Іі. Методичні вказівки

2.1. Загальні організаційно-методичні вказівки.

На попередньому занятті викладач дає студентам завдання на самостійну роботу, оголошує їм час, місце проведення, тему і навчальні питання наступного заняття, звертає увагу на необхідність глибоких знань організації та стану обліку в діловодстві продовольчої служби, оголошує студентам порядок проведення заняття, його матеріальне забезпечення, оголошує питання, по яких буде проведене опитування, нагадує літературу для самостійної роботи і які положення керівних документів необхідно вивчити і законспектувати, проводить консультацію.

2.2. Методичні вказівки по вступу.

Підкреслити актуальність і важливість вивчення теми для практичної роботи у військах (привести приклад з досвіду: свого, випускників і відгуки на них).

Відзначити, що значне місце, як в мирний, так і у воєнний час, займає ведення обліку, його повнота та достовірність.

На даному занятті будуть практично відпрацьовані питання оформлення облікових документів.

2.3. Методичні вказівки по перевірці готовності студентів до заняття.

Викладач перевіряє підготовку студентів до заняття шляхом виконання ними завдання, яке дано на самостійну роботу (конспектування статей керівних документів, доповнення конспектів лекції із рекомендованих джерел).

Опитування не проводиться.

2.4. Методичні вказівки по проведенню заняття.

Заняття проводити методом практичного відпрацювання навчального матеріалу з демонстрацією слайдів. При цьому, дати можливість студентами законспектувати призначення і порядок заповнення облікових документів.

Роздати через чергового взводу бланки облікових документів та видати завдання для їх оформлення. В процесі практичного оформлення облікових документів провести опитування студентів про порядок і правила їх оформлення облікових документів. За результатами опитування оцінити кожного студента. Наголосити, що помилки в оформленні облікових документів можуть привести до матеріальної відповідальності.

Звернути увагу слухачів, що знання даного матеріалу будуть використовуватись начальником продовольчої служби в повсякденній діяльності.

2.5. Методичні вказівки по заключній частині

Викладач робить висновки по заняттю, відзначає активних студентів. За результатами активності в процесі заняття кожен студент може бути оцінений.

Дає завдання на самостійну роботу.

Відповідає на запитання.

Ііі. Хід заняття

Дії керівника заняття	Дії студентів
І. Вступна частина – 10 хв.
Прийом доповіді ЧВ про готовність взводу до проведення заняття. Перевірка наявності о/с, зовнішнього вигляду, готовності до заняття. Встановлюю зв’язок заняття з навчальним матеріалом, що вивчався раніше. Перевіряю о/с, готовність до заняття. Заповнюю журнал обліку занять навчальної групи. Висвітлюю слайди. Довожу інформаційне забезпечення. Оголошую тему заняття, навчально-виховну мету заняття, навчальних питань і час на їх викладання. Роздаю студентам через ЧВ бланки атестата військовослужбовця на продовольство ф.21, накладної ф.З-3 та оформлену розкладку продуктів на тиждень.	Доповідь ЧВ про готовність взводу до проведення заняття. Студенти записують до конспектів тему, навчальні питання заняття, інформаційні джерела.
ІІ. Основна частина – 165 хв.
Вступ – 3 хв. 1. Проведення записів в 1-му і 2-му розділах книжки обліку руху тих, що харчуються ф.42 - 40 хв. Висвітлюю слайди. Проводжу опитування студентів проводжу часткове опитування студентів про правила проведення записів в 1-му і 2-му розділах книги обліку осіб, що харчуються ф.42. Роз’яснюю правила заповнення книги обліку осіб, що харчуються ф.42 під запис. Ставлю завдання студентам для проведення записів в 1-му і 2-му розділах книги обліку осіб, що харчуються ф. 42. Перевіряю правильність проведення записів.	Відповідають на поставлене запитання про порядок проведення записів в 1-му і 2-му розділах книги обліку осіб, що харчуються ф.42. Конспектують правила заповнення книги обліку осіб, що харчуються ф.42. Отримав завдання для проведення записів, практично проводять записи в 1-му і 2-му розділах книги обліку осіб, що харчуються ф.42.
2. Оформлення атестата військовослужбовця ф.21. - 60 хв. Висвітлюю слайди. Проводжу часткове опитування студентів про правила оформлення атестата військовослужбовця на продовольство ф.21. Роз’яснюю порядок і правила оформлення атестата військовослужбовця на продовольство ф.21 в різних випадках під запис. Ставлю завдання для оформлення атестата військовослужбовця на продовольство ф.21. Перевіряю правильність оформлення атестатів.	Відповідають на поставлене запитання про правила оформлення атестата військовослужбовця на продовольство ф.21. Конспектують порядок і правила оформлення атестата військовослужбовця на продовольство ф.21. Отримав завдання для оформлення, практично оформлюють атестат військовослужбовця на продовольство ф.21.
3. Оформлення накладної ф.З-3 на видачу продуктів у їдальню - . 60 хв. Висвітлюю слайди. Проводжу опитування студентів про правила і порядок оформлення накладної ф.З-3 на видачу продуктів у їдальню. Роз’яснюю порядок і правила оформлення накладної ф.З-3 на видачу продуктів у їдальню під запис. Ставлю завдання для оформлення накладної ф.З-3 на видачу продуктів у їдальню. Перевіряю правильність оформлення накладних. Закінчення – 2 хв.	Відповідають на поставлене запитання про порядок і правила оформлення накладної ф.З-3 на видачу продуктів у їдальню. Конспектують порядок і правила оформлення накладної ф.З-3 на видачу продуктів у їдальню. Отримав завдання для проведення записів відповідно до розкладки продуктів, практично оформлюють накладні ф.З-3 на видачу продуктів у їдальню.
ІІІ. Заключна частина – 5хв.
Оцінюю практичні навички студентів з порядку і правилах оформлення облікових документів, оголошую оцінки. Підводжу підсумки заняття. Запрошую та відповідаю на запитання тих, хто навчається. Даю завдання на самостійну роботу..	При необхідності ставлять запитання. Записують завдання на самостійну роботу.

ВСТУПНА ЧАСТИНА

На початку заняття перевірити готовність студентів до проведення заняття.

Оголосити тему і навчальну мету заняття, порядок практичної роботи, підкреслити важливість засвоєння матеріалу в практичної діяльності начальника продовольчої служби.

Під час виконання студентами практичної роботи викладач повинен:

уважно стежити за тим, чим займаються студенти, не допускати відволікання їх від самостійної роботи;

мати уявлення про хід роботи кожного студента над виконанням практичної роботи;

підтримувати належну дисципліну та порядок під час практичної роботи.

1-ше навчальне питання. ПРОВЕДЕННЯ ЗАПИСІВ В 1-МУ І 2-МУ РОЗДІЛАХ КНИЖКИ ОБЛІКУ РУХУ ТИХ, ЩО ХАРЧУЮТЬСЯ Ф.42.

Книга обліку руху осіб, які харчуються (далі – книга) призначена для обліку кількості військовослужбовців, які харчуються в їдальні (на камбузі) та тих, які отримують продовольчий пайок на руки.

Книга ведеться у продовольчій службі військової частини на підставі даних атестатів (форма 21, додаток 1 до цього Керівництва) на продовольство і наказів командира військової частини про зарахування військовослужбовців на забезпечення (про зняття з забезпечення).

Записи у розділі 1 робляться з дотриманням таких правил:

у графах реквізитів “Надійшло” (4, 7, 10, 13, 16, 30, 33) вказується кількість військовослужбовців, яких зараховано на харчування в їдальні (на камбузі) військової частини (корабля) за відповідним пайком. Запис здійснюється у день зарахування на харчування в їдальні (на камбузі). У тих випадках, коли військовослужбовець, який зараховується на харчування в їдальні (на камбузі), забезпечений за атестатом продовольчо-дорожніми коштами або грошовою компенсацією замість продовольчого пайка на більший термін, ніж день зарахування його на харчування, він надлишок отриманих грошей здає у фінансово-економічний орган військової частини, про що робиться відповідна відмітка в атестаті;

у графах реквізитів “Вибуло” (5, 8, 11, 14, 17, 31, 34) вказується кількість військовослужбовців, які виключені з харчування в їдальні (на камбузі) військової частини (корабля). Запис робиться у день зняття їх з харчування. Видані військовослужбовцям продукти за сухим пайком, продовольчо-дорожні кошти або грошова компенсація замість продовольчого пайка записуються (у добових дачах) у відповідні графи (28, 29, 42, 43);

дані у графах реквізитів “Становить” (6, 9, 12, 15, 18) повинні відповідати даним стройової частини штабу військової частини;

у графах 19–27 відображається кількість сніданків, обідів і вечерь, виданих військовослужбовцям, які мають право на харчування у військовій частині в день прибуття (вибуття). Видана кількість сніданків, обідів і вечерь за відповідним пайком військовослужбовцям, які прибули, записується в день прибуття на підставі атестатів. Кількість виданих сніданків, обідів і вечерь за відповідним пайком військовослужбовцям, які вибули, записується також на підставі атестатів у день зняття їх з харчування;

у графах 33–35 обліковуються військовослужбовці, які висловили бажання замість тютюнового забезпечення одержувати цукор. Водночас у графах 30–32 робляться зменшення кількості військовослужбовців, які отримують тютюнове забезпечення. Кількість військовослужбовців, які отримують тютюнове забезпечення (графа 32) і цукор взамін тютюнового забезпечення (графа 35), повинна відповідати загальному числу військовослужбовців, які мають право на отримання тютюнового забезпечення;

графи 36–41 передбачаються для додаткових записів щодо забезпечення військовослужбовців цукром і тютюновим забезпеченням на більший або менший термін у порівнянні з днем зарахування їх на харчування (зняття з харчування) за відповідним пайком;

дані у графах 28 і 29, а також 42 і 43 відображають кількість (в добових дачах) виданих відповідно сухих пайків, грошової компенсації замість продовольчого пайка і продовольчо-дорожніх коштів у разі вибуття військовослужбовців з військової частини.

Записи у розділі 2 робляться з дотриманням таких правил:

у графах реквізитів “Надійшло” і “Вибуло” (4, 5, 7, 8, 10, II, 13, 14, 16, 17, 19, 20) записується кількість військовослужбовців, відповідно зарахованих на забезпечення (знятих з забезпечення) продовольством з отриманням пайка на руки. Записи виробляються в день зарахування на забезпечення (зняття з забезпечення) з отриманням пайка на руки;

у графах 22–25 робляться записи у разі, коли військовослужбовець забезпечений продуктами за нормою основного пайка на більший (менший) термін у порівнянні з днем зарахування його на забезпечення у військовій частині (на кораблі);

у графах 26–35 робляться записи щодо продуктів додаткового пайка у разі, коли військовослужбовець забезпечений продуктами, які входять у додатковий пайок не по той день, по який він був забезпечений продуктами за нормами основного пайка;

записи (у добових дачах) по реквізиту “Додаткові розрахунки” робляться: у графах 22, 24, 26, 28, 30, 32 і 34 – у разі забезпечення військовослужбовця, який вибув, пайком (основним, додатковим) на термін, більший дня зняття його з забезпечення, а також у разі забезпечення прибулого військовослужбовця пайком на термін, менший дня зарахування його на забезпечення у військовій частині; у графах 23, 25, 27, 29, 31, 33 і 35 – у разі забезпечення військовослужбовця, який вибув, пайком (основним, додатковим) на термін, менший дня зняття його з забезпечення, а також у разі забезпечення військовослужбовця, який прибув пайком на термін, більший дня зарахування його на забезпечення у військовій частині;

у графі 36 записуються дані (у добових дачах) про виплачену грошову компенсацію замість продовольчого пайка.

У підрозділі, розташованому окремо від своєї військової частини, а також на підводному човні і кораблі, які не ведуть свого господарства, кількість осіб, що харчуються, у даній книзі не обліковується. Ці дані (у добових дачах) за звітний період відображаються у картці-звіті (форма 48).

2-ге навчальне питання. ОФОРМЛЕННЯ АТЕСТАТА ВІЙСЬКОВОСЛУЖБОВЦЯ Ф.21.

Атестат військовослужбовця (далі – атестат) є документом, що дає право на зарахування військовослужбовця або військовослужбовців у складі підрозділу (команди) на забезпечення військовим майном та зняття з забезпечення.

В атестаті показується забезпеченість військовослужбовця військовим майном у разі переведення на нове місце служби або відправленні у відрядження (відпустку, на лікування тощо), а також у разі звільнення у запас (відставку) генералів, адміралів, офіцерів, прапорщиків, мічманів, військовослужбовців, які проходять службу за контрактом та військовослужбовців-жінок.

Атестат виписується в діловодстві продовольчої служби військової частини (корабля). Атестат підписується начальником продовольчої служби та службовою особою, відповідальною за облік в продовольчий службі.

Оформлений атестат видається військовослужбовцю, а у разі вибуття військовослужбовців у військовому складі підрозділу (команди) – командиру цього підрозділу (старшому команди); талон атестата залишається в діловодстві продовольчої служби та служить підставою для списання з обліку військової частини військового майна, що числиться за військовослужбовцем (військовослужбовцями) – (кружки і ложки).

Підставою для видавання атестата є наказ командира військової частини про вибуття військовослужбовця (військовослужбовців).

У заголовній частині атестата записуються: під реквізитом “Відправник” – військова частина, яка видала атестат; під реквізитом “Отримувач” – військова частина, куди вибуває військовослужбовець (військовослужбовці). Якщо назва військової частини, до якої вибуває військовослужбовець (військовослужбовці) невідома, то цей реквізит записується після прибуття військовослужбовця (військовослужбовців) до нового місця служби.

У разі виписки атестата на продовольство військовослужбовцю строкової служби у необхідних випадках записується в атестат кружка та ложка, які значаться за ним.

До атестата підрозділу (команди) додається список військовослужбовців із зазначенням кількості військового майна та термінів їх видавання кожному військовослужбовцю. Список підписується тими самими посадовими особами, що і атестат, а також командиром підрозділу (старшим команди), який вибуває, і скріплюється мастиковою гербовою печаткою військової частини.

Бланки атестата виготовляються централізовано із зазначенням у графі 2 змістовної частини номенклатури військового майна відповідної служби забезпечення.

Під час виготовлення бланків атестата на продовольство у його змістовній частині друкуються постійні реквізити-ознаки: у графі 2 окремими рядками – види забезпечення (“Продукти на руки”, “Сухий пайок”, “Талони на харчування” тощо); у графі 3 – “Норми забезпечення”; у графі 7 – “На скільки діб забезпечений”; у графі 9 – “До якого строку забезпечений (число, місяць, рік)”; у графі 10 – “До якого строку забезпечений (прописом)”.

Книжки бланків атестатів видаються приймальнику військової частини (корабля, з’єднання) після пред’явлення довіреності. Дозволено висилати книжки бланків атестатів військовим частинам, які розташовані в інших місцях, через органи Державного комітету зв’язку та інформатизації України.

Кожна книжка бланків атестатів, яка видається військовій частині (кораблю, з’єднанню), повинна бути повністю оформлена: прошнурована та опечатана мастиковою гербовою печаткою органу військового управління, який видав книжку; на кожному аркуші бланка атестата повинен бути проставлений його порядковий номер у книжці бланків атестатів (від 1 до 100); на титульному аркуші книжки вказується її номер та серія, умовне найменування військової частини, дата видачі книжки та найменування органу військового управління, який видав її. На останньому аркуші обкладинки вказується (прописом) кількість пронумерованих, прошнурованих та опечатаних аркушів у книжці. Цей запис засвідчується підписами службових осіб органу військового управління, який видав книжку.

Заповнені, але не використані, а також зіпсовані бланки атестатів перекреслюються і зберігаються разом з корінцями.

У разі втрати книжки бланків атестатів або окремих її аркушів негайно проводиться службове розслідування і доповідається вищому начальнику відповідної служби забезпечення. У доповіді вказується серія і номер втраченої книжки, а також номери невикористаних у ній бланків атестатів

3-тє навчальне питання. ОФОРМЛЕННЯ НАКЛАДНОЇ Ф.З-3 НА ВИДАЧУ ПРОДУКТІВ У ЇДАЛЬНЮ.

Відпускання (видавання) продуктів зі складу військової у їдальню здійснюється за накладними (форма З-3), які виписуються в діловодстві продовольчої служби військової частини.

Накладні виписуються в трьох примірниках щоденно на підставі Розкладки продуктів ф. 66 і даних Книги обліку руху осіб, що харчуються ф. 42.

Накладна форма З-3 виписується в діловодстві продовольчої служби і підписується начальником служби і діловодом, підписи засвідчуються мастичною печаткою “Для внутрішніх господарських документів”.

В заголовної частині накладної під реквізитом “Відповідальний отримувач (здавач)” записується військове звання, прізвище і ініціали інструктора-кухаря (ст. кухаря).

Накладна реєструється в Книзі реєстрації облікових документів форма 25 та видається інструктору-кухарю під розпис в книзі ф. 25.

Продукти зі складу військової частини і їдальню для приготування їжі відпускаються по масі під розпис інструктора-кухаря (ст. кухарю) у присутності чергового їдальні окремо на сніданок, обід, вечерю.

Продукти, які потребують тривалої кулінарної обробки (морожена риба, морожене м’ясо та ін.) видаються з урахування часу, необхідного для їх розморожування).

При оформленні документів кількість належних до відпускання і виданих продуктів у первинних облікових документах указується з точністю:

картоплі і овочів – до кілограма;

чаю і спецій – до грама;

решти продуктів – до однієї десятої кілограма.

Дані про чисельність осіб, що харчуються в накладній не вказують.

Накладні на видачу продовольства в їдальню (на камбуз) виписуються в трьох примірниках (перший примірник залишається у комірника і служить підставою для списання продовольства з книги обліку (форма 26), другий примірник накладної видається черговому по їдальні, третій – до фінансово-економічного органу) окремо на сніданок, обід і вечерю на підставі розкладки продуктів і даних книги обліку (форма 42).

ЗАКЛЮЧНА ЧАСТИНА

Нагадується тема, мета заняття і як вона досягнута.

Оцінюються практичні дії студентів з порядку і правил оформлення облікових документів, оголошуються оцінки.

Викладач робить висновки по заняттю, відзначає активних студентів. За результатами активності в процесі заняття кожен студент може бути оцінений.

Підведення підсумків заняття:

Оголошуються оцінки, які отримали студенти за контрольні питання та практичну роботу впродовж заняття, прізвища студентів, які показали відмінні знання вивченого матеріалу та які незадовільно підготувалися до занять.

Надаються відповіді на запитання тих, хто навчається.

Задається завдання на самостійну роботу.

Завдання на самостійну роботу:

1. Вивчити та законспектувати з Тимчасового керівництва з обліку військового майна у Збройних Силах України матеріал про порядок оформлення атестата військовослужбовця ф.21.

2. Законспектувати з Тимчасового керівництва з обліку військового майна у Збройних Силах України матеріал про порядок оформлення атестата військовослужбовця ф.21.

Викладач кафедри ВСП

працівник В.В.ОСІПОВ