
- •Практикум по растениеводстВу волгоград
- •Предисловие
- •Зерновые культуры (хлебные злаки)
- •Лабораторно-практическое занятие 1 морфологические особенности зерновых культур и строение растений
- •Определение хлебов по зерну
- •Анатомическое строение зерна
- •Строение растений
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 2 определение количества воды, необходимого для набухания зерен, и зерновых культур по проросткам
- •Определение количества воды, необходимого для набухания зерен
- •Определение хлебных злаков по проросткам
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 3 Рост и развитие зерновых культур
- •Определение фазы всходов
- •Определение фазы кущения
- •Определение фазы выхода в трубку
- •Строение листа хлебного злака:
- •Определение фазы колошения
- •Определение фазы цветения
- •Определение фазы созревания хлебных злаков
- •Фенологические наблюдения
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 4 оценка перезимовки озимых зерновых культур
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 5 определение биологической урожайности зерновых хлебов и ее структуры
- •Биологическая урожайность зерновых хлебов
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 6 Пшеница
- •Определение видов пшеницы
- •Определение мягкой и твёрдой пшеницы по колосу и зерну
- •Определение плотности колоса
- •Определение разновидностей мягкой и твёрдой пшеницы
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 7 Составление технологических схем возделывания полевых культур
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 8 рожь
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 9 тритикале
- •Контрольные вопросы.
- •Лабораторно-практическое занятие 10 ячмень
- •Определение подвидов и групп ячменя
- •Двурядный ячмень
- •Определение разновидностей ячменя
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 11
- •В фазу цветения
- •Контрольные вопросы.
- •Лабораторно-практическое занятие 12 Просо
- •Виды проса: слева – обыкновенное, справа – головчатое
- •Виды проса
- •Определение подвидов проса обыкновенного
- •Определение разновидностей проса обыкновенного
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 13 кукуруза
- •Определение подвидов кукурузы
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 14 Сорго
- •Определение подвидов сорго
- •Характеристика основных направлений в культуре сорго и его сортов
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 15
- •Особенности строения растений
- •Определение подвидов и групп культурного риса
- •Определение разновидностей риса
- •Ключ для определения разновидностей риса Индийская ветвь
- •Японская ветвь
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 16 Гречиха
- •Особенности строения растений
- •Определение основных видов, подвидов и разновидностей гречихи
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 17 зерновые бобовые культуры
- •Морфологические особенности
- •Определение зерновых бобовых по семенам
- •Определение зерновых бобовых по всходам
- •Определение зерновых бобовых по листьям
- •Определение зерновых бобовых по цветущим растениям
- •Фенологические наблюдения
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 18 Контроль качества уборки зерновых и зернобобовых культур
- •Виды и источники потерь при уборке урожая зерновых и зернобобовых культур
- •Формы конроля уборки зерновых культур
- •Контроль за работой жатки комбайна
- •Контроль обмолота хлебной массы
- •Контроль за работой валковой жатки
- •Контроль за работой подборщика валков
- •Контрольные вопросы
- •Ма́сличные и эфирома́сличные культуры
- •Лабораторно-практическое занятие 19 Масличные растения
- •Распределение масличных растений по ботаническим семействам
- •Определение масличных растений по всходам
- •Определение масличных растений по стеблям
- •Определение масличных растений по листьям
- •Определение масличных растений по соцветиям и цветкам
- •Подсолнечник Особенности строения растений
- •Классификация подсолнечника
- •Определение панцирности подсолнечника
- •Показатели качества уборки и методы их определения
- •Сафлор Особенности строения сафлора
- •Клещевина Особенности строения растений
- •Определение подвидов клещевины
- •Особенности строения растений
- •Определение опийных и масличных форм мака
- •Ляллеманция Особенности строения растений
- •Перилла Особенности строения растений
- •Земляной орех (арахис) Особенности строения растений
- •Капустные масличные Определение капустных масличных по семенам
- •Определение важнейших капустных масличных по всходам
- •Определение капустных масличных в цветущем состоянии
- •Определение капустных масличных по плодам (стручкам)
- •Определение биологической урожайности и ее структуры
- •Лабораторно-практическое занятие 21 эфиромасличные культуры
- •Определение эфиромасличных растений по плодам
- •Определение эфиромасличных растений по всходам
- •Определение эфиромасличных растений в цветущем состоянии
- •Отличие эфиромасличных растений в цветущем состоянии
- •Кориандр Особенности строения растений
- •Анис Особенности строения растений
- •Тмин Особенности строения растений
- •Фенхель Особенности строения растений
- •Мята перечная Особенности строения растений
- •Контрольные вопросы
- •Клубнеплоды
- •Лабораторно-практическое занятие 22 картофель
- •Особенности строения растений
- •Особенности строения клубней
- •Анатомическое строение клубня
- •Сорта картофеля
- •Методы оценки клубней Основа методов
- •Определение крахмала при помощи ареометра
- •Определение крахмала взвешиванием вытесненной клубнями воды
- •Определение крахмала на картофельных весах
- •Определение загрязненности картофеля
- •Определение сухого вещества в соке клубней картофеля и земляной груши
- •Агротехнические требования к посадке картофеля
- •Показатели качества работы и методы их определения
- •Земляная груша (топинамбур) Особенности строения растений
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 23 Бахчевые культуры
- •Ботанические особенности бахчевых культур
- •С Рис. 115. Формы плодов дыни троение плодов бахчевых культур
- •Строение семян бахчевых культур
- •Основные признаки плода арбуза
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 24 корнеплоды
- •Общие особенности Определение корнеплодов по семенам
- •Определение корнеплодов по всходам
- •Определение корнеплодов по листьям
- •Определение корнеплодов по корням
- •Анатомическое строение корнеплодов и определение содержания растворимых сухих веществ
- •Контрольные вопросы
- •Прядильные культуры
- •Лабораторно-практическое занятие 25 Общая характеристика прядильных культур
- •Определение прядильных культур по семенам
- •Особенности строения льна
- •Анатомическое строение стебля льна
- •Определение видов и подвидов культурного льна
- •Определение групп разновидностей культурного льна
- •К Рис.137. Плод конопли: 1-в чехлике; 2-без чехлика онопля Особенности строения конопли
- •Отличие мужских и женских растений конопли
- •Анатомическое строение стебля конопли
- •Определение важнейших типов конопли
- •Хлопчатник
- •Особенности строения растений
- •Определение видов хлопчатника
- •Контрольные вопросы
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 27 правила приемки семян и методы отбора проб
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 28 определение чистоты (гост 12037-81) и массы
- •1000 Семян (гост 12042-80).
- •Определение массы 1000 семян (гост 12042-80)
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 29 методы определения всхожести (гост 12038-84)
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 30 определение жизнеспособности семян (гост 12039 - 82)
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 31 определение влажности семян (гост 1204-82)
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 32 определение заселенности семян вредителями (гост 12045-81)
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 33 определение зараженности семян болезнями (гост 12044-93)
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 34 основные требования госТа р 52325-2005 к сортовым и посевным качествам семян
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторно-практическое занятие 35 Проведение сравнительных анализов посевных качеств семян в спорных случаях
- •Контрольные вопросы
- •Приложение 1
- •Зерновые
- •1/1. Пшеница мягкая озимая
- •1/2. Пшеница мягкая яровая
- •1/3. Пшеница твердая озимая
- •1/4. Пшеница твердая яровая
- •1/5. Пшеница тургидная
- •1/6. Рожь озимая
- •1/7. Тритикале озимая
- •1/8. Овес яровой
- •1/9. Ячмень озимый
- •Зернофуражные
- •1/10. Ячмень яровой
- •Крупяные
- •1/11. Гречиха
- •1/12. Просо посевное
- •Зернобобовые
- •1/14. Горох посевной
- •1/16. Фасоль обыкновенная
- •1/17. Чечевица
- •1/18. Чина
- •Зернокормовые
- •1/19. Кукуруза
- •1/20. Могар
- •1/21. Сорго веничное
- •1/22. Сорго зерновое
- •1/23. Сорго многолетнее
- •1/24. Сорго сахарное
- •Масличные
- •1/25. Арахис
- •1/26. Горчица белая
- •27. Горчица сарептская
- •Эфиромасличные
- •1/44. Анис обыкновенный
- •1/45. Кориандр
- •Клубнеплоды
- •1/50. Топинамбур
- •Бахчевые
- •1/51. Арбуз
- •1/52. Дыня
- •1/53. Тыква крупноплодная
- •1/54.Тыква твердокорая
- •1/55. Тыква мускатная
- •Приложение 2
- •2/1. Примерная технологическая схема возделывания озимой пшеницы
- •2/2. Примерная технологическая схема возделывания яровой пшеницы
- •2/3. Примерная технологическая схема возделывания яровой пшеницы
- •2/4. Примерная технологическая схема возделывания ярового ячменя
- •2/5. Примерная технологическая схема возделывания овса
- •2/6. Примерная технологическая схема возделывания проса
- •2/7. Примерная технологическая схема возделывания кукурузы
- •2/8. Примерная технологическая схема возделывания гороха
- •2/9. Примерная технологическая схема возделывания нута
- •2/10. Примерная технологическая схема возделывания подсолнечника
- •2/11. Примерная технологическая схема возделывания горчицы сизой (сарептской)
- •2/12. Примерная технологическая схема возделывания картофеля
- •2/13. Примерная технологическая схема возделывания столового арбуза в Волгоградской области
- •2/14. Примерная технологическая схема возделывания дыни в Волгоградской области
- •2/15. Примерная технологическая схема возделывания тыквы в Волгоградской области
- •Решение расчетно-практических задач по растениеводству
- •Литература
- •Глоссарий
- •Предметный указатель
- •Оглавление
- •Корнеплоды Лабораторно- практическое занятие 24. Корнеплоды………………………237
Контрольные вопросы
1. Какие основные причины гибели озимых хлебов в Нижнем Поволжье?
2. Когда отбираются образцы растений для наблюдения за ходом перезимовки озимых культур?
3. Какие методы используются для определения степени повреждения посевов и какой из них наиболее распространенный?
4. Какие растения считаются живыми?
5. Опишите методы оценки перезимовки.
6. Какой метод позволяет обнаружить частичное повреждение узлов кущения?
7. Опишите 5-бальную шкалу оценки состояния посевов при использовании метода отращивания узлов кущения.
Лабораторно-практическое занятие 5 определение биологической урожайности зерновых хлебов и ее структуры
Задания. 1. Рассчитать биологическую урожайность основных зерновых культур зоны. 2. Определить элементы структуры урожайности и сделать выводы.
Материалы и оборудование. Снопы растений важнейших зерновых хлебов Волгоградской области в фазе полной спелости, разборные доски, шпатели, совочки, линейки, ножи, ножницы, лабораторные весы.
Методические указания. Урожайность сельскохозяйственной культуры это урожай (продукция выращиваемой культуры) с единицы площади посева. Она зависит от того, сколько при данной технологии возделывания сформировалось растений на единице площади, какая их продуктивная кустистость, продуктивность колоса (длина колоса, количество колосков – всего и в т.ч. продуктивных, число зерен, масса зерен с одного колоса и 1000 штук).
Для определения биологической урожайности растения с площадок 0,25 м2, расположенных в четырех местах поля, выкапывают с корнями, увязывают их, а затем объединяют в один сноп и снабжают этикеткой. Снопы заблаговременно заготавливают студенты во время учебной практики вместе с лаборантами кафедры.
Обратите внимание, что растения надо выкапывать, а не вырывать. Затем корни аккуратно освобождают от почвы, для чего их лучше отмыть. Это необходимо для точного учета количества растений, поскольку остаются неповрежденными первичные корни и корневидное междоузлие.
Более точно, но и более трудоемко проводить отборы растений с 1 м2 в 4-х кратной повторности.
Как правильно отобрать растения? При размере площадки 0,25 м2 растения отбирают с двух смежных рядков, длиной 83,3 см (при ширине междурядий 15 см). Переводим 0,25 м2 в см2 и получаем 2500 см2 . Делим 2500 см2 на 30 см (2 рядка х междурядье 15 см), получаем 83,3 см. По этому же алгоритму рассчитываем длину учетных рядков при других способах посева и ширине междурядий.
Если отбор растений надо сделать с площадки 1 м2, то длина одного рядка будет равна 6,67 м (1 м2 = 10 000 см2, и разделив их на 15 см получаем искомый результат — 666,7 см или 6,67 м). Но выкапывать растения следует не с одного длинного рядка, а с семи расположенных рядом. Длина шести рядков будет равна 1 м , а седьмого – 0,67 м.
Работа по определению биологической урожайности и ее структуры должна быть завершена за одну пару. Поэтому выполнять ее надо звеньевым методом, разбирая снопики с 0,25 м2. Далее переводим результаты на 1 м2, умножая полученные цифры на 4. Следовательно, каждый вариант будет иметь 4-х кратную повторность, что даст возможность оценить расхождения между повторениями. Для перевода результата с 1 м2 на 1 га, надо умножить его на 10 000 (1 га – это квадрат со сторонами 100 м).
В каждом снопике подсчитывают число всех растений, стеблей всего и с колосом, имеющим вызревшее зерно, измеряют высоту растений (на 25 растениях). Корни у всех растений отрезают и каждый сноп взвешивают.
Затем у 25 колосьев определяют длину колоса, число колосков в колосе, массу зерна и высчитывают средние величины по этим показателям.
Пробные снопы обмолачивают, и зерно взвешивают (прибавляя массу зерна с 25 колосьев). Вычисляют в процентах выход зерна от общей массы растений, определяют массу 1 000 зерен.
Полученные данные записывают по следующей форме: