Семінарське заняття 2.

Тема семінару: «Організаційні основи туристичної діяльності»

Знати: нормативно-правові основи створення туристичного підприємства; порядок ліцензування туристичної діяльності.

Вміти: визначати в умовах ринкової середи ефективні форми організації туристичної діяльності.

Питання семінару:

1. Етапи створення туристичного підприємства [3, с.97; 4, с. 20; 3, с.24].

2. Суб'єкти господарської взаємодії в туризмі [1, с. 18].

3. Суб'єкти туристичної діяльності [1, с.51].

4. Ліцензування туристичної діяльності [4, с. 20].

Питання для самоконтролю:

1. Розкрийте сутність поняття «туристична діяльность».

2. Охарактеризуйте складові середовища турисичної діяльності.

3. Охарактеризуйте форми прояву туристичної діяльності.

4. Визначте суб'єктів туристичної діяльності.

Практичне завдання:

1. Проаналізуйте сутність складових туристичної діяльності за споживчо-значимими ознаками.

2. Проаналізауйте відмінність понять «программа туристичної подорожі» і «программа перебування».

Теми рефератів

1. Класифікаційні підходи в туризмі.

2. Сутність та особливості туроперейтингу.

Рекомендована література:

1. Бобарицька В.К., Малиновська О.Ю. Менеджмент туризму. Туроперейтинг. Понятійно-термінологічні основи, сервісне забезпечення тур продукту: Навчальний посібник.-2-е вид., перероб. та допов.- К.:Альтепрес, 2008.-288 с.

2. Кабушкин Н.І. Менеджмент туризму: Підручник – Мн.: Нове знання, 2002. – 409.

3. Кифяк В.Ф. Організація туризму: Навчальний посібник. - Чернівці: Книги-XXI ст. - 2008.- 344 с.

4. Мальська М.П., Худо В.В. Туристичний бізнес: теорія та практика. Навчальний посібник.-К.:Центр учбової літератури.2007.- 424 с.

Практичне заняття 1.

Тема практикума: «Розробка проекту підприємства соціально-культірної сфери»

Знати: теоретичні основи бізнес-планування.

Вміти:  формувати економічно ефективні напрями розвитку підприємств сфери сервісу та туризму в місті.

При виконанні практичного завдання студентам слід ознайомитись з наступною літературою [3, c.42-65]

Методика виконання: Група розбивається на підгрупи по 3-4 людини для розробки бізнес-проектів. Двоє з студентів стають експертами (міська влада) – помічниками викладача, при цьому вони не входять в команду. Кожна підгрупа самостійно вибирає будівля в місті. Їм необхідно придумати і розробити бізнес-проект будівель за умови, що даний проект буде соціально значущим для міста, місцевих жителів і економічно ефективний. Завданням для учасників гри є зацікавити міську владу, в разі позитивного рішення можливе отримання будівлі у безкоштовну оренду.

При виборі типу підприємства і послуг, вироблених їм, слід врахувати конкурентну обстановку в місті, щоб не дублювати наявні в надлишку підприємства. Щоб уникнути невідповідностей, необхідно врахувати особливості й розмір приміщень і ретельно продумати, що і де буде розміщено.

Групи формулюють ідеї і вибирають представника, який виступає перед «міськими властями». Промовець повинен розкрити мету проекту, завдання, витрати, показати його економічну ефективність, визначити соціально-культурну значущість для міста. Перед початком виступу доцільно намалювати схему проекту: що буде розміщене на першому, другому поверхах, на горищі і в підвалі, а також визначити перелік послуг, вироблюваних даним підприємством.

Після виступу, починається обговорення проекту: промовцем задаються питання викладачем, експертами. Захист всіх команд закінчується конкурсом на кращий проект, в якому можна виділити декілька номінацій: найоригінальніший проект, найефективніший, соціально значимий і так далі заздалегідь експерти повинні розробити перелік критеріїв, на основі яких буде виробляється відбір кращого проекту.

Рекомендована література:

1. Непомнящий Е.Г. Інвестиційне проектування: Навчальний посібник.- Таганрог: Вид-во ТРТУ, 2003. 262 с.

2. Савельев Ю.В., Жірнель Е.В бізнес-планерування і розробка інвестиційних проектів.. Петрозаводськ 2007.

3. Типовые рішення в управлінні проектами / Д.К. Васильев, А.Ю. Заложнев, Д.А. Новіков, А.В. Квіток. М.: ІПУ РАН (наукове видання), 2003. 75 с.