________________
Кормление________________________________________________
Вид корма |
Годовые нормы кормления |
Способ приготовления корма |
Вид работы (марка машины) |
Способ подвоза корма |
Расстояние подвоза |
Раздача кормов (способ, марка машин) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Способ доения____________________________________________
Способ удаления навоза____________________________________
Вид подстилки____________________ расстояние подноса______
Доение (в ведро, в молокопровод) (подчеркнуть)
Марка доильной установки_________________________________
Тип доильного аппарата____________________________________
Количество аппаратов______________________________________
Количество станков на доильной площадке___________________
Кратность доения__________________________________________
Организация труда
Профессия работников, обслуживающих животных |
Разделение труда |
Затраты времени на выполнение операций, мин. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Показатели |
Ед изм |
Значение |
Поголовье коров в бригаде |
|
|
Затраты времени на обслуживание 1 головы доярок |
|
|
скотников |
|
|
кормачей |
|
|
Норма обслуживания - доярок |
|
|
скотников |
|
|
кормачей |
|
|
Требуется - доярок |
|
|
скотников |
|
|
кормачей |
|
|
Директор совхоза (колхоза)____________________________________
Гл. зоотехник_________________________________________________
Гл. экономист_________________________________________________
Приложение 3
1. Нормативы времени на работы по обслуживанию дойного стада.
Таблица 1
Подготовительно – заключительная работа.
Профессия |
Способ доения |
Число аппаратов |
Нормативы времени (мин. на одну дойку) |
Оператор машинного доения (доярка) |
Машинное доение:на доильных площадках: |
|
|
|
УДЕ – 8 (2 чел.) |
8 |
37 |
УДТ – 6 (2 чел.) |
6 |
30 |
|
УДС – 3 (1 чел.) |
4 |
24 |
|
В ведро |
3 |
18 |
|
То же |
2 |
15 |
|
В молокопровод |
3 |
13 |
|
То же |
2 |
12 |
|
В ручную |
- |
10 |
Примечания: 1. При определении норматива на подготовительно – заключительную работу необходимо норматив на одну дойку умножить на кратность доения. 2. Доярка молокопровод не промывает.
Профессия |
Нормативы времени (мин. на смену) в зависимости от способа подвоза и раздачи кормов |
|||
транспортером |
При работе |
При подвозе и раздаче кормов |
||
С лошадью |
Без лошади |
|||
Оператор по раздаче кормов (кормач) |
10 |
|
|
|
Оператор, занятый при обслуживании дойного стада (скотник) |
|
25 |
10 |
|
Тракторист - машинист |
|
|
|
40 |
Таблица 2
Отдых и личные надобности
Профессия |
Условия работы |
Норматив времени (мин. на смену). |
|
На отдых |
На личные надобности |
||
Оператор машинного доения |
|
20
25
30 |
10
10
10 |
Кормачи, скотники, трактористы – машинисты, шоферы |
|
10 |
10 |
Примечание. При расчете норм обслуживания для скотников, работающих без подвоза кормов, время на отдых и личные надобности, а для трактористов - машинистов на отдых не предусматривается, так как его можно совместить с технологическими и организационными перерывами в их работе.
Таблица 3
Доение коров
№ п/п |
Способ доения |
Аппарат |
Кол – во аппаратов (стаканов) |
Нормативы времени (мин. на одну голову) в зависимости от годовой продуктивности коров (кг) |
||||||
До 2000 |
2001- 2500 |
2501 3000 |
3001 3500 |
3501- 4000 |
4001 4500 |
4501- 5000 |
||||
Двукратное доение |
||||||||||
1. |
На доильной установке типа «Елочка» |
Двухтактный
Трехтактный |
8 (16)
8 (16) |
3,05
3,51 |
3,14
3,55 |
3,22
3,60 |
3,31
3,65 |
3,40
3,71 |
3,48
3,76 |
-
- |
2. |
Машинное доение в молокопровод |
Двухтактный
Трехтактный |
3 2 3 2 |
3,33 4,98 4,03 6,04 |
3,42 5,12 4,15 6,21 |
3,50 5,26 4,25 6,37 |
3,61 5,40 4,35 6,52 |
3,70 5,54 4,46 6,70 |
3,78 5,68 4,58 6,87 |
3,87 5,82 4,68 7,05 |
3. |
Машинное доение в ведро |
Двухтактный
Трехтактный |
3 2 3 2 |
3,49 5,23 4,46 6,29 |
3,59 5,39 4,57 6,47 |
3,68 5,53 4,69 6,64 |
3,80 5,66 4,79 6,78 |
3,87 5,80 4,90 6,97 |
3,97 5,96 5,02 7,14 |
4,06 6,10 5,15 7,34 |
4. |
На доильной площадке УДС –3 с молокопроводом |
Двухтактный
Трехтактный |
4
4 |
3,97
4,14 |
4,00
4,17 |
4,02
4,24 |
4,05
4,26 |
4,07
4,33 |
4,10
4,38 |
4,20
4,41 |
5. |
На доильной площадке типа «Тандем» |
Двухтактный
Трехтактный |
6 (6)
6 (6) |
5,48
5,67 |
5,52
5,84 |
5,55
5,96 |
5,64
6,08 |
5,72
6,20 |
5,76
6,31 |
-
- |
6 |
Вручную |
|
|
10,76 |
11,80 |
12,89 |
13,99 |
16,10 |
16,26 |
17,33 |
Трехкратное доение |
||||||||||
1. |
На доильной площадке типа «Елочка» |
Двухтактный
Трехтактный |
8 (6)
8 (6) |
3,05
3,51 |
3,40
3,89 |
3,76
4,26 |
4,12
4,65 |
4,34
4,87 |
4,56
5,08 |
-
- |
2. |
Машинное доение в молокопровод |
Двухтактный
Трехтактный |
3 2 3 2 |
3,33 4,98 4,03 6,04 |
3,71 5,57 4,51 6,76 |
4,10 6,16 4,98 7,47 |
4,49 6,75 5,46 8,18 |
4,73 7,11 5,82 8,61 |
4,98 7,47 6,04 9,04 |
5,36 8,05 6,50 9,79 |
3. |
Машинное доение в ведро |
Двухтактный
Трехтактный |
3 2 3 2 |
3,89 5,23 4,46 6,29 |
4,31 5,85 4,98 7,00 |
4,71 6,46 5,49 7,79 |
4,96 7,07 6,02 8,50 |
5,22 7,46 6,35 8,96 |
5,62 7,83 6,66 9,41 |
- 8,44 7,19 10,6 |
4. |
На доильной площадке УДС – 3 с молокопроводом |
Двухтактный
Трехтактный |
4
4 |
3,97
4,14 |
4,40
4,60 |
4,82
5,08 |
5,25
5,55 |
5,49
5,85 |
5,73
6,13 |
6,60
6,61 |
5. |
На доильной площадке типа «Тандем» |
Двухтактный
Трехтактный |
6 (6)
6 (6) |
5,48
5,67 |
6,02
6,29 |
6,63
9,96 |
7,23
7,64 |
7,51
8,05 |
7,85
8,40 |
-
- |
6. |
Вручную |
|
|
10,76 |
12,64 |
14,52 |
16,40 |
17,93 |
19,55 |
21,41 |
Таблица 4
Подвоз кормов на лошадях
Расстояние подвоза кормов (м) |
Нормативы времени в зависимости от способа раздачи корма (мин./кг). |
||||||
Корне-клубнеплоды |
Молоко и обрат |
концентраты |
зеленые |
грубые |
|||
Без раздачи |
Без раздачи |
С раздачей с воза |
Без раздачи |
С раздачей с воза |
|||
До 200 |
0,08 |
0,09 |
0,11 |
0,11 |
0,12 |
0,19 |
0,20 |
201-400 |
0,09 |
0,11 |
0,12 |
0,12 |
0,13 |
0,21 |
0,23 |
401- 600 |
0,11 |
0,13 |
0,14 |
0,14 |
0,15 |
0,24 |
0,25 |
601-800 |
0,12 |
0,14 |
0,15 |
0,15 |
0,16 |
0,26 |
0,27 |
801-1000 |
0,14 |
0,16 |
0,17 |
0,17 |
0,18 |
0,29 |
0,30 |
Для определения затрат времени на подвоз и раздачу кормов на одну голову в сутки следует приведенный норматив умножить на суточную дачу данного вида корма.
Таблица 5
Раздача кормов
№п/п |
Вид корма |
Норматив времени (мин/ц) |
||||
вручную |
Транспортером ТВК-80 |
С тракторных тележек в кормушки |
||||
Из кормового прохода или кормовой площадки внутри помещения |
С подносом корма не более 15 м |
При загрузке вручную |
При механизированной загрузке |
|||
1. |
Сенаж |
0,014 |
0,021 |
0,015 |
0,007 |
0,003 |
2. |
Зеленые |
0,018 |
0,025 |
0,020 |
0,009 |
0,004 |
3. |
Силос |
0,018 |
0,027 |
0,020 |
0,009 |
0,004 |
4. |
Корне клубнеплоды |
0,030 |
0,055 |
0,039 |
0,009 |
0,004 |
5. |
Грубые |
0,036 |
0,079 |
0,017 |
0,005 |
0,013 |
6. |
Концентрированные |
0,041 |
0,055 |
- |
- |
- |
7. |
Барда |
- |
0,02 |
- |
- |
- |
8. |
Пивная дробина |
- |
0,04 |
- |
- |
- |
Затраты времени на раздачу кормов на одну голову в сутки определяются умножением приведенных нормативов на годовую потребность в данном виде корма.
Таблица 6
Чистка помещений и другие виды работы при круглогодовом стойловом содержании и в зимний период при стойлово-пастбищном содержании
Вид работы |
Скотники |
Доярки |
|||
До 2000 |
2001-3000 |
3001-4000 |
4001-5000 |
||
Скотники работают в две смены без подвоза кормов |
|||||
1.Чистка стойл 2.Удаление навоза тележкой подвесной (наземной) дороги 3.Смена подстилки |
2,26
2,18 0,45 |
2,68
2,26 0,45 |
3,12
2,40 0,45 |
3,56
2,48 0,45 |
1,04
0,55 |
Скотники работают в две смены с подвозом кормов |
|||||
1.Чистка стойл 2.Удаление навоза тележкой подвесной (наземной) дороги 3.Смена подстилки |
1,66,
2,18 0,40 |
2,08
2,26 0,40 |
2,52
2,40 0,40 |
2,96
2,48 0,40 |
1,64
0,60 |
Скотники работают в три смены |
|||||
1.Чистка стойл 2.Удаление навоза тележкой подвесной (наземной дороги) 3.Смена подстилки |
3,30
2,18 1,00 |
3,72
2,26 1,00 |
4,16
2,40 1,00 |
4,60
2,48 1,00 |
|
1.Удаление навоза транспортером 2.Чистка кормушек, автопоилок и кормовых проходов 3.Чистка коров 4.Привязывание, отвязывание и выгон коров на прогулку 5.Чистка навозных проходов и тамбуров 6.Участие в зооветмероприятиях |
0,44
0,97 |
0,44
0,97 |
0,44
0,97 |
0,44
0,97 |
0,57 1,13
0,85
0,35 |
Приложение 4
Таблица 1
Затраты времени на ежесменное техобслуживание тракторов
Марка трактора |
При механизированной заправке ГСМ (мин) |
К – 701 |
32 |
К – 700 |
30 |
Т – 150К |
26 |
МТЗ – 80 |
20 |
МТЗ – 50, ЮМЗ – 6, Т – 40 |
18 |
Т – 25А, Т – 16М |
16 |
Т – 150, Т – 130 |
28 |
Т – 100М, Т – 4А |
26 |
ДТ – 75, ДТ – 75М, Т – 74 |
24 |
Т – 70С, Т – 54В |
20 |
Таблица 2